Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Riz cantonais - Carrefour - 900 g

Riz cantonais - Carrefour - 900 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3270190202769 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Mélange de riz basmati précuit, d'omelette, de jambon cuit supérieur, de petits pois et de carottes - Surgelé.

Quantitat: 900 g

Empaquetament: Plàstic, en:Bag, en:Frozen

Marques: Carrefour

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Productes amb base de carn, Llavors i grans, Cereals i derivats, Aliments congelats, Menjar preparat, Grans de cereal, Aliments amb carn, Arrossos, en:Pan-fried dishes, Aliments del porc, fr:Céréales préparées, Plats preparats congelats, en:Prepared rices, en:Fried rice

Etiquetes, certificacions, premis: Carn francesa, Porc francès, Punt verd, Fet a França

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Ce riz cantonais est préparé en France à partir de riz et de légumes d'origine Union Européenne et d'oeufs et de porc d'origine France.

Origen dels ingredients: França

Productor: Fabriqué en France par EMB 29188A pour Interdis.

Llocs de fabricació o processament: France

Codi de traçabilitat: FR 29.188.020 CE - Plougasnou (Finistère, France), EMB 29188A - Plougasnou (Finistère, France), FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)

Botigues: Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    44 ingredients


    : Riz cuit 64,8% (eau, riz), omelette brouillée 7,1% (blanc d'œuf 2,7%, œuf 2,7%, huile de colza, lait écrémé reconstitué, sel, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar, amidon modifié de tapioca)), épaule cuite standard goût fumé 6% (épaule de porc 3,9%, eau, sirop de glucose, sel, gélatine de porc, plasma de porc, gélifiant (carraghénanes), arôme naturel, arômes de fumée, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), oignon 4,4%, petit pois doux 4,4%, carotte 3,3%, échalote, sauce de poisson nuoc mam 2% (anchois, sel, eau), huile de tournesol, purée d'ail, sauce soja (eau, soja, blé, sel), huile de sésame.
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Fish, en:Gluten, en:Milk, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E428 - Gelatina
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E316 - Eritorbat de sodi


    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E407 - Carragahen


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E412 - Goma de guar


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E415 - Goma de xantè


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma


    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: fr:omelette-brouillee, fr:epaule-cuite-standard-gout-fume, fr:sauce-de-poisson-nuoc-mam

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Clara d'ou, Ou, fr:Lait écrémé reconstitué, en:Pork shoulder, Gelatina de porc, fr:Plasma de porc, Engràulid

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: en:Pork shoulder, Gelatina de porc, fr:Plasma de porc, Engràulid

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Riz cuit 64.8% (eau, riz), omelette brouillée 7.1% (blanc d'œuf 2.7%, œuf 2.7%, huile de colza, lait écrémé reconstitué, sel, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar, amidon modifié de tapioca)), épaule cuite standard goût fumé 6%, épaule de porc 3.9%, eau, sirop de glucose, sel, gélatine de porc, plasma de porc, gélifiant (carraghénanes), arôme naturel, arômes de fumée, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), oignon 4.4%, petit pois doux 4.4%, carotte 3.3%, échalote, sauce de poisson nuoc mam 2% (anchois, sel, eau), huile de tournesol, purée d'ail, sauce soja (eau, soja, blé, sel), huile de sésame
    1. Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 64.8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    2. omelette brouillée -> fr:omelette-brouillee - percent: 7.1
      1. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent: 2.7
      2. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 2.7
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      4. lait écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. épaississants -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    3. épaule cuite standard goût fumé -> fr:epaule-cuite-standard-gout-fume - percent: 6
    4. épaule de porc -> en:pork-shoulder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28001 - percent: 3.9
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    9. plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
    10. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. antioxydant -> en:antioxidant
      1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 4.4
    16. petit pois doux -> fr:petits-pois-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent: 4.4
    17. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 3.3
    18. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    19. sauce de poisson nuoc mam -> fr:sauce-de-poisson-nuoc-mam - percent: 2
      1. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    20. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    21. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    22. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 12

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.2, valor arrodonit: 4.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.7, valor arrodonit: 0.7)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 12.95, valor arrodonit: 13)

    Punts negatius: 5

    • Energia: 1 / 10 (valor: 526, valor arrodonit: 526)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1.1, valor arrodonit: 1.1)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 440, valor arrodonit: 440)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (5 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (225 g)
    Comparat amb: en:Pan-fried dishes
    Energia 526 kj
    (125 kcal)
    1.180 kj
    (281 kcal)
    +85%
    Greix 3,4 g 7,65 g +22%
    Àcid gras saturat 0,5 g 1,12 g -40%
    Hidrats de carboni 19 g 42,8 g +185%
    Sucre 1,1 g 2,48 g -49%
    Fiber 0,7 g 1,57 g -70%
    Proteïna 4,2 g 9,45 g +63%
    Sal comuna 1,1 g 2,48 g +105%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 12,95 % 12,95 %
Mida de la porció: 225 g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Altres dades

Altres dades: logo VPF + étoile de surgélation + SUGELE +ARJ% Carrefour vous propose des plats originaux et variés tout comme des recettes incontournables pour vos repas de tous les jours. Inspiré de la cuisine asiatique, ce délicieux riz cantonais est agrémenté d'omelette, de tendre morceaux d'épaule, de petits pois et de carottes, le tout relevé d'une légère note de sauce de poisson Nuoc Mam. Prêt en quelques minutes, c'est un vrai plaisir pour toute la famille et vos amis. Riz, omelette, épaule de porc, petits pois et carottes + picto 4 personnes + picto poêle + 8-10min + picto micro ondes + 9-11 min

Preparació: Sans décongélation préalable. A la poêle :Versez la quantité de produit désirée dans une poêle anti-adhésive bien chaude sans ajout de matière grasse. Réchauffez à feu moyen pendant 5 minutes environ en remuant régulièrement. Au four à micro-ondes : Versez la totalité du sachet dans un plat adapté au four à micro-ondes. Faites cuire 10 minutes à 900 watts en remuant à mi-cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes avant de déguster.

Condicions de conservació: A consommer de préférence avant fin : voir ci-dessous. A conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C. ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per jeanbono
Última modificació de la pàgina del producte per annelotte.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, cereal-killer, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, marie-beccat, nansd, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, segundo, tacite, teolemon.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.