arrow_upward

McCormick mermelada frutos rojod

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 54143074

Marques: Mccormick

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Esmorzars, Productes per untar, Productes amb base vegetal per untar, Productes dolços per untar, Conserves de fruita, Melmelades

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

16 ingredients

: Frutos rojos (fresa, zarzamora, concentrado de jugo de uva y frambuesa), agua polidextrosa, maltodextrina, ćoncentrado de jugo de uva, pectina, ácido cítrico, ácido tartárico, goma de algarrobo, goma guar, sucralosa (50 mg/100 g), 0,05 % de sorbăto de potasio y 0,05 % de benzoato de sodio como consérvadores, cloruro de calcio y colorante rojo allura AC..

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E410 - Goma de garrofí

Additiu: E412 - Goma de guar

Additiu: E440 - Pectina

Additiu: E955 - Sucralosa

Ingredient: Maltodextrina
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E330 - Acid citric

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E334 - Àcid L(+)-tartàric

Tartaric acid: Tartaric acid is a white, crystalline organic acid that occurs naturally in many fruits, most notably in grapes, but also in bananas, tamarinds, and citrus. Its salt, potassium bitartrate, commonly known as cream of tartar, develops naturally in the process of winemaking. It is commonly mixed with sodium bicarbonate and is sold as baking powder used as a leavening agent in food preparation. The acid itself is added to foods as an antioxidant and to impart its distinctive sour taste. Tartaric is an alpha-hydroxy-carboxylic acid, is diprotic and aldaric in acid characteristics, and is a dihydroxyl derivative of succinic acid.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E410 - Goma de garrofí

Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E412 - Goma de guar

Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E440 - Pectina

Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E955 - Sucralosa

Sucralose: Sucralose is an artificial sweetener and sugar substitute. The majority of ingested sucralose is not broken down by the body, so it is noncaloric. In the European Union, it is also known under the E number E955. It is produced by chlorination of sucrose. Sucralose is about 320 to 1‚000 times sweeter than sucrose, three times as sweet as both aspartame and acesulfame potassium, and twice as sweet as sodium saccharin. Evidence of benefit is lacking for long-term weight loss with some data supporting weight gain and heart disease risks.It is stable under heat and over a broad range of pH conditions. Therefore, it can be used in baking or in products that require a long shelf life. The commercial success of sucralose-based products stems from its favorable comparison to other low-calorie sweeteners in terms of taste, stability, and safety. Common brand names of sucralose-based sweeteners are Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren, and Nevella. Canderel Yellow also contains sucralose, but the original Canderel and Green Canderel do not.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:agua-polidextrosa, es:ćoncentrado-de-jugo-de-uva, es:sorbăto-de-potasio-y-0-05-de-benzoato-de-sodio-como-conservadores, es:cloruro-de-calcio-y-colorante-rojo-allura-ac
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:agua-polidextrosa, es:ćoncentrado-de-jugo-de-uva, es:sorbăto-de-potasio-y-0-05-de-benzoato-de-sodio-como-conservadores, es:cloruro-de-calcio-y-colorante-rojo-allura-ac
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:agua-polidextrosa, es:ćoncentrado-de-jugo-de-uva, es:sorbăto-de-potasio-y-0-05-de-benzoato-de-sodio-como-conservadores, es:cloruro-de-calcio-y-colorante-rojo-allura-ac
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Frutos rojos (fresa, zarzamora, de jugo de uva, frambuesa), agua polidextrosa, maltodextrina, ćoncentrado de jugo de uva, pectina, ácido cítrico, ácido tartárico, goma de algarrobo, goma guar, sucralosa, sorbăto de potasio y 0.05% de benzoato de sodio como consérvadores 0.05%, cloruro de calcio y colorante rojo allura AC
Frutos rojos -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 99.5

fresa -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 2.08333333333333 - percent_max: 99.5

zarzamora -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029 - percent_min: 0 - percent_max: 49.75

de jugo de uva -> en:grape-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0 - percent_max: 33.1666666666667

frambuesa -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 24.875

agua polidextrosa -> es:agua-polidextrosa - percent_min: 0.05 - percent_max: 49.775

maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 33.2

ćoncentrado de jugo de uva -> es:ćoncentrado-de-jugo-de-uva - percent_min: 0.05 - percent_max: 24.9125

pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 19.94

ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 16.625

ácido tartárico -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 14.2571428571429

goma de algarrobo -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 12.48125

goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 11.1

sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 9.995

sorbăto de potasio y 0.05% de benzoato de sodio como consérvadores -> es:sorbăto-de-potasio-y-0-05-de-benzoato-de-sodio-como-conservadores - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05

cloruro de calcio y colorante rojo allura AC -> es:cloruro-de-calcio-y-colorante-rojo-allura-ac - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

Nutrició

Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals

⚠ ️S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.

Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals

→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Melmelades
Greix	?
Àcid gras saturat	?
Hidrats de carboni	?
Sucre	?
Fiber	?
Proteïna	?
Sal comuna	?
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	53,917 %

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 80/100)

Categoria: Jam, strawberry

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.27 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.42 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	53.9 %
Processament	14.3 %
Empaquetament	20.4 %
Transport	8.7 %
Distribució	1.8 %
Consum	0.9 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 60/100)
Producte: McCormick mermelada frutos rojod

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 80
Suma de bonificacions i punts negatius: -20

Puntuació final: 60/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.7 km en un cotxe de gasolina

142 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Jam, strawberry (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	23.1 %
Processament	17.7 %
Empaquetament	37.0 %
Transport	20.2 %
Distribució	1.4 %
Consum	0.5 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 19 de febrer de 2019, 17:29:03 CET per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte 19 de setembre de 2021, 18:45:58 CEST per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per acuario, musarana, openfoodfacts-contributors.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

McCormick mermelada frutos rojod