Seitan en tranches – Soy – 250 g (2 x 125 g)
Codi de barres:
3259010108047(EAN / EAN-13)
Codi de barres:
3259010108047(EAN / EAN-13)
Nom comú: Spécialité végétale à base de gluten de blé biologique en sauce
Quantitat: 250 g (2 x 125 g)
Empaquetament: en:Fresh, fr:Etui carton, fr:Film plastique
Marques: Soy
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, en:Meat alternatives, Substitutius de carn, en:Vegetarian patties, Seitan, en:Seitan patties
Etiquetes, certificacions, premis:
Baix o sense greix, Baix en greixos, Orgànic, Vegetarià, Orgànic UE, Agricultura No-UE, Font de proteïna, Vegà, Agricultura UE, Procedent d'agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, Alt en proteïnes, Fet a França, Lliure d'oli de palma, Comptador Nutricional, Grau A Nutriscore, Ric en proteïna vegetal, AB Agriculture Biologique, Vegan Cert
Origen dels ingredients: Unió Europea i no Unió Europea
Llocs de fabricació o processament: Nutrition & Nature SAS, Chemin de l'Horte, 31250, Revel, France
Codi de traçabilitat: EMB 18086215 - Drevant (Cher, France)
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.soy.fr/produit/seitan-en-tra...
Botigues: Eau Vive, Biomonde, La Vie Claire
Països on es va vendre: França, Espanya
Matching with your preferences
Salut
Nutrició
-
Nutri-Score A
Molt bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 13-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
Punts negatius: 5/55
-
Energia
1/10 points (511kJ)
Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
-
Sucres
0/15 points (1.2g)
Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
-
Greixos saturats
0/10 points (0.4g)
Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
-
Sal
4/20 points (1g)
Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 7/17
-
Proteïnes
7/7 points (20g)
Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
-
Fibra
0/5 points (1g)
Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Fruits, vegetables and legumes
0/5 points (13.3%)
Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Detalls del càlcul de la Nutri-Score
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 13Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.
Puntuació nutricional: -2 (5 - 7)
Nutri-Score: A
-
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (1.6%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.4%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (1.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
1 ultra-processing marker
-
Limit ultra-processed foods
Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Origen: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Ingredient: Gluten
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
-
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: fr:miso-d-orgeAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans
Ingredients no reconeguts: fr:miso-d-orgeAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
Ingredients no reconeguts: fr:miso-d-orgeAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: Eau, gluten de _blé_ 20.4%, concentré de tomate, farine de _blé_ 4.1%, sauce _soja_ 2.7% (eau, _soja_, _blé_, sel, ferments), vinaigre de cidre, miso d'_orge_ (eau, _soja_, _orge_, sel, ferments), épices, sel de mer, extrait de levure, ail, plantes aromatiques- Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 40.3 – percent_max: 68.7
- gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 20.4 – percent: 20.4 – percent_max: 20.4
- concentré de tomate -> en:tomato-concentrate – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 4.1 – percent_max: 20.4
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 4.1 – percent: 4.1 – percent_max: 4.1
- sauce _soja_ -> en:soy-sauce – labels: en:organic – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 2.7 – percent: 2.7 – percent_max: 2.7
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.54 – percent_max: 2.7
- _soja_ -> en:soya – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.35
- _blé_ -> en:wheat – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.675
- ferments -> en:ferment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.54
- vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
- miso d'_orge_ -> fr:miso-d-orge – labels: en:organic – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
- _soja_ -> en:soya – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.35
- _orge_ -> en:barley – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.675
- ferments -> en:ferment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.54
- épices -> en:spice – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
- sel de mer -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- extrait de levure -> en:yeast-extract – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- ail -> en:garlic – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- plantes aromatiques -> en:herb – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
Entorn
-
Eco-puntuació A+
Impacte ambiental molt baix
El Green-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ El Green-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Green-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A+ (Score: 93/100)
Categoria: Seitan
Categoria: Seitan
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.17 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.29 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
6.7 %
Processament
66.6 %
Empaquetament
6.1 %
Transport
8.6 %
Distribució
5.3 %
Consum
6.8 %
Bonificacions i punts negatius
-
Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: 0
Política ambiental: 0
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Unió Europea i no Unió Europea 100 %Alt
-
Cap ingredient que amenaci les espècies
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -11
Forma Material Reciclatge Impacte 1 Bag Plàstic Recycle in sorting bin Alt 1 Sleeve 21 PAP Recycle in sorting bin Baix
Green-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: A+ (Score: 97/100)
Producte: Seitan en tranches – Soy – 250 g (2 x 125 g)
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 93
Suma de bonificacions i punts negatius: +4
Puntuació final: 97/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.7 km en un cotxe de gasolina
129 g CO₂e per 100g of product
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Seitan (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
5.9 %
Processament
63.0 %
Empaquetament
8.0 %
Transport
13.9 %
Distribució
2.5 %
Consum
6.7 %
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
1 × Bag 250g (Plàstic)
1 × Sleeve 250g (21 PAP)
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Unió Europea i no Unió Europea 100 %Alt
Etiquetes
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Fonts de dades
Producte afegit per cdmad
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per aleene, basileus, chevalstar, date-limite-app, desan, feat, foodvisor, hearthcitizen, jusdekiwi, kiliweb, laura-chaud, lewisdenham, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, phlogistique, pixou, pticookie, quechoisir, raphael, scanbot, segundo, yuka.A-5DENmaMMA-BvPQ15gl_RSyObnyBMd1NXwtog, yuka.E49MBMDVJe0-ItzswJ8IxAHmJcDtU9ByMloTog, yuka.IKxJZ8HWDu5xF_fv7Z0--yGpCcb8W8dgJS9Xow, yuka.KI5jJvOOD-AKBcPQ3a830AiDC7e5Dtt1Cm4zog, yuka.LettbOKJM90wM8rp3Z8ajBq8N8fnAdZfAXMQog, yuka.NOBjMY6PMMwcR_Pf0agl2AjiScHNJKBVH3Epog, yuka.UqxEZ9WPTt1_Gd_O_a4a92iRBt27CP9-EScdoQ, yuka.VOpnIeO2GO4RLfX9z4tvwAekObzqBfthBnFTow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF8a9n4iG_iajbjmVSk4uieCaa1cdRZyZj_Lqs.