Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Masa para pizza sin gluten y sin lactosa - Buitoni - 230 g

Masa para pizza sin gluten y sin lactosa - Buitoni - 230 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7613035635616 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Masa de pizza

Quantitat: 230 g

Marques: Buitoni

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Menjar preparat, Pizzes i quiches, en:Bakery products, en:Pizza dough

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Sense conservants artificials, Sense conservants, Sense colorants artificials, Sense colorants i conservants artificials, Sense colorants, Sense lactosa

Països on es va vendre: Bèlgica, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    29 ingredients


    Castellà: almidón de maíz, agua, harina de arroz, grasas vegetales (palma, nabina), aceites vegetales (palma, nabina), fibras vegetales (achicoria, patata, arroz, guisante, llantén, zaragatona), harina de guisantes, azúcar, alcohol, sal, harina de alforfón, espesantes (goma xantana, E464), acidulante (ácido cítrico), aroma natural, agente de tratamiento de la harina (transglutaminasa)

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E415 - Goma de xantè


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa


    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Oli de palma


    Ingredients que contenen oli de palma: en:Palm, en:Palm
  • icon

    Es desconeix si és vegà


    Ingredients no reconeguts: Fibra, es:llanten, es:zaragatona

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: Fibra, es:llanten, es:zaragatona

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: almidón de maíz, agua, harina de arroz, grasas vegetales (palma, nabina), aceites vegetales (palma, nabina), fibras vegetales (achicoria, patata, arroz, guisante, llantén, zaragatona), harina de guisantes, azúcar, alcohol, sal, harina de alforfón, espesantes (goma xantana, e464), acidulante (ácido cítrico), aroma natural, agente de tratamiento de la harina (transglutaminasa)
    1. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. grasas vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. nabina -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. nabina -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. fibras vegetales -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. achicoria -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. llantén -> es:llanten - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      6. zaragatona -> es:zaragatona - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    7. harina de guisantes -> en:pea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. harina de alforfón -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      2. e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    15. agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. transglutaminasa -> en:transglutaminase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.1, valor arrodonit: 2.1)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 9, valor arrodonit: 9)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 5.19531249999999, valor arrodonit: 5.2)

    Punts negatius: 14

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1393, valor arrodonit: 1393)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 2.5, valor arrodonit: 2.5)
    • Greixos saturats: 4 / 10 (valor: 4.6, valor arrodonit: 4.6)
    • Sodi: 6 / 10 (valor: 560, valor arrodonit: 560)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (14 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (38 g)
    Comparat amb: en:Pizza dough
    Energia 1.393 kj
    (332 kcal)
    529 kj
    (126 kcal)
    +20%
    Greix 10 g 3,8 g +93%
    Àcid gras saturat 4,6 g 1,75 g +404%
    Hidrats de carboni 50,7 g 19,3 g +7%
    Sucre 2,5 g 0,95 g +36%
    Fiber 9 g 3,42 g +191%
    Proteïna 2,1 g 0,798 g -71%
    Sal comuna 1,4 g 0,532 g -10%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,195 % 5,195 %
Mida de la porció: 38 g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per date-limite-app
Última modificació de la pàgina del producte per 5m4u9.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, lorsitog, nestle-france, roboto-app, thaialagata, yuka.CZtGNfPQNJ0ZM_fc4Kxt-2fkGe39AtRXKHwcoQ, yuka.Kp5AGeS1ON4FLfrU-r4Z9hSVL7bLMdVpEiEPoQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.