Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Crémeux saveur original - Violife - 180 g

Crémeux saveur original - Violife - 180 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5202390021121 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 180 g

Empaquetament: en:mixed plastic-bag

Marques: Violife

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Productes per untar, Formatge, Productes salats per untar, Formatges d'untar, fr:Fromage végétal

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Kosher, Lliure de gluten, Vegà, Punt verd, Halal, Sense lactosa, Lliure d'oli de palma, Sense conservants, Lliure de soja, La Societat Vegana

Llocs de fabricació o processament: Grèce

Botigues: Delhaize, Colruyt, Edeka, Amazon, Carrefour, Cora, Match, carrefour.fr

Països on es va vendre: Bèlgica, França, Alemanya, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    9 ingredients


    Francès: Eau, huile de noix de coco (23%), amidon, sel de mer, correcteur d'acidité : glucono delta lactone, arômes naturels, extrait d'olive, vitamine B12,

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E575 - Delta-gluconolactona


    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans

    Ingredients no reconeguts: Cobalamina
  • icon

    Vegetarià


    No s'han detectat ingredients no vegetarians

    Ingredients no reconeguts: Cobalamina
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    fr: Eau, huile de noix de coco 23%, amidon, sel de mer, correcteur d'acidité (glucono delta lactone), arômes naturels, olive, vitamine B12
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 77
    2. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
    4. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
    5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 18
      1. glucono delta lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. olive -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0.96875, valor arrodonit: 1)

    Punts negatius: 17

    • Energia: 2 / 10 (valor: 987, valor arrodonit: 987)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 21, valor arrodonit: 21)
    • Sodi: 5 / 10 (valor: 480, valor arrodonit: 480)

    Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.

    Puntuació nutricional: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sucre en baixa quantitat (0%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en Quantitat moderada (1.2%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Formatges d'untar
    Energia 987 kj
    (239 kcal)
    +6%
    Greix 23 g +21%
    Àcid gras saturat 21 g +67%
    Hidrats de carboni 8 g +99%
    Sucre 0 g -100%
    Fiber ?
    Proteïna 0 g -100%
    Sal comuna 1,2 g -4%
    Vitamin B12 (cobalamin) 2,5 µg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,969 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per bustacall.
La pàgina del producte, també editada per adelefaure, charlesnepote, driveoff, etatdesprit, grumpf, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, risajanda, roboto-app, thaialagata, yuka.RjdBUkxZQmVocWxSb2NVTzJqTCtxOGw4bVphb1FsTHBBYm9ESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEZUIPgoBDVFRPkkmmN9umlEZj1WP8vv5emDKs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.