Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Feu un donatiu
close

Aliments fermentats

Categoria: Aliments fermentats

Conté:

Informació nutricional

Informació nutricional mitjana per als 8959 productes de la categoria Aliments fermentats per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 9467 productes).

Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 ml		 Desviació estàndard Mínim percentil 10 Mitjana percentil 90 Màxim
Energia 1.060 kj
(255 kcal) 		587 kj
(140 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		218 kj
(52 kcal) 		1.210 kj
(292 kcal) 		1.810 kj
(433 kcal) 		5.940 kj
(1420 kcal)
Greix 19,2 g 13,3 g 0 g 0,5 g 22 g 37 g 83 g
Àcid gras saturat 12,8 g 9,25 g 0 g 0,16 g 15 g 25,4 g 59 g
Àcid gras monoinsaturat 1,01 g 1,39 g 0 g 0,007 g 0,5 g 5,33 g 19,4 g
Àcid gras poliinsaturat 0,837 g 0,534 g 0 g 0,001 g 1,2 g 1,5 g 17,2 g
Àcid alfa-linolènic 0,158 g 0,098 g 0 g 0 g 0,132 g 0,399 g 0,399 g
Àcid gras trans 0,176 g 0,361 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 5,1 g
Colesterol 17,7 mg 28,4 mg 0 mg 0 mg 4 mg 100 mg 141 mg
Hidrats de carboni 4 g 4,08 g 0 g 0,01 g 2,3 g 12,8 g 77 g
Sucre 3,01 g 3,75 g 0 g 0 g 1 g 11,6 g 52 g
Lactosa 0,02 g 0,036 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g
Fiber 0,306 g 0,523 g 0 g 0 g 0 g 1,4 g 90 g
Proteïna 15,2 g 9,3 g 0 g 2,9 g 18,4 g 27 g 54 g
Sal comuna 0,994 g 0,715 g 0 g 0,1 g 1,2 g 2 g 167 g
Alcohol 0,141 % vol 0,339 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol 4,5 % vol
Vitamina A 120 µg 79,6 µg 0 µg 0 µg 138 µg 380 µg 498 µg
Vitamina D 0,961 µg 0,388 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 5.000.000 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,207 mg 0,009 mg 0,18 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,3 mg
Vitamina B6 0,239 mg 0,146 mg 0 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,7 mg 0,75 mg
Vitamin B9 (Folic acid) 27,9 µg 9,73 µg 0 µg 30 µg 30 µg 39,4 µg 30.000.000 µg
Vitamin B12 (cobalamin) 1,32 µg 2,45 µg 0 µg 0,38 µg 0,47 µg 2,54 µg 200.000 µg
Calci 290 mg 252 mg 0 mg 107 mg 144 mg 830 mg 84.000 mg
Fòsfor 226 mg 114 mg 0 mg 0,45 mg 240 mg 460 mg 691 mg
Ferro 7,52 mg 27,3 mg 0 mg 0 mg 0,48 mg 120 mg 2.100 mg
Zinc 1,47 mg 0,094 mg 1,2 mg 1,2 mg 1,5 mg 1.500 mg 1.500 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0,893 % 2,37 % 0 % 0 % 0 % 8 % 15 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 8,3 % 1,93 % 2 % 5 % 8,5 % 11 % 18 %

  • Packaging materials

    Material % of products containing mostly the material Mean packaging weight per 100 g of product (for products that contain mostly the material) % of products containing the material Mean packaging weight per 100 g of product (for products that contain the material) Mean packaging weight per 100 g of product (relative to all products)
    Paper or cardboard 7.7% 8.2 g 23.1% 4.4 g 1 g
    Plàstic 88.5% 5.3 g 92.3% 5.3 g 5 g
    Vidre 0% 0% 0 g
    Metal 0% 19.2% 0.3 g 0 g
    Unknown 3.8% 1 g 3.8% 1 g 0 g
    Total - - - - 6 g

País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món

→ Veure el resultat de tot el món

search 9.470 productes