Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

Productes làctics

Informació nutricional

Informació nutricional mitjana per als 12631 productes de la categoria Productes làctics per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 13394 productes).

Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 ml
Desviació estàndard Mínim percentil 10 Mitjana percentil 90 Màxim
Energia 957 kj
(230 kcal)
607 kj
(145 kcal)
0 kj
(0 kcal)
192 kj
(46 kcal)
1.030 kj
(248 kcal)
1.820 kj
(434 kcal)
5.940 kj
(1450 kcal)
Greix 16,7 g 13,7 g 0 g 0,5 g 16 g 37 g 100 g
Àcid gras saturat 11,2 g 9,41 g 0 g 0,2 g 10 g 25,2 g 71 g
Àcid gras monoinsaturat 5,8 g 8,39 g 0 g 0,007 g 1,5 g 23 g 60 g
Àcid gras poliinsaturat 1,44 g 2,55 g 0 g 0 g 0,32 g 10 g 25,5 g
Àcid alfa-linolènic 0,206 g 0,193 g 0,01 g 0,01 g 0,12 g 0,712 g 8 g
Àcid gras trans 0,073 g 0,196 g 0 g 0 g 0 g 0,667 g 3,33 g
Colesterol 36 mg 39,7 mg 0 mg 0 mg 18 mg 107 mg 12.500 mg
Hidrats de carboni 4,81 g 4,52 g 0 g 0,4 g 3,7 g 14 g 98 g
Sucre 3,87 g 4,13 g 0 g 0 g 2,65 g 12,5 g 98 g
Added sugars 4,24 g 4,12 g 0 g 0 g 4,75 g 12,1 g 41 g
Lactosa 0,038 g 0,081 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 2,45 g
Maltosa 0,127 g 0,124 g 0 g 0 g 0,12 g 0,428 g 0,564 g
Fiber 0,238 g 0,45 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 81 g
Proteïna 12,6 g 9,39 g 0 g 2,7 g 9,8 g 26 g 82,9 g
Sal comuna 0,816 g 0,714 g 0 g 0,1 g 0,6 g 1,9 g 100 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,85 % vol
Vitamina A 214 µg 239 µg 0 µg 36 µg 120 µg 800 µg 46.700.000 µg
Vitamina D 1,34 µg 1,61 µg 0 µg 0,476 µg 0,75 µg 5 µg 620.000 µg
Vitamin E 1,9 mg 0,964 mg 0 mg 1,5 mg 1,8 mg 2,8 mg 730 mg
Vitamina C 12,1 mg 14,6 mg 0 mg 0 mg 12 mg 45 mg 12.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,176 mg 0,126 mg 0 mg 0,018 mg 0,2 mg 0,469 mg 1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,206 mg 0,055 mg 0,13 mg 0,13 mg 0,21 mg 0,303 mg 0,35 mg
Vitamina B6 0,255 mg 0,232 mg 0 mg 0,07 mg 0,21 mg 0,7 mg 210 mg
Vitamin B9 (Folic acid) 29,2 µg 8,16 µg 0 µg 18 µg 30 µg 39,4 µg 30.000 µg
Vitamin B12 (cobalamin) 0,764 µg 0,676 µg 0,11 µg 0,24 µg 0,49 µg 2,5 µg 200.000 µg
Potassi 86,8 mg 60,8 mg 0 mg 0 mg 92,9 mg 163 mg 280 mg
Clorur 101 mg 7,34 mg 86 mg 100 mg 100 mg 120 mg 100.000 mg
Calci 249 mg 225 mg 0 mg 100 mg 130 mg 800 mg 110.000 mg
Fòsfor 180 mg 92,4 mg 0 mg 75 mg 205 mg 360 mg 691 mg
Ferro 0,595 mg 0,857 mg 0 mg 0 mg 0,125 mg 2,1 mg 140 mg
Magnesi 42,7 mg 38,9 mg 5,2 mg 6,25 mg 28 mg 115 mg 359 mg
Zinc 1,29 mg 0,421 mg 0,14 mg 0,4 mg 1,5 mg 2,3 mg 2,76 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0,338 % 1,48 % 0 % 0 % 0 % 1,7 % 30 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 8,67 % 2,47 % 2 % 5 % 8,5 % 15 % 18 %
  • Materials d'embalatge


    Material % de productes que contenen majoritàriament el material Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (pels productes que contenen majoritàriament el material) % de productes que contenen el material Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (pels productes que contenen el material) Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (relatiu a tots els productes)
    Paper or cardboard 8% 8.2 g 20% 4.9 g 1 g
    Plàstic 84% 5 g 88% 5 g 4 g
    Vidre 0% 0% 0 g
    Metal 4% 4 g 16% 1.3 g 0 g
    Unknown 4% 1 g 4% 1 g 0 g
    Total - - - - 6 g

País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món