Please give to our 2025 Fundraiser
Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:
-
keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
engage a community of committed citizens,
-
support the advancement of public health research.
Parmigiano Reggiano – Carrefour BIO – 50 g
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres:
3560070514601(EAN / EAN-13)
Nom comú: Parmigiano Reggiano AOP râpé issu de l'agriculture biologique - Fromage à pâte dure cuite.
Quantitat: 50 g
Empaquetament: Plàstic, en:Fresh
Marques: Carrefour BIO, Carrefour
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge de llet de vaca, Formatges italians, Formatge ratllat, Parmigiano Reggiano
Etiquetes, certificacions, premis:
Orgànic, Orgànic UE, Punt verd, IT-BIO-006, DOP, AB Agriculture Biologique
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Le Parmigiano Reggiano Carrefour Bio est fabriqué dans la zone prévue par le cahier des charges AOP (Nord-Est de l'Italie) à partir de lait de vaches laitières italiennes élevées dans le respect des cycles naturels et du bien-être animal propre à l'agriculture biologique.
Origen dels ingredients: Itàlia
Productor: Conditionné en Italie par Nuova Castelli S.p.A. - Via T. Galimberti n°4 42124 Reggio Emilia pour Interdis.
Llocs de fabricació o processament: Italie
Codi de traçabilitat: IT 08 39 CE, IT 08 039 CE
Botigues: Carrefour, carrefour.fr
Països on es va vendre: Bèlgica, França, Espanya
Matching with your preferences
Salut
Nutrició
-
Nutri-Score D
Lower nutritional quality
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
Punts negatius: 21/55
-
Energia
4/10 points (1671kJ)
Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
-
Sucres
0/15 points (0g)
Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
-
Greixos saturats
10/10 points (20g)
Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
-
Sal
7/20 points (1.6g)
Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 7/17
-
Proteïnes
7/7 points (32g)
Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
-
Fibra
0/5 points (0g)
Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Fruits, vegetables and legumes
0/5 points (0%)
Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Detalls del càlcul de la Nutri-Score
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.
Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.
Puntuació nutricional: 14 (21 - 7)
Nutri-Score: D
-
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (30%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (20%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (1.6%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Enzim
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultraprocessats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: en:raw-cow-s-milk, en:Calf rennet
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: en:Calf rennet
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: _Lait_ cru de vache, sel, présure de veau- _Lait_ cru de vache -> en:raw-cow-s-milk – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 96.8 – percent_max: 100
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
- présure de veau -> en:calf-rennet – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
Entorn
-
Eco-puntuació C
Impacte ambiental moderat
El Green-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ El Green-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Green-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 49/100)
Categoria: Parmesan cheese, from cow's milk
Categoria: Parmesan cheese, from cow's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.57 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 6.12 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
84.0 %
Processament
7.3 %
Empaquetament
3.8 %
Transport
2.9 %
Distribució
1.6 %
Consum
0.4 %
Bonificacions i punts negatius
-
Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: 0
Política ambiental: 0
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Itàlia 100 %Mitjà
-
Cap ingredient que amenaci les espècies
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte 1 Bag Plàstic Recycle Alt
Green-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 54/100)
Producte: Parmigiano Reggiano – Carrefour BIO – 50 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 49
Suma de bonificacions i punts negatius: +5
Puntuació final: 54/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 3.2 km en un cotxe de gasolina
612 g CO₂e per 100g of product
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Parmesan cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
85.2 %
Processament
6.4 %
Empaquetament
4.3 %
Transport
3.4 %
Distribució
0.6 %
Consum
0.1 %
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
1 × Bag 50 g (Plàstic: 2.93 g) - In contact with food
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Itàlia 100 %Mitjà
Etiquetes
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Altres dades
Condicions de conservació: À conserver à +8°C maximum. Après ouverture, bien refermer en veillant à chasser au maximum l'air du sachet, à conserver entre 0°C et +8°C et à consommer dans les 3 jours. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per didierg.
La pàgina del producte, també editada per autorotate-bot, b-alex, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, etatdesprit, foodless, foodvisor, geodata, hungergames, inf, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, scanbot, spotter, teolemon, yuka.SExFTEVZWU91ZllJd2NVMHpnajQxL2xLMnIrdVhUSzhLY2cxSVE9PQ, yuka.VEprRUQ3MHp2Y2dUc05zaTRCSEh5OUVsNnNTVFdGSzBCdFFKSVE9PQ, yuka.WVlRSkdhcGJpdVV3Z3R0ajBRand5czlabm82aVlVZXBKZVVQSVE9PQ.