Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Coliflow -

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8437013211338 (EAN / EAN-13)

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, en:Bakery products, en:Pizza dough

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Vegà, Comptador Nutricional, Grau A Nutriscore

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    8 ingredients

    : Harina_de_trigo, coliflor 39.6%, harina_de_trigo_sarraceno, levadura, emulgente (E491), harina_de_maíz, aceite_de_oliva_virgen_extra 1%
    Al·lèrgens: en:Gluten
    Rastres: en:Celery, en:Eggs, en:Fish, en:Milk, en:Mustard, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E491 - Monoestearat de sorbitan
    • Ingredient: Emulsionant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E491 - Monoestearat de sorbitan

    Sorbitan monostearate: Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan -a sorbitol derivative- and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as "Spans". Sorbitan monostearate has been approved by the European Union for use as a food additive -emulsifier- -E number: E 491-
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà

    No s'han detectat ingredients no vegans
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Harina_de_trigo, coliflor 39.6%, harina_de_trigo_sarraceno, levadura, emulgente (e491), harina_de_maíz, aceite_de_oliva_virgen_extra 1%
    1. Harina_de_trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 39.6 - percent_max: 55.4
    2. coliflor -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20016 - percent_min: 39.6 - percent: 39.6 - percent_max: 39.6
    3. harina_de_trigo_sarraceno -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 1 - percent_max: 16.8
    4. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 10.4
    5. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 1 - percent_max: 6.6
      1. e491 -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 6.6
    6. harina_de_maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 1 - percent_max: 4.7
    7. aceite_de_oliva_virgen_extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

Nutrició

  • icon

    Molt bona qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 40

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 8

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 8, valor arrodonit: 8)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.1, valor arrodonit: 3.1)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 40.6, valor arrodonit: 40.6)

    Punts negatius: 2

    • Energia: 2 / 10 (valor: 957, valor arrodonit: 957)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1.9, valor arrodonit: 1.9)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.3, valor arrodonit: 0.3)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 9.6, valor arrodonit: 9.6)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (2 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Pizza dough
    Energia 957 kj
    (226 kcal)     		-18%
    Greix 1,7 g -67%
    Àcid gras saturat 0,3 g -67%
    Hidrats de carboni 43 g -9%
    Sucre 1,9 g +3%
    Fiber 3,1 g -
    Proteïna 8 g +11%
    Sal comuna 0,024 g -98%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 40,6 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per jtavira.
La pàgina del producte, també editada per alexfauquette, elcoco, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhETIWD_wLnOUbVp2GCzP2BcLy5bM9Ix7jfH6s.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina