Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Queso polvo especial pasta - Carrefour

Queso polvo especial pasta - Carrefour

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour España.

Codi de barres: 8431876275834 (EAN / EAN-13)

Marques: Carrefour

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge ratllat

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    12 ingredients


    : Queso (51%), proteinas de leche, almidón modificado, agua, mantequilla, sales de fundido (ácido cítrico, citrato de sodio, fosfato disodico y polifosfato sódico) y conservador (ácido sorbico).
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Milk
    Rastres: es:puede-contener-trazas-de-lisozima-de-huevo

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E452 - Polifosfat
    • Ingredient: Proteina de la llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E200 - Àcid sòrbic


    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E331 - Citrats de sodi


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E339ii


    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Formatge, Proteina de la llet, Mantega
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    : Queso 51%, proteinas de leche, almidón modificado, agua, mantequilla, sales de fundido (ácido cítrico, citrato de sodio, fosfato disodico, polifosfato sódico), conservador (ácido sorbico)
    1. Queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. proteinas de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.16666666666667 - percent_max: 49
    3. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20.4166666666667
    5. mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6111111111111
    6. sales de fundido -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 10.2083333333333
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2083333333333
      2. citrato de sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5.10416666666667
      3. fosfato disodico -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 3.40277777777778
      4. polifosfato sódico -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.55208333333333
    7. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667
      1. ácido sorbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional


    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 27, valor arrodonit: 27)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 23

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1295, valor arrodonit: 1295)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
    • Sodi: 10 / 10 (valor: 1000, valor arrodonit: 1000)

    Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.

    Puntuació nutricional: (23 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Formatge ratllat
    Energia 1.295 kj
    (310 kcal)
    -8%
    Greix 18 g -27%
    Àcid gras saturat 12 g -25%
    Hidrats de carboni 10 g +153%
    Sucre 0,5 g +23%
    Fiber 0 g -100%
    Proteïna 27 g +15%
    Sal comuna 2,5 g +29%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per teolemon.
La pàgina del producte, també editada per org-carrefour-espana, yuka.WjcwUVRQd2ZuOVl4cE1JUTRCTCsvb05hL0ora2MwYnNMcmM0SVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.