Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Queso rallado 5 quesos - Alipende - 150 g
Queso rallado 5 quesos - Alipende - 150 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8421691815872 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 150 g
Marques: Alipende
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge pasteuritzat, Formatge ratllat
Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
36 ingredients
: Queso Mozzarella fundida con queso Azul (Mozzarella, queso Azul (mín 9%), mantequilla, proteína de la leche, sales de fundido (E-452, E-331), queso Emmental mín. 45% M.G./E.S. (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor (cloruro cálcico), coagulante microbiano), queso Gouda mín. 48% M.G./E.S. (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor (cloruro cálcico), coagulante microbiano), queso Cheddar rojo mín. 45% M.G./E.S. (leche pasteurizada de vaca, sal, coagulate microbiano, fermentos lácticos y colorante (annato)). Origen de la leche: UE.Al·lèrgens: en:Milk
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E160b - Arxiota
- Additiu: E452 - Polifosfat
- Ingredient: Color
- Ingredient: Enfortidor
- Ingredient: Proteina de la llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E331 - Citrats de sodi
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E509 - Clorur de calci
Calcium chloride: Calcium chloride is an inorganic compound, a salt with the chemical formula CaCl2. It is a colorless crystalline solid at room temperature, highly soluble in water. Calcium chloride is commonly encountered as a hydrated solid with generic formula CaCl2-H2O-x, where x = 0, 1, 2, 4, and 6. These compounds are mainly used for de-icing and dust control. Because the anhydrous salt is hygroscopic, it is used as a desiccant.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:queso-mozzarella-fundida-con-queso-azul, es:m-g, es:e-s, es:m-g, es:e-s, es:queso-cheddar-rojo-min, es:m-g, es:e-s, es:coagulate-microbianoAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Mozzarella, Formatge blau, Mantega, Proteina de la llet, Emmental, Llet de vaca pasteuritzada, Formatge gouda, Llet de vaca pasteuritzada, Llet de vaca pasteuritzada, LletAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:queso-mozzarella-fundida-con-queso-azul, es:m-g, es:e-s, es:m-g, es:e-s, es:queso-cheddar-rojo-min, es:m-g, es:e-s, es:coagulate-microbianoAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Queso Mozzarella fundida con queso Azul, Mozzarella, queso Azul 9%, mantequilla, proteína de la leche, sales de fundido (e452, e331), queso Emmental mín, M.G 45%, E.S (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor (cloruro cálcico), coagulante microbiano), queso Gouda mín, M.G 48%, E.S (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor (cloruro cálcico), coagulante microbiano), queso Cheddar rojo mín, M.G 45%, E.S (leche pasteurizada de vaca, sal, coagulate microbiano, fermentos lácticos, colorante (annato)), Origen de la leche- Queso Mozzarella fundida con queso Azul -> es:queso-mozzarella-fundida-con-queso-azul
- Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590
- queso Azul -> en:blue-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 9
- mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
- proteína de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- sales de fundido -> en:emulsifying-salts
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- queso Emmental mín -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115
- M.G -> es:m-g - percent: 45
- E.S -> es:e-s
- leche pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- endurecedor -> en:firming-agent
- cloruro cálcico -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
- coagulante microbiano -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes
- queso Gouda mín -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736
- M.G -> es:m-g - percent: 48
- E.S -> es:e-s
- leche pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- endurecedor -> en:firming-agent
- cloruro cálcico -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
- coagulante microbiano -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes
- queso Cheddar rojo mín -> es:queso-cheddar-rojo-min
- M.G -> es:m-g - percent: 45
- E.S -> es:e-s
- leche pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- coagulate microbiano -> es:coagulate-microbiano
- fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- colorante -> en:colour
- annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
- Origen de la leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 5
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 25, valor arrodonit: 25)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 22
- Energia: 4 / 10 (valor: 1455, valor arrodonit: 1455)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 15.7, valor arrodonit: 15.7)
- Sodi: 8 / 10 (valor: 740, valor arrodonit: 740)
Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.
Puntuació nutricional: (22 - 5)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (26%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (15.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (1.85%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Formatge pasteuritzat Energia 1.455 kj
(350 kcal)+19% Greix 26 g +10% Àcid gras saturat 15,7 g -3% Hidrats de carboni 4 g +123% Sucre 0 g -100% Fiber 0 g -100% Proteïna 25 g +40% Sal comuna 1,85 g +57% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.50 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.24 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: -5
Política ambiental: -5
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt Unió Europea Alt
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: D (Score: 34/100)
Producte: Queso rallado 5 quesos - Alipende - 150 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 54
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 34/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 2.7 km en un cotxe de gasolina
524 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt Unió Europea Alt
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per alexrios.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZjdFYUZ2a2NndWtia01BR3dqWFMvZHQyNThTakFWbTBEdmdNSVE9PQ.