arrow_upward

Pan con Salvado - Lactal - 350 g

Pan con Salvado - Lactal - 350 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7793890251081 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 350 g

Marques: Lactal

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pa de motlle, en:Wholemeal breads, en:Wholemeal sliced breads

Origen dels ingredients: Argentina

Llocs de fabricació o processament: Argentina

Països on es va vendre: Argentina, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

26 ingredients

: Harina de trigo enriquecida segun ley 25630 (harina de trigo, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina), agua, salvado de trigo, levadura, azúcar, gluten de trigo, aceite vegetal, sal, suero de leche en polvo, conservantes (INS 282, INS 200), emulsionantes (INS 471, INS 472), mejoradores de harina (INS 341i, INS 300), regulador de acidez (INS 330)

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk

Rastres: en:Nuts

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Gluten

Ingredient: Sèrum de llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E200 - Àcid sòrbic

Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E282 - Propanoat de calci

Calcium propanoate: Calcium propanoate or calcium propionate has the formula Ca-C2H5COO-2. It is the calcium salt of propanoic acid.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E300 - Àcid ascòrbic

E330 - Acid citric

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E341 - Fosfat de calci

Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E341i

Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E472

Anàlisi dels ingredients

Pot contenir oli de palma

Ingredients que poden contenir oli de palma: Oli vegetal, E471, E472

No és vegà
Ingredients no vegans: Xerigot en pols

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: Ferro, Àcid fòlic, Tiamina

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Harina de trigo enriquecida segun ley 25630 (_harina de trigo_, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina), agua, salvado de trigo, levadura, azúcar, gluten de trigo, aceite vegetal, sal, suero de leche en polvo, conservantes (e282, e200), emulsionantes (e471, e472), mejoradores de harina (e341i, e300), regulador de acidez (e330)
Harina de trigo enriquecida segun ley 25630 -> es:harina-de-trigo-enriquecida-segun-ley-25630 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100

_harina de trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.28205128205128 - percent_max: 100

hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 50

ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 25

riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50

salvado de trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4975

emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

e472 -> en:e472 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4975

mejoradores de harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

e341i -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4975

regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

Nutrició

Molt bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 9

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 11, valor arrodonit: 11)

Fibra: 4 / 5 (valor: 4.7, valor arrodonit: 4.7)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 6

Energia: 2 / 10 (valor: 916, valor arrodonit: 916)

Sucres: 0 / 10 (valor: 2.8, valor arrodonit: 2.8)

Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)

Sodi: 4 / 10 (valor: 398, valor arrodonit: 398)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (6 - 9)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en baixa quantitat (1.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (2.8%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.995%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (50 g)	Comparat amb: en:Wholemeal sliced breads
Energia	916 kj (218 kcal)	458 kj (109 kcal)	-12%
Greix	1,5 g	0,75 g	-57%
Àcid gras saturat	0,6 g	0,3 g	-11%
Àcid gras monoinsaturat	0,3 g	0,15 g	-66%
Àcid gras poliinsaturat	0,5 g	0,25 g	-62%
Àcid gras trans	0 g	0 g
Colesterol	0 mg	0 mg
Hidrats de carboni	41 g	20,5 g	-1%
Sucre	2,8 g	1,4 g	-23%
Fiber	4,7 g	2,35 g	-26%
Fibra soluble	4 g	2 g
Fibra insoluble	0,8 g	0,4 g
Proteïna	11 g	5,5 g	+11%
Sal comuna	0,995 g	0,498 g	-11%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Mida de la porció: 50 g

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 90/100)

Categoria: Sandwich loaf, wholemeal

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.19 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.76 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	58.9 %
Processament	23.6 %
Empaquetament	12.2 %
Transport	4.8 %
Distribució	0.4 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -3

Política ambiental: -3
Transport: 0

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Argentina	100 %	Alt

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 72/100)
Producte: Pan con Salvado - Lactal - 350 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 90
Suma de bonificacions i punts negatius: -18

Puntuació final: 72/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

176 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Sandwich loaf, wholemeal (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	59.3 %
Processament	17.8 %
Empaquetament	16.0 %
Transport	6.7 %
Distribució	0.3 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Argentina	100 %	Alt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 11 de gener de 2020, 13:51:47 CET per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte 21 de juny de 2023, 20:21:39 CEST per mairoluin.
La pàgina del producte, també editada per elcoco.934f1e089bdbae63dc4e8962380b1bfc, flipwared, inf, jalabaster, org-app-elcoco, roboto-app.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Pan con Salvado - Lactal - 350 g