Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Seaweed-caviar wasabi - Cavi-Art - 100 g (neto)

Seaweed-caviar wasabi - Cavi-Art - 100 g (neto)

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5701263908069 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Sucedáneo de caviar a base de algas Sabor wasabi

Quantitat: 100 g (neto)

Empaquetament: es:Bote de vidrio

Marques: Cavi-Art

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Marisc, en:Seaweeds and their products, en:Seaweed products, en:Caviar substitutes, en:Caviar substitutes from algae

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Vegà

Llocs de fabricació o processament: Dinamarca

Codi de traçabilitat: DK 2021 EC, JENS MØLLER PRODUCTS APS, LAUNIS A/S

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    21 ingredients


    : Extracto de algas (83%), agua, sal, aceite vegetal, aroma, acidulante: ácido cítrico (E-330), estabilizante: goma xantana (E-415), conservantes: sorbato de potasio (E-202) y benzoato sódico (E-211); colorantes: curcumina (E-100) y complejos cúpricos de clorofilas (E-141).

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E100 - Curcumina
    • Additiu: E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E211 - Benzoat de sodi


    Sodium benzoate: Sodium benzoate is a substance which has the chemical formula NaC7H5O2. It is a widely used food preservative, with an E number of E211. It is the sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E415 - Goma de xantè


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    : Extracto de algas 83%, agua, sal, aceite vegetal, aroma, acidulante (ácido cítrico (e330)), estabilizante (goma xantana (e415)), conservantes (sorbato de potasio (e202)), benzoato sódico (e211), colorantes (curcumina (e100)), complejos cúpricos de clorofilas (e141)
    1. Extracto de algas -> en:algae-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 83 - percent: 83 - percent_max: 83
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 17
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.55
      1. sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.55
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.55
    9. benzoato sódico -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.18571428571429
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.18571428571429
    10. colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.9125
      1. curcumina -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9125
        1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9125
    11. complejos cúpricos de clorofilas -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 83

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 0 / 5 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 5 / 5 (valor: 83, valor arrodonit: 83)

    Punts negatius: 10

    • Energia: 0 / 10 (valor: 67, valor arrodonit: 67)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Sodi: 10 / 10 (valor: 1200, valor arrodonit: 1200)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (10 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: en:Seaweed products
    Energia 67 kj
    (16 kcal)
    -89%
    Greix 1 g +199%
    Àcid gras saturat 0 g -100%
    Hidrats de carboni 1 g -92%
    Sucre 0 g -100%
    Fiber ?
    Proteïna 1 g -80%
    Sal comuna 3 g +138%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 83 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per javichu
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per musarana, thaialagata.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.