Pâte feuilletée Sans Gluten - Carrefour - 280 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3560071041847 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Pâte feuilletée sans gluten prête à dérouler à l'amidon de maïs et à la farine de riz.
Quantitat: 280 g
Empaquetament: en:Bag
Marques: Carrefour
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, en:Pie dough, Massa de pasta de full
Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Crossed Grain Trademark, Fet a França, Comptador Nutricional
Botigues: Carrefour, carrefour.fr
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E415 - Goma de xantè
- Additiu: E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
Anàlisi dels ingredients
-
Oli de palma
Ingredients que contenen oli de palma: Oli de palma
-
Pot ser vegà
Ingredients que potser no són vegans: Aroma natural, Transglutaminasa
-
Pot ser vegetarià
Ingredients que potser no són vegetarians: Aroma natural, Transglutaminasa
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: Eau, amidon de maïs 23%, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, farine de riz 13.9%, farine de pois, fibres végétales (pomme de terre, riz, pois, plantain, psyllium), épaississants (gomme xanthane), hydroxypropylméthylcellulose, alcool éthylique, sel, farine de sarrasin, arômes naturels, agent de traitement de la farine (transglutaminase), acidifiant (acide citrique)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 23 - percent_max: 35.3
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
- huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 13.9 - percent_max: 23
- huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 13.9 - percent_max: 21.525
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 13.9 - percent: 13.9 - percent_max: 13.3666666666667
- farine de pois -> en:pea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 6.55
- fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.24
- pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 5.24
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 2.62
- pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
- plantain -> en:plantain - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.048
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.36666666666667
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.36666666666667
- hydroxypropylméthylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.74285714285714
- alcool éthylique -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.275
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- transglutaminase -> en:transglutaminase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 17Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 4
- Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.5, valor arrodonit: 2.5)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 4, valor arrodonit: 4)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 17.7125, valor arrodonit: 17.7)
Punts negatius: 17
- Energia: 4 / 10 (valor: 1476, valor arrodonit: 1476)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
- Greixos saturats: 9 / 10 (valor: 9.1, valor arrodonit: 9.1)
- Sodi: 4 / 10 (valor: 392, valor arrodonit: 392)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (17 - 4)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (20%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (9.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.98%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Entorn
-
Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 62/100)
Categoria: Puff pastry, cooked
Categoria: Puff pastry, cooked
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.41 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.63 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
70.7 %
Processament
9.3 %
Empaquetament
5.5 %
Transport
4.0 %
Distribució
2.2 %
Consum
8.3 %
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10
Conté oli de palma
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Bag Unknown Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: D (Score: 37/100)
Producte: Pâte feuilletée Sans Gluten - Carrefour - 280 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 62
Suma de bonificacions i punts negatius: -25
Puntuació final: 37/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.9 km en un cotxe de gasolina
363 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Puff pastry, cooked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
78.3 %
Processament
4.9 %
Empaquetament
7.5 %
Transport
5.7 %
Distribució
1.0 %
Consum
2.6 %
Empaquetament
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Espècies amenaçades
-
Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
Altres dades
Preparació: Préchauffez votre four à 200°C (Th.6/7). Sortez la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant son utilisation. Déroulez-la avec sa feuille de cuisson dans un moule. Piquez le fond avec une fourchette. Garnissez selon votre goût et faites cuire 20 à 30 min. environ à 200°C (Th6/7).
Condicions de conservació: À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur le film. À conserver entre 0°C et +6°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, naruyoko, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, teolemon, thaialagata, yuka.U1ljY0Zab2JxNmtTcGYwWDNFbkkxOVJrK3JpM2ZVZW9CTmdNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmYWA9f-8mPKawbhp3DS3tyif8TjXoFVyJj7Cas.