Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

3 Tablettes de Chocolat Noir - Carrefour Discount - 3 x 100 g

3 Tablettes de Chocolat Noir - Carrefour Discount - 3 x 100 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070873821 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Chocolat noir.

Quantitat: 3 x 100 g

Empaquetament: Plàstic, 22 PAP

Marques: Carrefour Discount, Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Xocolata, Xocolata negra

Etiquetes, certificacions, premis: Etiquetes de distribuïdors, Qualitat Carrefour, Punt verd, Fet a Alemanya, fr:Label Carrefour

Botigues: Carrefour, carrefour.fr, Carrefour market

Països on es va vendre: França, Itàlia, Polònia, Romania, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    6 ingredients


    : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja). Cacao : 44% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides de gluten
    Al·lèrgens: en:Soybeans
    Rastres: en:Gluten, en:Nuts, en:Peanuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E322i - Lecitina


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant 44% (lécithines de soja, Cacao)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent: 44
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.4, valor arrodonit: 4.4)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.3, valor arrodonit: 6.3)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 26

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2151, valor arrodonit: 2151)
    • Sucres: 10 / 10 (valor: 54, valor arrodonit: 54)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 18, valor arrodonit: 18)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (26 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (20 g (trois carrés))
    Comparat amb: Xocolata negra
    Energia 2.151 kj
    (515 kcal)
    430 kj
    (103 kcal)
    -6%
    Greix 29 g 5,8 g -27%
    Àcid gras saturat 18 g 3,6 g -23%
    Hidrats de carboni 56 g 11,2 g +48%
    Sucre 54 g 10,8 g +106%
    Fiber 6,3 g 1,26 g -36%
    Proteïna 4,4 g 0,88 g -47%
    Sal comuna 0 g 0 g -100%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Cocoa (minimum) 44 % 44 % -36%
Mida de la porció: 20 g (trois carrés)

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

  • icon

    Embalatge de baix impacte


    • Peces d'embalatge


      Recycle
      3 x Sheet 100 g (22 PAP: 3 g)
      3 x Sheet 100 g (Alumini: 0.94 g)

      Discard
      1 x Film 300 g (Plàstic: 1.06 g)

    • Materials d'embalatge


      Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte
      Paper or cardboard 69.9% 9 g 3 g
      Plàstic 8.2% 1.06 g 0.4 g
      Metal 21.9% 2.82 g 0.9 g
      Total 100% 12.88 g 4.3 g

Transport

Altres dades

Condicions de conservació: Conservation : À conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur (entre 18°C et 20°C) et d'odeurs parasites. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir au dos de l'emballage.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per didierg.
La pàgina del producte, també editada per beniben, date-limite-app, driveoff, inf, kiliweb, manu1400, org-carrefour, packbot, segundo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9EVevnvS7kDD3vwXyIwPmsHMLOf9B356ncEas.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.