Queso artesano de Cabra Garrotxa - Marvall - 185 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 2506641003410 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 185 g
Empaquetament: es:Cunya
Marques: Marvall
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge de cabra
Codi de traçabilitat: ES 15.02712/T CE
Botigues: Caprabo
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Enzim
- Ingredient: Cultiu microbiològic
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet de cabra pasteuritzada
-
Pot ser vegetarià
Ingredients que potser no són vegetarians: Quall
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico, sal- Leche pasteurizada de cabra -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 20 - percent_max: 100
- cloruro cálcico -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- fermento láctico -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.03
Nutrició
-
Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals
⚠ ️S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (30.4%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (21.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (2.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (5.03%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Mida de la porció:
20g
Entorn
-
Eco-puntuació E - Impacte ambiental molt alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: D (Score: 28/100)
Categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk
Categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 1.13 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 7.61 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
92.9 %
Processament
2.7 %
Empaquetament
1.9 %
Transport
1.5 %
Distribució
0.8 %
Consum
0.2 %
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: E (Score: 8/100)
Producte: Queso artesano de Cabra Garrotxa - Marvall - 185 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 28
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 8/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 3.9 km en un cotxe de gasolina
761 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
89.4 %
Processament
3.9 %
Empaquetament
3.5 %
Transport
2.8 %
Distribució
0.5 %
Consum
0.1 %
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per jordibrus
Última modificació de la pàgina del producte per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app.
Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.