Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Medaglioni Basilic, Ricotta & Pignons de pin - Italiamo - 250 g
Medaglioni Basilic, Ricotta & Pignons de pin - Italiamo - 250 g
Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes.
×
Codi de barres: 20622701
Quantitat: 250 g
Empaquetament: en:Blister, en:Mixed plastic film-film, en:Pet-tray, fr:Blister plastique
Marques: Italiamo
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Menjar preparat, Plats de pasta, Pasta, Pastes farcides, en:Egg pastas, en:Fresh egg pasta, en:Fresh pasta stuffed with cheese and vegetables
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, Fet a Itàlia, en:italian, fr:oeuf issu de poules élevées au sol
Origen dels ingredients: No especificat
Llocs de fabricació o processament: Italy
Codi de traçabilitat: IT 1352-L CE
Botigues: Lidl
Països on es va vendre: Bulgària, França, Espanya, Regne Unit
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
32 ingredients
Francès: 26% farine de blé tendre, eau, 11% oeuf, 11% basilic, 8% ricotta (lactosérum liquide (lait), crème (lait), sel, correcteur d'acidité: acide citrique), 6,5% semoule de blé dur, épaississant: cellulose en poudre; huile d'olive vierge extra, mascarpone (crème (lait), correcteur d'acidité: acide citrique), granulés de pomme de terre, 3% fromage de brebis (lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques), 2% fromage à pâte dure (lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne), 1% pignons de pin, sel, 0,3% épinards séchés. Peut contenir des traces de crustacés, de poissons, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de soja.Al·lèrgens: en:Gluten, en:MilkRastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Fish, en:Mustard, en:Nuts, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E460 - Cel·lulosa
- Ingredient: Espessidor
- Ingredient: Sèrum de llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E460 - Cel·lulosa
Cellulose: Cellulose is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of β-1→4- linked D-glucose units. Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of bacteria secrete it to form biofilms. Cellulose is the most abundant organic polymer on Earth. The cellulose content of cotton fiber is 90%, that of wood is 40–50%, and that of dried hemp is approximately 57%.Cellulose is mainly used to produce paperboard and paper. Smaller quantities are converted into a wide variety of derivative products such as cellophane and rayon. Conversion of cellulose from energy crops into biofuels such as cellulosic ethanol is under development as a renewable fuel source. Cellulose for industrial use is mainly obtained from wood pulp and cotton.Some animals, particularly ruminants and termites, can digest cellulose with the help of symbiotic micro-organisms that live in their guts, such as Trichonympha. In human nutrition, cellulose is a non-digestible constituent of insoluble dietary fiber, acting as a hydrophilic bulking agent for feces and potentially aiding in defecation.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E460ii
Cellulose: Cellulose is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of β-1→4- linked D-glucose units. Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of bacteria secrete it to form biofilms. Cellulose is the most abundant organic polymer on Earth. The cellulose content of cotton fiber is 90%, that of wood is 40–50%, and that of dried hemp is approximately 57%.Cellulose is mainly used to produce paperboard and paper. Smaller quantities are converted into a wide variety of derivative products such as cellophane and rayon. Conversion of cellulose from energy crops into biofuels such as cellulosic ethanol is under development as a renewable fuel source. Cellulose for industrial use is mainly obtained from wood pulp and cotton.Some animals, particularly ruminants and termites, can digest cellulose with the help of symbiotic micro-organisms that live in their guts, such as Trichonympha. In human nutrition, cellulose is a non-digestible constituent of insoluble dietary fiber, acting as a hydrophilic bulking agent for feces and potentially aiding in defecation.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: fr:granules-de-pomme-de-terreAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Ou, Ricotta, Sèrum de llet, Nata, Mascarpone, Nata, Formatge de llet d'ovella, Llet d'ovella, Formatge de pasta dura, LletAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: fr:granules-de-pomme-de-terreAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: farine de blé tendre 26%, eau, oeuf 11%, basilic 11%, ricotta 8% (lactosérum, crème, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)), semoule de blé dur 6.5%, épaississant (cellulose en poudre), huile d'olive vierge extra, mascarpone (crème, correcteur d'acidité (acide citrique)), granulés de pomme de terre, fromage de brebis 3% (lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques), fromage à pâte dure 2% (lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante), pignons de pin 1%, sel, épinards 0.3%- farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 18.9
- oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 8
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 3 - percent_max: 6.5
- cellulose en poudre -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 6.5
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 3 - percent_max: 5.75
- mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 3 - percent_max: 4.5
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 1.5 - percent_max: 4.5
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- granulés de pomme de terre -> fr:granules-de-pomme-de-terre - percent_min: 3 - percent_max: 3.5625
- fromage de brebis -> en:sheep-s-milk-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 2.83333333333333
- lait de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.75 - percent_max: 2.83333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.944444444444445
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- fromage à pâte dure -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- pignons de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1
- épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
Nutrició
-
Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 4Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 4
- Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.8, valor arrodonit: 7.8)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.675, valor arrodonit: 4.7)
Punts negatius: 10
- Energia: 3 / 10 (valor: 1018, valor arrodonit: 1018)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 3.1, valor arrodonit: 3.1)
- Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.2, valor arrodonit: 3.2)
- Sodi: 4 / 10 (valor: 440, valor arrodonit: 440)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (10 - 4)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (8%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (3.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (3.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Egg pastas Energia 1.018 kj
(242 kcal)-25% Greix 8 g +119% Àcid gras saturat 3,2 g +230% Hidrats de carboni 33 g -43% Sucre 3,1 g +40% Fiber 0 g -100% Proteïna 7,8 g -32% Sal comuna 1,1 g +368% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,675 %
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 70/100)
Categoria: Fresh pasta, stuffed with cheese and vegetables (e.g. ravioli), raw
Categoria: Fresh pasta, stuffed with cheese and vegetables (e.g. ravioli), raw
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.35 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.02 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: -5
Política ambiental: -5
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte No especificat Alt Desconegut Alt
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -9
Forma Material Reciclatge Impacte 1 Film Plàstic Recycle in sorting bin Alt 1 Tray PET Recycle in sorting bin Alt
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 56/100)
Producte: Medaglioni Basilic, Ricotta & Pignons de pin - Italiamo - 250 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 70
Suma de bonificacions i punts negatius: -14
Puntuació final: 56/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.6 km en un cotxe de gasolina
302 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Fresh pasta, stuffed with cheese and vegetables (e.g. ravioli), raw (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
1 x Film (Plàstic)
1 x Tray 250g (PET)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte No especificat Alt Desconegut Alt
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per raphael.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, finess2429, gmlaa, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, randomdoughnut, roboto-app, roto, sebleouf, smoothie-app, swipe-studio, teolemon, thx60, yuka.Fo1TGNmBLuETQ8Xe_qsIhDq3TuzkXvBQR1Fcog, yuka.KZBbIYK3AP4nAfCIw4gp4GWaDNv7AMRSAmBQow, yuka.M4l5PoPUJdITTPD824Quxxa4CMP5A9xAQXwHog, yuka.MYxJMMOIJPEhF_X40o5o_WDnDcrJH91dGlFcog, yuka.R0laUVQ2NG5vdWdxcWYwaXdobUVxdklseTZLcUFITzFGUFpLSUE9PQ, yuka.Rjdrck9ac0dwL0lHeDhRNXd3N0UvUFplbTc3MlZqeXhKY0ZCSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAed-LEoxjdEBLUnXXS5v2ldp-zecFN_bT8Gqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkF9VoHMk2nPOkXuq1GO5ee3NrflMOtO3qyiIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkh9aPP0rTDuBUbSlUa29NCSd7P2Pv5bzNKrE6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllB7UMrajjWfOyXhonyS--WeLpfuethS44HhKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldAaeDugzDLFgfhoHDX4fiHK83pUPZY79H0M6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndOUOXSugzEHiLSg2O61PijJbr2RI5K_9XdLqs.