Queso fresco de cabra tradicional - Roncero - 200 g
Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes.
×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 20190842
Quantitat: 200 g
Empaquetament: Plàstic
Marques: Roncero
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge de cabra
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, es:Origen España 100 %
Origen dels ingredients: Espanya
Llocs de fabricació o processament: Spain
Codi de traçabilitat: ES 15.00339/ZA CE
Botigues: Lidl
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Additiu: E202 - Sorbat de potassi
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Conservant
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Enzim
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet de cabra pasteuritzada
-
Pot ser vegetarià
Ingredients que potser no són vegetarians: Quall
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Leche pasteurizada de cabra, sal, estabilizante (cloruro de calcio), conservador (sorbato potásico), cuajo- Leche pasteurizada de cabra -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 96 - percent_max: 100
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
- cloruro de calcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 5
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12.7, valor arrodonit: 12.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 16
- Energia: 2 / 10 (valor: 960, valor arrodonit: 960)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 2, valor arrodonit: 2)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 13.8, valor arrodonit: 13.8)
- Sodi: 4 / 10 (valor: 400, valor arrodonit: 400)
Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.
Puntuació nutricional: (16 - 5)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (19.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (13.8%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (2%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Entorn
-
Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: D (Score: 28/100)
Categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk
Categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 1.13 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 7.61 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
92.9 %
Processament
2.7 %
Empaquetament
1.9 %
Transport
1.5 %
Distribució
0.8 %
Consum
0.2 %
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb baix impacte
Bonificació: +18
Política ambiental: +3
Transport: +15
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya 100 %Baix
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: D (Score: 36/100)
Producte: Queso fresco de cabra tradicional - Roncero - 200 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 28
Suma de bonificacions i punts negatius: +8
Puntuació final: 36/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 3.9 km en un cotxe de gasolina
761 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
89.4 %
Processament
3.9 %
Empaquetament
3.5 %
Transport
2.8 %
Distribució
0.5 %
Consum
0.1 %
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb baix impacte
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya 100 %Baix
Fonts de dades
Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per kiliweb.
La pàgina del producte, també editada per dieta2022, ecoscore-impact-estimator, elcoco.f2528a91c2513ef7f6427725143082bd, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.VFlJTUR2MDYvc0U2eXYwVHdpN25vdDVLN3BtNVZFYU1kZVE3SUE9PQ.