Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Bocadillo de Atún Hacendado - 185 g

Bocadillo de Atún Hacendado - 185 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480000041067 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 185 g

Marques: Hacendado

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Sanvitxos, en:Fish sandwiches, en:Tuna sandwiches

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    68 ingredients


    : Relleno de atún (47%): (atún (46%) (atún (95%), aceite de girasol y sal), salsa de tomate (27%) (agua, tomate concentrado, jarabe de glucosa y fructosa, aceite de girasol, almidón modificado de maíz (estabilizante E-1422), sal, ácido citrico (acidulante E-330), conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico), cebolla, ajo), huevo cocido (27%) (huevo, agua, vinagre de alcohol y sal), estabilizante (goma de xantana)). Pan de molde de trigo con tomate deshidratado (2%) (42%): harina de trigo, agua, levadura, tomate deshidratado (2%), aceite vegetal (girasol), azúcar, gluten de trigo, sal, conservadores (propionato cálcico, ácido sórbico y sorbato potásico), vinagre de vino, emulgentes (E-472e, E-481), almidón de maíz, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico (E-300). Salsa de tomate (11%): agua, tomate concentrado, jarabe de glucosa y fructosa, aceite de girasol, almidón modificado de maiz (estabilizante: E-1422), sal, ácido cítrico (acidulante E-330), conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico), cebolla, ajo. Puede contener trazas de crustáceos, soja, frutos de cáscara, sésamo, mostaza, sulfitos y leche.
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Fish, en:Gluten
    Rastres: en:Crustaceans, en:Milk, en:Mustard, en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E1422 - Adipat de dimidó acetilat
    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Gluten

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E1422 - Adipat de dimidó acetilat


    Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E200 - Àcid sòrbic


    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E202 - Sorbat de potassi


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E211 - Benzoat de sodi


    Sodium benzoate: Sodium benzoate is a substance which has the chemical formula NaC7H5O2. It is a widely used food preservative, with an E number of E211. It is the sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Tonyina, Tonyina, Ou bullit, Ou

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: Tonyina, Tonyina

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Relleno de atún 47% (atún 46%, atún 95%), aceite de girasol, sal, salsa de tomate 27% (agua, tomate concentrado, jarabe de glucosa y fructosa, aceite de girasol, almidón modificado de maíz (estabilizante (e1422)), sal, ácido citrico (acidulante (e330)), conservadores (sorbato potásico, benzoato sódico), cebolla, ajo), huevo cocido 27% (huevo, agua, vinagre de alcohol, sal), estabilizante (goma de xantana), Pan de molde de trigo con tomate deshidratado 2% (harina de trigo), agua, levadura, tomate 2%, aceite vegetal (girasol), azúcar, gluten de trigo, sal, conservadores (propionato cálcico, ácido sórbico, sorbato potásico), vinagre de vino, emulgentes (e472e, e481), almidón de maíz, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico (e300), Salsa de tomate 11%), agua, tomate concentrado, jarabe de glucosa y fructosa, aceite de girasol, almidón modificado de maiz (estabilizante (e1422)), sal, ácido cítrico (acidulante (e330)), conservadores (sorbato potásico, benzoato sódico), cebolla, ajo
    1. Relleno de atún -> es:relleno-de-atun - percent: 47
      1. atún -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent: 46
      2. atún -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent: 95
    2. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. salsa de tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 27
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. tomate concentrado -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
      3. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      4. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      5. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
        1. estabilizante -> en:stabiliser
          1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. acidulante -> en:acid
          1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. conservadores -> en:preservative
        1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. benzoato sódico -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      10. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    5. huevo cocido -> en:boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 27
      1. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. estabilizante -> en:stabiliser
      1. goma de xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Pan de molde de trigo con tomate deshidratado -> es:pan-de-molde-de-trigo-con-tomate-deshidratado - percent: 2
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    8. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    9. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 2
    11. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. conservadores -> en:preservative
      1. propionato cálcico -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    17. emulgentes -> en:emulsifier
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    18. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    19. agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Salsa de tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 11
    20. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    21. tomate concentrado -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    22. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    23. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    24. almidón modificado de maiz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      1. estabilizante -> en:stabiliser
        1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. acidulante -> en:acid
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. conservadores -> en:preservative
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. benzoato sódico -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    29. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 10.3, valor arrodonit: 10.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 5.3642578125, valor arrodonit: 5.4)

    Punts negatius: 8

    • Energia: 2 / 10 (valor: 826, valor arrodonit: 826)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 4.2, valor arrodonit: 4.2)
    • Greixos saturats: 2 / 10 (valor: 2.3, valor arrodonit: 2.3)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 400, valor arrodonit: 400)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (8 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (185 g)
    Comparat amb: en:Tuna sandwiches
    Energia 826 kj
    (197 kcal)
    1.530 kj
    (365 kcal)
    -1%
    Greix 7,7 g 14,2 g -17%
    Àcid gras saturat 2,3 g 4,25 g +48%
    Hidrats de carboni 20 g 37 g -7%
    Sucre 4,2 g 7,77 g +62%
    Fiber ? ?
    Proteïna 10,3 g 19,1 g +7%
    Sal comuna 1 g 1,85 g -10%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,364 % 5,364 %
Mida de la porció: 185 g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per duhowpi.
La pàgina del producte, també editada per charlesnepote, elcoco, fabi2, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVFAujvrm7ILED4vV-z-9qQdL3Hbe5I-4rFC6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNlXf-FsyjJNTnvhm-G2M2lI6TMX_h4_4LBK6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklZbPDcuCnALz_jgHeGmOaSC7C2T_xq8pfgIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnx4efnY-WvZJyTTklKl2-e-c5j6ecNPwNGqP6s, zafrael87.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.