Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Bandeja antiguas recetas de la estepeña - 650 g

edit Edita la pàgina

Bandeja antiguas recetas de la estepeña - 650 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410282205765 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 650 g

Marques: La Estepeña

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, en:Bakery products, en:Spanish bakery products, es:Polvorones de Estepa

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    47 ingredients

    Castellà: ANTIQUO POLVORON CON ALMENDRAS ENTERAS, Ingredientes. harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo (grasa de cerdo ibérico con antioxidantes: extracto natural de romero (E-392) y ácido cítrico (E330)), almendra - (5%), manteca de cerdo (manteca de cerdo con antioxidante: (E-320) BHA), cabello de ángel (pulpa de calaba za, azúcar, Jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado, acidulante (E-330), estabilizantes, goma de garrofin, sorbato potásico y cloruro cálcico, conservador (E-202 y E-223 (sulfitos)) y aroma) (3%), mermelada de naranja (naranja (30%), azúcar, jarabe de glucosa, espesantes: pectina y alginato, acidulante: E-330 y conserva dor: E-202), sésamo (3%), vino (sulfitos), huevo en polvo, canela, sal, aromas y aromas (soja). Puede contener trazas de leche y otros frutos de cáscara.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites
    Rastres: en:Milk, en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E410 - Goma de garrofí
    • Additiu: E440 - Pectina
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E223 - Metabisulfit de sodi

    Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E320 - Butilhidroxianisol

    Butylated hydroxyanisole: Butylated hydroxyanisole -BHA- is an antioxidant consisting of a mixture of two isomeric organic compounds, 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole and 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole. It is prepared from 4-methoxyphenol and isobutylene. It is a waxy solid used as a food additive with the E number E320. The primary use for BHA is as an antioxidant and preservative in food, food packaging, animal feed, cosmetics, rubber, and petroleum products. BHA also is commonly used in medicines, such as isotretinoin, lovastatin, and simvastatin, among others.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E440 - Pectina

    Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:antiquo-polvoron-con-almendras-enteras, es:ingredientes, es:grasa-de-cerdo-iberico-con-antioxidantes, es:extracto-natural-de-romero, es:manteca-de-cerdo-con-antioxidante, es:cabello-de-angel, es:pulpa-de-calaba-za, es:pectina-y-alginato, es:conserva-dor

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: en:Pork fat, en:Pork fat, Ou en pols

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: en:Pork fat, en:Pork fat

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: ANTIQUO POLVORON CON ALMENDRAS ENTERAS, Ingredientes, harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo (grasa de cerdo ibérico con antioxidantes (extracto natural de romero (e392)), ácido cítrico (e330)), almendra 5%, manteca de cerdo (manteca de cerdo con antioxidante (BHA)), cabello de ángel, pulpa de calaba za, azúcar, Jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado, acidulante (e330), estabilizantes, goma de garrofin, sorbato potásico, cloruro cálcico, conservador (e202, e223), aroma 3%, mermelada de naranja (naranja 0.9%, azúcar, jarabe de glucosa, espesantes (pectina y alginato), acidulante (e330), conserva dor (e202)), sésamo 3%, vino (sulfitos), huevo en polvo, canela, sal, aromas, aromas
    1. ANTIQUO POLVORON CON ALMENDRAS ENTERAS -> es:antiquo-polvoron-con-almendras-enteras
    2. Ingredientes -> es:ingredientes
    3. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. manteca de cerdo -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
      1. grasa de cerdo ibérico con antioxidantes -> es:grasa-de-cerdo-iberico-con-antioxidantes
        1. extracto natural de romero -> es:extracto-natural-de-romero
          1. e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. almendra -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 5
    7. manteca de cerdo -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
      1. manteca de cerdo con antioxidante -> es:manteca-de-cerdo-con-antioxidante
        1. BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. cabello de ángel -> es:cabello-de-angel
    9. pulpa de calaba za -> es:pulpa-de-calaba-za
    10. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. Jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    12. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    13. acidulante -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. estabilizantes -> en:stabiliser
    15. goma de garrofin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. cloruro cálcico -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. conservador -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 3
    20. mermelada de naranja -> en:orange-marmalade - ciqual_food_code: 31039
      1. naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent: 0.9
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. espesantes -> en:thickener
        1. pectina y alginato -> es:pectina-y-alginato
      5. acidulante -> en:acid
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. conserva dor -> es:conserva-dor
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sésamo -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent: 3
    22. vino -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      1. sulfitos -> en:sulfite
    23. huevo en polvo -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    24. canela -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 3

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.3, valor arrodonit: 8.3)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 2.9, valor arrodonit: 2.9)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 5.9, valor arrodonit: 5.9)

    Punts negatius: 20

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2092, valor arrodonit: 2092)
    • Sucres: 5 / 10 (valor: 27, valor arrodonit: 27)
    • Greixos saturats: 8 / 10 (valor: 8.2, valor arrodonit: 8.2)
    • Sodi: 1 / 10 (valor: 120, valor arrodonit: 120)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (20 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (35 g)     		Comparat amb: es:Polvorones de Estepa
    Energia 2.092 kj
    (500 kcal)     		732 kj
    (175 kcal)     		+9%
    Greix 25 g 8,75 g +5%
    Àcid gras saturat 8,2 g 2,87 g -8%
    Hidrats de carboni 58,7 g 20,5 g +8%
    Sucre 27 g 9,45 g +25%
    Fiber 2,9 g 1,01 g
    Proteïna 8,3 g 2,91 g +56%
    Sal comuna 0,3 g 0,105 g +1.567%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,9 % 5,9 %
Mida de la porció: 35 g

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per duhowpi.
La pàgina del producte, també editada per fabi2, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhrc9PBi27_ZzvlpUfS98y_IZHha9wp4ojxDqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina