Burger de Bacalao Empanado - Lidl - 200 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 4056489815310 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Hamburguesa de bacalao empanada
Quantitat: 200 g
Marques: Lidl
Categories: Marisc, en:Fishes and their products, Peix, en:Lean fishes, Sanvitxos, en:Cods, Hamburgueses
Etiquetes, certificacions, premis:
en:Sustainable, Piscifactoria sostenible, Punt verd, Marisc sostenible MSC, pt:ecoponto-amarelo
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Bacalao capturado en FAO 27.1, 27.2a o 27.5ª.
Origen dels ingredients: en:Atlantic Ocean, FAO 27, es:Fondos de Islandia, es:Mar de Barents, es:Mar de Noruega
Llocs de fabricació o processament: Mowi Iberia S.L.U., Zaragoza, España
Codi de traçabilitat: MSC-C-57349, ES 12.023612/Z CE
Botigues: Lidl
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E415 - Goma de xantè
- Additiu: E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
- Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Bacallà, Clara d'ou, en:Sodium caseinate
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Bacallà
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
es: Bacalao 60%, pan rallado (harina de _trigo_, dextrosa, fécula de patata, aceite de colza, sal, levadura), aceite vegetal (aceite de colza, aceite de girasol), harina de _trigo_, clara de _huevo_, almidón de _trigo_ modificado, sal, acidulantes (acetato sódico, ácido cítrico), fécula de patata, _trigo_, dextrosa, estabilizador (hidroxipropilmetilcelulosa), jarabe de glucosa, caseinato de sodio, espesantes (goma guar, goma xantana)- Bacalao -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
- pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 40
- harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.476190476190476 - percent_max: 40
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
- aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 18.5714285714286
- clara de _huevo_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 12.3809523809524
- almidón de _trigo_ modificado -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.28571428571429
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- acidulantes -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- acetato sódico -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- _trigo_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- estabilizador -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- hidroxipropilmetilcelulosa -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- caseinato de sodio -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
Nutrició
-
Bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 6
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12.1, valor arrodonit: 12.1)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.2, valor arrodonit: 1.2)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 5.95238095238095, valor arrodonit: 6)
Punts negatius: 8
- Energia: 2 / 10 (valor: 872, valor arrodonit: 872)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 1.1, valor arrodonit: 1.1)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.7, valor arrodonit: 0.7)
- Sodi: 6 / 10 (valor: 600, valor arrodonit: 600)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (8 - 6)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (8.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (1.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Entorn
-
Eco-puntuació E - Impacte ambiental molt alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: E (Score: 14/100)
Categoria: Cod, raw
Categoria: Cod, raw
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 1.89 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 10.85 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
93.1 %
Processament
0.0 %
Empaquetament
0.9 %
Transport
5.3 %
Distribució
0.5 %
Consum
0.1 %
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: E (Score: 4/100)
Producte: Burger de Bacalao Empanado - Lidl - 200 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 14
Suma de bonificacions i punts negatius: -10
Puntuació final: 4/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 5.6 km en un cotxe de gasolina
1085 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Cod, raw (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
86.2 %
Processament
0.0 %
Empaquetament
2.5 %
Transport
10.8 %
Distribució
0.3 %
Consum
0.1 %
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Etiquetes
Fonts de dades
Producte afegit per smoothie-app
Última modificació de la pàgina del producte per tasja.
La pàgina del producte, també editada per annelotte, naruyoko, roboto-app.
Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.