en:Fermented vegetables
Pertany a:
Aliments amb base de verdures, Aliments amb base de fruites i verdures, Aliments amb base vegetal, Aliments i begudes amb base vegetal
Conté:
Informació nutricional
Informació nutricional mitjana per als 16 productes de la categoria en:Fermented vegetables per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 17 productes).
| Informació nutricional | Com es ven per 100 g/100 ml |
Desviació estàndard | Mínim | percentil 10 | Mitjana | percentil 90 | Màxim |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia |
101 kj (24 kcal) |
40 kj (9 kcal) |
36 kj (8 kcal) |
59 kj (14 kcal) |
100 kj (24 kcal) |
189 kj (45 kcal) |
230 kj (55 kcal) |
| Greix | 0,392 g | 0,316 g | 0 g | 0,1 g | 0,3 g | 1 g | 2 g |
| Àcid gras saturat | 0,059 g | 0,048 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,5 g |
| Hidrats de carboni | 3,18 g | 1,68 g | 0,8 g | 1,4 g | 3,2 g | 6 g | 10,6 g |
| Sucre | 1,87 g | 1,62 g | 0,1 g | 0,1 g | 1,3 g | 6 g | 6,3 g |
| Fiber | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Proteïna | 1,32 g | 0,315 g | 0,8 g | 0,83 g | 1,3 g | 2 g | 2,4 g |
| Sal comuna | 1,26 g | 0,558 g | 0,24 g | 0,68 g | 1,3 g | 2,4 g | 10 g |
País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món
17 productes