Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Paté de cerdo - Alteza - 200g

edit Edita la pàgina

Paté de cerdo - Alteza - 200g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480024770219 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 200g

Marques: Alteza

Categories: Productes amb base de carn, Carns, Carns preparades, Carn de porc i derivats, fr:Charcuteries diverses, en:Pâté, Porc, en:Liver Pâtés, en:Pork Pâtés, en:Pork liver Pâtés

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Punt verd, Sense lactosa

Botigues: Alteza

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    75 ingredients

    Castellà: Tocino de cerdo (37,29%), agua, hígado de cerdo (17,1%), fécula de patata, cebolla, sal, proteína animal, azúcar, potenciador del sabor (E-621), aromas (aceite de girasol, emulsionante (esteres mono, di, triglicéridos de ácidos grasos), colorante (extracto de pimentón), maltodextrina, sal estabilizante (dióxido de silicio) y propilenglicol, dextrosa, especias y conservador (E-250)/Toucinho de porco (37,29%), água, fígado de porco (17,1%), amido de batata, cebola, sal, proteína animal, açúcar, intensificador de sabor (E-621) aroma (óleo de girassol, emulsificante (monoésteres, di, triglicerideos de ácidos gordos), corante (extrato de pimentão), maltodextrina, sal, estabilizante (dióxido de silicio) e propilenoglicol, dextrose, especiarias e conservante (E-250) Información nutricional/Declaração nutricional. Valores medios por cada 100g de producto/valores médios por cada 100g de produto. Valor energético/Energia: 1239kJ/300kcal, Grasas/Lípidos: 27,2g, de las cuales saturadas/dos quais saturados: 10,7g, Hidratos de carbono: 5,4g, de los cuales azúcares/dos quais açúcares: 0,5g, Proteínas: 8,3g, Sal: 1,3g, Hierro (mg): 3,6 mg (26% **VRN). Modo de conservación/ Modo de conservação:Producto listo para consumir.

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E160c - Capsantina
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Maltodextrina

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E490

    Propylene glycol: Propylene glycol -IUPAC name: propane-1‚2-diol- is a synthetic organic compound with the chemical formula C3H8O2. It is a viscous, colorless liquid which is nearly odorless but possesses a faintly sweet taste. Chemically it is classed as a diol and is miscible with a broad range of solvents, including water, acetone, and chloroform. It is produced on a large scale and is primarily used in the production of polymers, but also sees use in food processing, and as a process fluid in low-temperature heat-exchange applications. In the European Union, it has the E-number E1520 for food applications. For cosmetics and pharmacology, the number is E490. Propylene glycol is also present in propylene glycol alginate which known as E405. The compound is sometimes called -alpha- α-propylene glycol to distinguish it from the isomer propane-1‚3-diol, known as -beta- β-propylene glycol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: en:Pork breast, Fetge de porc, Proteïna animal, Proteïna animal

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: en:Pork breast, Fetge de porc

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: Tocino de cerdo 37.29%, agua, hígado de cerdo 17.1%, fécula de patata, cebolla, sal, proteína animal, azúcar, potenciador del sabor (e621), aromas, aceite de girasol, emulsionante (esteres mono, di, triglicéridos de ácidos grasos), colorante (extracto de pimentón), maltodextrina, sal estabilizante (dióxido de silicio), propilenglicol, dextrosa, especias, conservador (e250), Toucinho de porco 37.29%, água, fígado de porco 17.1%, amido de batata, cebola, sal, proteína animal, açúcar, intensificador de sabor (e621), aroma, óleo de girassol, emulsificante (monoésteres, di, triglicerideos de ácidos gordos), corante (extrato de pimentão), maltodextrina, sal, estabilizante (dióxido de silicio), propilenoglicol, dextrose, especiarias y conservante (e250), Información nutricional, Declaração nutricional, Valores medios por cada 100g de producto, valores médios por cada 100g de produto, Valor energético, Energia (1239kJ, 300kcal), Grasas, Lípidos 27.2%, de las cuales saturadas, dos quais saturados 10.7%, Hidratos de carbono 5.4%, de los cuales azúcares, dos quais açúcares 0.5%, Proteínas 8.3%, Sal 1.3%, Hierro (3‚6 mg (VRN 26%), Modo de conservación, Modo de conservação), Producto listo para consumir
    1. Tocino de cerdo -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 37.29
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. hígado de cerdo -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119 - percent: 17.1
    4. fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. proteína animal -> en:animal-protein - vegan: no - vegetarian: maybe
    8. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    12. emulsionante -> en:emulsifier
      1. esteres mono -> es:esteres-mono
      2. di -> es:di
      3. triglicéridos de ácidos grasos -> es:trigliceridos-de-acidos-grasos
    13. colorante -> en:colour
      1. extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sal estabilizante -> es:sal-estabilizante
      1. dióxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. propilenglicol -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. conservador -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Toucinho de porco -> es:toucinho-de-porco - percent: 37.29
    21. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    22. fígado de porco -> es:figado-de-porco - percent: 17.1
    23. amido de batata -> es:amido-de-batata
    24. cebola -> es:cebola
    25. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. proteína animal -> en:animal-protein - vegan: no - vegetarian: maybe
    27. açúcar -> es:acucar
    28. intensificador de sabor -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. óleo de girassol -> es:oleo-de-girassol
    31. emulsificante -> en:emulsifier
      1. monoésteres -> es:monoesteres
      2. di -> es:di
      3. triglicerideos de ácidos gordos -> es:triglicerideos-de-acidos-gordos
    32. corante -> es:corante
      1. extrato de pimentão -> es:extrato-de-pimentao
    33. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    35. estabilizante -> en:stabiliser
      1. dióxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. propilenoglicol -> es:propilenoglicol
    37. dextrose -> es:dextrose
    38. especiarias y conservante -> es:especiarias-y-conservante
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. Información nutricional -> es:informacion-nutricional
    40. Declaração nutricional -> es:declaracao-nutricional
    41. Valores medios por cada 100g de producto -> es:valores-medios-por-cada-100g-de-producto
    42. valores médios por cada 100g de produto -> es:valores-medios-por-cada-100g-de-produto
    43. Valor energético -> es:valor-energetico
    44. Energia -> es:energia
      1. 1239kJ -> es:1239kj
      2. 300kcal -> es:300kcal
    45. Grasas -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    46. Lípidos -> es:lipidos - percent: 27.2
    47. de las cuales saturadas -> es:de-las-cuales-saturadas
    48. dos quais saturados -> es:dos-quais-saturados - percent: 10.7
    49. Hidratos de carbono -> es:hidratos-de-carbono - percent: 5.4
    50. de los cuales azúcares -> es:de-los-cuales-azucares
    51. dos quais açúcares -> es:dos-quais-acucares - percent: 0.5
    52. Proteínas -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 8.3
    53. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 1.3
    54. Hierro -> en:iron
      1. 3‚6 mg -> es:3-6-mg
        1. VRN -> es:vrn - percent: 26
      2. Modo de conservación -> es:modo-de-conservacion
      3. Modo de conservação -> es:modo-de-conservacao
    55. Producto listo para consumir -> es:producto-listo-para-consumir

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 3

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.3, valor arrodonit: 8.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 3.56375, valor arrodonit: 3.6)

    Punts negatius: 18

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1239, valor arrodonit: 1239)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 10.7, valor arrodonit: 10.7)
    • Sodi: 5 / 10 (valor: 520, valor arrodonit: 520)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Pork liver Pâtés
    Energia 1.239 kj
    (300 kcal)     		+5%
    Greix 0,027 g -100%
    Àcid gras saturat 10,7 g +13%
    Hidrats de carboni 5,4 g +66%
    Sucre 0,5 g -48%
    Fiber ?
    Proteïna 8,3 g -25%
    Sal comuna 1,3 g -21%
    Ferro 3,6 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 3,564 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per mariacastiel.
La pàgina del producte, també editada per bisuterialobita, roboto-app, spotter, teolemon, yuka.VklJaVB2aFltZm9BblBRdXp6WG8xT044eXNhSmIwQ1dJdEZJSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina