Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Preparado de paella y sopa - Hacendado

Preparado de paella y sopa - Hacendado

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480000620071 (EAN / EAN-13)

Marques: Hacendado

Categories: Marisc, en:Fishes and their products, Peix, Preparacions de peix

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    40 ingredients


    : ALMEJA del Pacífico (MOLUSCO) (Meretrix Lyrata, capturada mediante marisqueo en Océano Pacífico Noroeste y Deste Central), TINTORERA (PESCADO) (Prionace glauca, capturada mediante sedales y anzuelos en Atlántico Noreley otras zonas variables), POTÓN del Pacífico (MOLUSCO con agua añadida Potón, estabilizante (E-451i), antioxante (E331), acidulante (E-330), agua y sal] (Dosidicus gas, capturado mediante sedales y anzuelos en Océano Pafico Sureste), "MEJILLON de Chile (MOLUSCO) media concha y vianda (Mytilus chilensis, criado en Chile) o vianda de *MEJILLON (MOLUSCO) (Mytilus galloprovincialis, criado en España (Galicia)], LANGOSTINO vannamei (CRUSTÁCEO) Langestino y antioxidante METABISULFITO SÓDICO (SULFITOS)] (Penaeus vannamei, Criado en Perú, Vietnam y Ecuador), CAMARÓN boreal (CRUSTACEO) [Camarón y antioxidante METABISULFITO SÓDICO (SULFITOS) (Pandalus borealis, capturado mediante redes de arrastre en Atlántico Noroeste y Este de Groenlandia), Puede contener trazas de huevo, soja, apio, gluten, leche de vaca y mostaza, PAMEIJOA do Pacífice (MOLUSCO) (Meretrix Lyrata, capturada através de mariscaria no Oceano Pacífico Noroeste Deste Central), TINTUREIRA (PEIXE) (Prionace glauca, apturada através de pesca com linha e anzol no A ARIS
    Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Fish, en:Molluscs, en:Sulphur dioxide and sulphites
    Rastres: en:Celery, en:Eggs, en:Gluten, en:Molluscs, en:Mustard, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E451 - Trifosfat

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E331 - Citrats de sodi


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E451 - Trifosfat


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E451i


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Ingredients no reconeguts: es:almeja-del-pacifico, es:meretrix-lyrata, es:capturada-mediante-marisqueo-en-oceano-pacifico-noroeste-y-deste-central, es:tintorera, es:prionace-glauca, es:capturada-mediante-sedales-y-anzuelos-en-atlantico-noreley-otras-zonas-variables, es:molusco-con-agua-anadida-poton, es:antioxante, es:dosidicus-gas, es:capturado-mediante-sedales-y-anzuelos-en-oceano-pafico-sureste, es:media-concha-y-vianda, es:criado-en-chile, es:vianda-de-mejillon, es:criado-en-espana, es:langostino-vannamei, es:langestino-y-antioxidante-metabisulfito-sodico, es:camaron-y-antioxidante-metabisulfito-sodico, es:capturado-mediante-redes-de-arrastre-en-atlantico-noroeste-y-este, es:pameijoa-do-pacifice, es:meretrix-lyrata, es:capturada-atraves-de-mariscaria-no-oceano-pacifico-noroeste-deste-central, es:tintureira, es:peixe, es:prionace-glauca, es:apturada-atraves-de-pesca-com-linha-y-anzol-no-a-aris

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Calamar gegant del corrent de Humboldt, en:Mussel, en:Chilean mussel, Musclo del Mediterrani, Gamba boreal, Gamba boreal

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: Calamar gegant del corrent de Humboldt, en:Mussel, en:Chilean mussel, Musclo del Mediterrani, Gamba boreal, Gamba boreal

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : ALMEJA del Pacífico (Meretrix Lyrata, capturada mediante marisqueo en Océano Pacífico Noroeste y Deste Central), TINTORERA (Prionace glauca, capturada mediante sedales y anzuelos en Atlántico Noreley otras zonas variables), POTÓN del Pacífico, MOLUSCO con agua añadida Potón, estabilizante (e451i), antioxante (e331), acidulante (e330), agua, sal (Dosidicus gas, capturado mediante sedales y anzuelos en Océano Pafico Sureste), "MEJILLON, media concha y vianda (Mytilus chilensis, criado en Chile), vianda de *MEJILLON, Mytilus galloprovincialis, criado en España, LANGOSTINO vannamei, Langestino y antioxidante METABISULFITO SÓDICO, CAMARÓN boreal, Camarón y antioxidante METABISULFITO SÓDICO (Pandalus borealis, capturado mediante redes de arrastre en Atlántico Noroeste y Este), vaca, mostaza, PAMEIJOA do Pacífice (Meretrix Lyrata, capturada através de mariscaria no Oceano Pacífico Noroeste Deste Central), TINTUREIRA (PEIXE), Prionace glauca, apturada através de pesca com linha y anzol no A ARIS
    1. ALMEJA del Pacífico -> es:almeja-del-pacifico - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
      1. Meretrix Lyrata -> es:meretrix-lyrata - percent_min: 2.08333333333333 - percent_max: 100
      2. capturada mediante marisqueo en Océano Pacífico Noroeste y Deste Central -> es:capturada-mediante-marisqueo-en-oceano-pacifico-noroeste-y-deste-central - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. TINTORERA -> es:tintorera - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Prionace glauca -> es:prionace-glauca - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. capturada mediante sedales y anzuelos en Atlántico Noreley otras zonas variables -> es:capturada-mediante-sedales-y-anzuelos-en-atlantico-noreley-otras-zonas-variables - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. POTÓN del Pacífico -> en:humboldt-squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. MOLUSCO con agua añadida Potón -> es:molusco-con-agua-anadida-poton - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. antioxante -> es:antioxante - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      1. Dosidicus gas -> es:dosidicus-gas - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      2. capturado mediante sedales y anzuelos en Océano Pafico Sureste -> es:capturado-mediante-sedales-y-anzuelos-en-oceano-pafico-sureste - percent_min: 0 - percent_max: 0.505
    10. "MEJILLON -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    11. media concha y vianda -> es:media-concha-y-vianda - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      1. Mytilus chilensis -> en:chilean-mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      2. criado en Chile -> es:criado-en-chile - percent_min: 0 - percent_max: 0.505
    12. vianda de *MEJILLON -> es:vianda-de-mejillon - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    13. Mytilus galloprovincialis -> en:mediterranean-mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10026 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    14. criado en España -> es:criado-en-espana - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    15. LANGOSTINO vannamei -> es:langostino-vannamei - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    16. Langestino y antioxidante METABISULFITO SÓDICO -> es:langestino-y-antioxidante-metabisulfito-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    17. CAMARÓN boreal -> en:northern-prawn - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    18. Camarón y antioxidante METABISULFITO SÓDICO -> es:camaron-y-antioxidante-metabisulfito-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      1. Pandalus borealis -> en:northern-prawn - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      2. capturado mediante redes de arrastre en Atlántico Noroeste y Este -> es:capturado-mediante-redes-de-arrastre-en-atlantico-noroeste-y-este - percent_min: 0 - percent_max: 0.505
    19. vaca -> en:cow - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    20. mostaza -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    21. PAMEIJOA do Pacífice -> es:pameijoa-do-pacifice - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      1. Meretrix Lyrata -> es:meretrix-lyrata - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      2. capturada através de mariscaria no Oceano Pacífico Noroeste Deste Central -> es:capturada-atraves-de-mariscaria-no-oceano-pacifico-noroeste-deste-central - percent_min: 0 - percent_max: 0.505
    22. TINTUREIRA -> es:tintureira - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
      1. PEIXE -> es:peixe - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    23. Prionace glauca -> es:prionace-glauca - percent_min: 0 - percent_max: 1.01
    24. apturada através de pesca com linha y anzol no A ARIS -> es:apturada-atraves-de-pesca-com-linha-y-anzol-no-a-aris - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

Nutrició

  • icon

    Bona qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 15.6, valor arrodonit: 15.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 5

    • Energia: 1 / 10 (valor: 372, valor arrodonit: 372)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.8, valor arrodonit: 0.8)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 404, valor arrodonit: 404)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (5 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Preparacions de peix
    Energia 372 kj
    (89 kcal)
    -44%
    Greix 1,9 g -76%
    Àcid gras saturat 0,4 g -71%
    Hidrats de carboni 2,5 g -74%
    Sucre 0,8 g -47%
    Fiber ?
    Proteïna 15,6 g +66%
    Sal comuna 1,01 g -28%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem