We still need €120,000 to finish 2026!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Become an Open Food Facts patron

Every month, we serve 8 million visitors, and many times that through the API. Your support is essential to:

  • keep Open Food Facts open & available to all,
    • support infrastructure, the website, mobile app and API with a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • support the community

  • support science

If every visitor this month clicked on Donate and gave just 1€, we'd get over 8 times our yearly budget!

arrow_upward

Pechuga de pollo al corte – Hacendado – 200 g

Pechuga de pollo al corte – Hacendado – 200 g

Aquesta pàgina de producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint més dades de les fotos que tenim o fent més fotos amb l'aplicació mòbil per a Android o iPhone/iPad. Gràcies! ×

Codi de barres:
8480000561626(EAN / EAN-13)

Quantitat: 200 g

Empaquetament: Plàstic, en:pet-polyethylene-terephthalate

Marques: Hacendado

Categories: Productes amb base de carn, Carns, Carns preparades, Pollastre i derivats, Aus de corral, Pollastre

Etiquetes, certificacions, premis: Baix o sense greix, Baix en greixos, Lliure de gluten

Llocs de fabricació o processament: Barcelona, España

Codi de traçabilitat: ES 10.00121/B CE

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualitat nutricional mitjana
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.

    icon

    Punts negatius: 10/55

    • icon

      Energia

      1/10 points (354kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (1.3g)

      Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    • icon

      Sal

      9/20 points (1.9g)

      Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.

    icon

    Punts positius: 6/17

    • icon

      Proteïnes

      6/7 points (16.9g)

      Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0.04g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detalls del càlcul de la Nutri-Score


      ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

      Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

      Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

      Puntuació nutricional: 4 (10 - 6)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional As sold
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Pollastre
    Energia 354 kJ
    (84 kcal)
    616,892 kj (153 kcal) (-43%)
    Greix 1.2 g 6,056 g (-80%)
    Àcid gras saturat 0.4 g 1,584 g (-75%)
    Hidrats de carboni 1.3 g 4,166 g (-69%)
    Sucre 1.3 g 0,607 g (+114%)
    Fiber ~ 0.036465 g 0,503 g (-93%)
    Proteïna 16.9 g 18,067 g (-6%)
    Sal comuna 1.9 g 1,081 g (+76%)
    Sodi 0.76 g 0,433 g (+76%)
    Fruits‚ vegetables‚ legumes ~ 0 % 0,659 % (-100%)
    • Informació nutricional (Detailed data)


      Informació nutricional As sold
      per 100 g/100 ml
      As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energia 354 kJ
      (84 kcal)
      354 kJ
      (84 kcal)
      ~ 445.8 kJ
      (105 kcal)
      Greix 1.2 g 1.2 g ~ 1.41885 g
      Àcid gras saturat 0.4 g 0.4 g ~ 0.406 g
      Hidrats de carboni 1.3 g 1.3 g ~ 1.642495 g
      Sucre 1.3 g 1.3 g ~ 1.620525 g
      Fiber ~ 0.036465 g ? ~ 0.036465 g
      Proteïna 16.9 g 16.9 g ~ 21.1909 g
      Sal comuna 1.9 g 1.9 g ~ 1.0290113 g
      Sodi 0.76 g 0.76 g ~ 0.41126682 g
      Fruits‚ vegetables‚ legumes ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingredients

  • icon

    15 ingredients


    Castellà: pechuga de pollo 70%, agua, sal, dextrosa, azúcar, proteína de soja, estabilizante E451i, estabilizante E407, especias, aromas, antioxidante E301, conservador E250,
    Al·lèrgens: Soia
    • Ingredient information


      • Pit de pollastre: 70.0%


      • Aigua: 22.9% (estimate)


      • Sal: < 2% (estimate)


      • Dextrosa: < 2% (estimate)


      • Sucre: < 2% (estimate)


      • Proteïna de soja: < 2% (estimate)


      • Estabilitzador: < 2% (estimate)


      • — E451i: < 2% (estimate)


      • E407: < 2% (estimate)


      • Espècies: < 2% (estimate)


      • Aromes: < 2% (estimate)


      • Antioxidant: < 2% (estimate)


      • — E301: < 2% (estimate)


      • Conservant: < 2% (estimate)


      • — E250: < 2% (estimate)


  • icon

    Conté sucres afegits (1%)

    Sucres afegits: Dextrosa, Sucre
    Quantitat de sucres afegits: 1%
    Cerca productes de la mateixa categoria sense sucres afegits: Pollastre
    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

Processament d'aliments

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi


    El nitrit de sodi (E250) és una sal que s'utilitza per curar i conservar productes carnis .

    Té un paper fonamental en la prevenció del creixement de Clostridium botulinum, el bacteri responsable del botulisme, en carns curades com el bacó, el pernil i les salsitxes. També proporciona el color rosat i el sabor característics.

    Tanmateix, els nitrits poden reaccionar amb les amines de l'estómac per formar nitrosamines, que són potents carcinògens. Una ingesta elevada de carns processades que contenen nitrits s'associa amb un augment del risc de càncer colorectal. Els organismes reguladors han establert límits estrictes sobre el seu ús en els aliments.

  • E301 - Ascorbat de sodi


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E407 - Carragahen


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E451 - Trifosfat


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E451i


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    es: pechuga de pollo 70%, agua, sal, dextrosa, azúcar, proteína de soja, estabilizante (e451i), estabilizante e407, especias, aromas, antioxidante (e301), conservador (e250)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    pechuga de polloen:chicken-breastnono3601870.070.070.0
    aguaen:wateryesyes1806622.915.830.0
    salen:saltyesyes110580.90.01.9
    dextrosaen:dextroseyesyes310160.90.01.9
    azúcaren:sugarmaybeyes310160.70.01.3
    proteína de sojaen:soy-proteinyesyes205910.70.01.3
    estabilizanteen:stabiliser0.70.01.3
    e451ien:e451iyesyes0.70.01.3
    estabilizante e407en:e407yesyes0.70.01.3
    especiasen:spiceyesyes0.70.01.3
    aromasen:flavouringmaybemaybe0.70.01.3
    antioxidanteen:antioxidant0.60.01.3
    e301en:e301yesyes0.60.01.3
    conservadoren:preservative0.60.01.3
    e250en:e250yesyes0.60.01.3

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

  • icon

    Lloc de fabricació o elaboració


  • icon

    Petjada forestal molt gran

    Risc de desforestació molt alt

    Ingredients que requereixen soja

    La petjada forestal es calcula tenint en compte els ingredients la producció dels quals requereix soja, el cultiu de la qual està lligat a la desforestació.

    Ingredient Tipus % en el producte Factor de processament
    (% dels aliments després del processament)
    Factor d'alimentació de soja
    (kg de soja per kg d'aliment)
    Quant aporta de soja
    (kg de soja per m²)
    Risc de desforestació
    (%)
    Petjada forestal
    (m² per kg d'aliment)
    Pit de pollastre Poulet Importé 70.00 % 75 % 0.95 0.3145 71 % 2.00

    Petjada forestal total

    2.00 m² per kg d'aliment

Informa d'un problema

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per new-nutrition-bot.
La pàgina del producte, també editada per alexrios, date-limite-app, elcoco, inf, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, saisa, tacite-mass-editor, teolemon, thaialagata, yuka.UklrUklQZ1FpTjBweGNFKzVESHFvb2trbjUyMVVUTytPOEFXSWc9PQ, yuka.WVpza1FZRWN2L1FxaXNjYTFVamMvUGxaMmNPTFpHZVVkTTFLSUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.