arrow_upward

Roti de pollo - Mercadona

Roti de pollo - Mercadona

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8437002390037 (EAN / EAN-13)

Marques: Mercadona

Categories: Productes amb base de carn, Carns, Pollastre i derivats, Aus de corral, Pollastre, en:Cooked poultries, Pollastre precuinat

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

26 ingredients

: Carne separada mecánicamenteel6 30%, agua, came de pollo 16%, fundido 9%(ess, mantequilla, proteinas de la leche, almidón de patata y sal), jamón cocido sabor ahumado 7% (jamón de cerdo, iziar, aromayaromaumo), aimidon de patata, conservador (E-325), leche desnatada en polvo, sal, dextrosa, estabilizante - aumas, espedas o de colageno de vacuno, antioridante (E-301), vegetales deshidratados (cebollino y zanahoria). o, - 150a) y aroma de humo. MODO DE CONSERVACION:

Al·lèrgens: en:Milk

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E325 - Lactat de sodi

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Aromes

Ingredient: Glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E301 - Ascorbat de sodi

Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E325 - Lactat de sodi

Sodium lactate: Sodium lactate is the sodium salt of lactic acid, and has a mild saline taste. It is produced by fermentation of a sugar source, such as corn or beets, and then, by neutralizing the resulting lactic acid to create a compound having the formula NaC3H5O3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:carne-separada-mecanicamenteel6, es:came-de-pollo, es:fundido, es:jamon-cocido-sabor-ahumado, es:iziar, es:aromayaromaumo, es:aimidon-de-patata, es:aumas, es:espedas-y-de-colageno-de-vacuno, es:antioridante, es:o, es:150a, es:modo-de-conservacion
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegà
Ingredients no vegans: Pernil, Llet desnatada en pols
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Pernil
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Carne separada mecánicamenteel6 30%, agua, came de pollo 16%, fundido 9%, jamón cocido sabor ahumado 7% (jamón de cerdo, iziar, aromayaromaumo), aimidon de patata, conservador (e325), leche desnatada en polvo, sal, dextrosa, estabilizante, aumas, espedas y de colageno de vacuno, antioridante (e301), vegetales (cebollino, zanahoria), o, 150a, aroma de humo, MODO DE CONSERVACION
Carne separada mecánicamenteel6 -> es:carne-separada-mecanicamenteel6 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16 - percent_max: 30

came de pollo -> es:came-de-pollo - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16

fundido -> es:fundido - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

jamón cocido sabor ahumado -> es:jamon-cocido-sabor-ahumado - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

jamón de cerdo -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 7

iziar -> es:iziar - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

aromayaromaumo -> es:aromayaromaumo - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333

aimidon de patata -> es:aimidon-de-patata - percent_min: 0.571428571428571 - percent_max: 7

conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7

e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7

leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 6.23809523809524

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

aumas -> es:aumas - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

espedas y de colageno de vacuno -> es:espedas-y-de-colageno-de-vacuno - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

antioridante -> es:antioridante - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

vegetales -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

cebollino -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05

o -> es:o - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

150a -> es:150a - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

MODO DE CONSERVACION -> es:modo-de-conservacion - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 0

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12, valor arrodonit: 12)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0.090327380952381, valor arrodonit: 0.1)

Punts negatius: 13

Energia: 1 / 10 (valor: 602, valor arrodonit: 602)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.7, valor arrodonit: 0.7)

Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.1, valor arrodonit: 3.1)

Sodi: 9 / 10 (valor: 840, valor arrodonit: 840)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (13 - 0)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (8.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en Quantitat moderada (3.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.7%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (2.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Pollastre precuinat
Energia	602 kj (144 kcal)	-15%
Greix	8,2 g	+6%
Àcid gras saturat	3,1 g	+65%
Hidrats de carboni	5,85 g	+23%
Sucre	0,7 g	-19%
Fiber	?
Proteïna	12 g	-33%
Sal comuna	2,1 g	+64%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0,09 %

Entorn

Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 41/100)

Categoria: Chicken, meat and skin, raw

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.71 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.52 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	82.8 %
Processament	10.5 %
Empaquetament	2.5 %
Transport	2.6 %
Distribució	1.3 %
Consum	0.3 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -5

Política ambiental: -5
Transport: 0

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Desconegut	98 %	Alt
Espanya	2 %	Baix

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: D (Score: 21/100)
Producte: Roti de pollo - Mercadona

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 41
Suma de bonificacions i punts negatius: -20

Puntuació final: 21/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 2.9 km en un cotxe de gasolina

552 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Chicken, meat and skin, raw (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	75.1 %
Processament	14.9 %
Empaquetament	5.0 %
Transport	4.2 %
Distribució	0.7 %
Consum	0.1 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Desconegut	98 %	Alt
Espanya	2 %	Baix

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 26 de juliol de 2021, 15:05:09 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 29 d’agost de 2023, 13:11:20 CEST per raphael0202.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, rafael18, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxGQYPCki77FRblllTWyYqCMp_XQOh9srbXH6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9LWPSFq22bOTXknXCx5vqzCrDwcNMi3pjqGao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVGVtWDvjOYCjjngUS75diILMHhU4F5yLila6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1adP3y_SPKNTHjmkqA9IyRAaX0RchM0IvVLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUeevP0qzPcajzUhhGolvW8H8LXfY9PxdOjKKg.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Roti de pollo - Mercadona