Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Pollo Kong Pao - Ta Tung

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8437000752240 (EAN / EAN-13)

Marques: Ta Tung

Categories: Productes amb base de carn, Carns, Pollastre i derivats, Aus de corral, Pollastre, en:Cooked poultries, Pollastre precuinat

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    69 ingredients


    : Carne de pollo (22%), repollo (18%), zanahoria (9 6), cebolla (996), aceite de girasol, salsa Hoisin [azúcar, pasta de soja fermented [agua, sal, soja, trigo], sal, boniato, colorante, (caramelo natural), almidón, ajo, pasta de sésamo, especias, pimiento picante, acidulante (ácido acético)], champiñones cultivados (6%) [Agaricus Bisporus, agua, sal, acidulante (ácido citrico), antioxidante (ácido ascórbico) y secuestrante (EDTA)], pimiento rojo (4%), pimiento verde (496), cacahuetes (4%) (cacahuetes, aceite de girasol y sal), salsa de soja (agua, soja, harina de trigo, sal, conservante (sorbato potásico) y colorante (caramelo natural)], acidulantes (lactato potásico y acetato sódico), vinagre de vino blanco (sulfitos), fécula de patata, sal, ajo, azúcar, salsa picante [pimiento rojo, agua, sal, almidón, regulador de acidez (ácido acético), conservante (benzoato sódico)] y guindilla
    Al·lèrgens: en:Celery, en:Fish, en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Peanuts, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E150 - Caramel
    • Additiu: E326 - Lactat de potassi
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Segrestant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E211 - Benzoat de sodi


    Sodium benzoate: Sodium benzoate is a substance which has the chemical formula NaC7H5O2. It is a widely used food preservative, with an E number of E211. It is the sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E260 - Àcid acètic


    Acetic acid: Acetic acid , systematically named ethanoic acid , is a colorless liquid organic compound with the chemical formula CH3COOH -also written as CH3CO2H or C2H4O2-. When undiluted, it is sometimes called glacial acetic acid. Vinegar is no less than 4% acetic acid by volume, making acetic acid the main component of vinegar apart from water. Acetic acid has a distinctive sour taste and pungent smell. In addition to household vinegar, it is mainly produced as a precursor to polyvinyl acetate and cellulose acetate. It is classified as a weak acid since it only partially dissociates in solution, but concentrated acetic acid is corrosive and can attack the skin. Acetic acid is the second simplest carboxylic acid -after formic acid-. It consists of a methyl group attached to a carboxyl group. It is an important chemical reagent and industrial chemical, used primarily in the production of cellulose acetate for photographic film, polyvinyl acetate for wood glue, and synthetic fibres and fabrics. In households, diluted acetic acid is often used in descaling agents. In the food industry, acetic acid is controlled by the food additive code E260 as an acidity regulator and as a condiment. In biochemistry, the acetyl group, derived from acetic acid, is fundamental to all forms of life. When bound to coenzyme A, it is central to the metabolism of carbohydrates and fats. The global demand for acetic acid is about 6.5 million metric tons per year -Mt/a-, of which approximately 1.5 Mt/a is met by recycling; the remainder is manufactured from methanol. Vinegar is mostly dilute acetic acid, often produced by fermentation and subsequent oxidation of ethanol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E326 - Lactat de potassi


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma


    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:9-6, es:996, es:salsa-hoisin, es:pasta-de-soja-fermented, es:496

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Carn de pollastre

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: Carn de pollastre

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Carne de pollo 22%, repollo 18%, zanahoria (9 6), cebolla (996), aceite de girasol, salsa Hoisin (azúcar, pasta de soja fermented, agua, sal, soja, trigo), sal, boniato, colorante (caramelo natural), almidón, ajo, pasta de sésamo, especias, pimiento picante, acidulante (ácido acético), champiñones cultivados 6% (Agaricus Bisporus, agua, sal, acidulante (ácido citrico), antioxidante (ácido ascórbico), secuestrante (EDTA)), pimiento rojo 4%, pimiento verde (496), cacahuetes 4% (cacahuetes, aceite de girasol, sal), salsa de soja, agua, soja, harina de trigo, sal, conservante (sorbato potásico), colorante (caramelo natural), acidulantes (lactato potásico, acetato sódico), vinagre de vino blanco, fécula de patata, sal, ajo, azúcar, salsa picante (pimiento rojo, agua, sal, almidón, regulador de acidez (ácido acético), conservante (benzoato sódico)), guindilla
    1. Carne de pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 22
    2. repollo -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 18
    3. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      1. 9 6 -> es:9-6
    4. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      1. 996 -> es:996
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    6. salsa Hoisin -> es:salsa-hoisin
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pasta de soja fermented -> es:pasta-de-soja-fermented
      3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. boniato -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101
    9. colorante -> en:colour
      1. caramelo natural -> en:natural-caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    11. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    12. pasta de sésamo -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    13. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. pimiento picante -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    15. acidulante -> en:acid
      1. ácido acético -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. champiñones cultivados -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 6
      1. Agaricus Bisporus -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. acidulante -> en:acid
        1. ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. antioxidante -> en:antioxidant
        1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. secuestrante -> en:sequestrant
        1. EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. pimiento rojo -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 4
    18. pimiento verde -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085
      1. 496 -> es:496
    19. cacahuetes -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent: 4
      1. cacahuetes -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
      2. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. salsa de soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
    21. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    22. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    24. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. conservante -> en:preservative
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. colorante -> en:colour
      1. caramelo natural -> en:natural-caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. acidulantes -> en:acid
      1. lactato potásico -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acetato sódico -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. vinagre de vino blanco -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    29. fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    30. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    32. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    33. salsa picante -> en:hot-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. pimiento rojo -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      5. regulador de acidez -> en:acidity-regulator
        1. ácido acético -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. conservante -> en:preservative
        1. benzoato sódico -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. guindilla -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 77

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 4

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 6.3, valor arrodonit: 6.3)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.1, valor arrodonit: 2.1)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 2 / 5 (valor: 77.1318359375, valor arrodonit: 77.1)

    Punts negatius: 12

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1155, valor arrodonit: 1155)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 4.4, valor arrodonit: 4.4)
    • Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.8, valor arrodonit: 3.8)
    • Sodi: 6 / 10 (valor: 600, valor arrodonit: 600)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (12 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Pollastre precuinat
    Energia 1.155 kj
    (276 kcal)
    +64%
    Greix 24 g +212%
    Àcid gras saturat 3,8 g +102%
    Hidrats de carboni 9 g +89%
    Sucre 4,4 g +407%
    Fiber 2,1 g +115%
    Proteïna 6,3 g -65%
    Sal comuna 1,5 g +17%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 77,132 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per acuario, elcoco.ebe889dcfbbf7ff62a8ddf33e96be075, jbarcelona, kiliweb, yuka.V0lVdk1vSWxvZllGaThOaDBpL0h3OE52elptSWNXbW5EdVVmSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.