Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Black Max - Max Protein

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8425252000981 (EAN / EAN-13)

Marques: Max Protein

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, en:Filled biscuits

Etiquetes, certificacions, premis: Amb edulcorants

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    36 ingredients

    : Harina de trigo, grasas vegetales no hidrogenadas (palma,coco, girasol), edulcorante (lactitol), agente de carga (polidextrosa), concentrado de proteina de soja 10%, relleno de crema blanca 10%(aceite vegetal (girasol), almidón, grasa vegetal (palmiste), azúcar, emulgente (E322),pasta de almendras y aroma),salvado de avena, concentrado de proteína de guisante 1%, aceite MCT 1% (aceite de nuez de palma, aceite de coco, glicerol), colorantes (E102,E110,E122, E133,E151) aroma natural de vainilla, gasificante (carbonato amónico).
    Al·lèrgens: en:Gluten

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E102 - Tartrazina
    • Additiu: E110 - Groc ataronjat S
    • Additiu: E122 - Azorrubina
    • Additiu: E133 - Blau brillant FCF
    • Additiu: E151 - Negre brillant BN
    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E422 - Glicerol
    • Additiu: E966 - Lactitol
    • Ingredient: Incrementador de volum
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Edulcorant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazine: Tartrazine is a synthetic lemon yellow azo dye primarily used as a food coloring. It is also known as E number E102, C.I. 19140, FD&C Yellow 5, Acid Yellow 23, Food Yellow 4, and trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate-.Tartrazine is a commonly used color all over the world, mainly for yellow, and can also be used with Brilliant Blue FCF -FD&C Blue 1, E133- or Green S -E142- to produce various green shades.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E110 - Groc ataronjat S

    Sunset Yellow FCF: Sunset Yellow FCF -also known as Orange Yellow S, or C.I. 15985- is a petroleum-derived orange azo dye with a pH dependent maximum absorption at about 480 nm at pH 1 and 443 nm at pH 13 with a shoulder at 500 nm. When added to foods sold in the US it is known as FD&C Yellow 6; when sold in Europe, it is denoted by E Number E110.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E1200 - Polidextrosa

    Polydextrose: Polydextrose is a synthetic polymer of glucose. It is a food ingredient classified as soluble fiber by the U.S. Food and Drug Administration -FDA- as well as Health Canada, as of April 2013. It is frequently used to increase the dietary fiber content of food, to replace sugar, and to reduce calories and fat content. It is a multi-purpose food ingredient synthesized from dextrose -glucose-, plus about 10 percent sorbitol and 1 percent citric acid. Its E number is E1200. The FDA approved it in 1981. It is 0.1 times as sweet as sugar.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E122 - Azorrubina

    Azorubine: Azorubine is an azo dye produced as a disodium salt. In its dry form, the product appears red to maroon. It is mainly used in foods which are heat-treated after fermentation. It has E number E122.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E133 - Blau brillant FCF

    Brilliant Blue FCF: Brilliant Blue FCF -Blue 1- is an organic compound classified as a triarylmethane dye and a blue azo dye, reflecting its chemical structure. Known under various commercial names, it is a colorant for foods and other substances. It is denoted by E number E133 and has a color index of 42090. It has the appearance of a blue powder. It is soluble in water, and the solution has a maximum absorption at about 628 nanometers.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E151 - Negre brillant BN

    Brilliant Black BN: Brilliant Black BN, Brilliant Black PN, Brilliant Black A, Black PN, Food Black 1, Naphthol Black, C.I. Food Black 1, or C.I. 28440, is a synthetic black diazo dye. It is soluble in water. It usually comes as tetrasodium salt. It has the appearance of solid, fine powder or granules. Calcium and potassium salts are allowed as well. When used as a food dye, its E number is E151. It is used in food decorations and coatings, desserts, sweets, ice cream, mustard, red fruit jams, soft drinks, flavored milk drinks, fish paste, lumpfish caviar and other foods.E151 has been banned in the United States, Belgium, Denmark, Germany, Sweden, Austria, Switzerland, Japan, Finland. It is approved in the European Union. It was banned in Norway until 2001 when it was unbanned due to trade relationships with other countries.It is used for staining animal by-products in category 2.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E422 - Glicerol

    Glycerol: Glycerol -; also called glycerine or glycerin; see spelling differences- is a simple polyol compound. It is a colorless, odorless, viscous liquid that is sweet-tasting and non-toxic. The glycerol backbone is found in all lipids known as triglycerides. It is widely used in the food industry as a sweetener and humectant and in pharmaceutical formulations. Glycerol has three hydroxyl groups that are responsible for its solubility in water and its hygroscopic nature.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E503i - Carbonat d'amoni

    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E966 - Lactitol

    Lactitol: Lactitol is a sugar alcohol used as a replacement bulk sweetener for low calorie foods with approximately 40% of the sweetness of sugar. It is also used medically as a laxative. Lactitol is produced by two manufacturers, Danisco and Purac Biochem.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Oli de palma

    Ingredients que contenen oli de palma: en:Palm, Palmist, Palmist
  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: E966

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: es:relleno-de-crema-blanca, es:aceite-mct

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Harina de trigo, grasas vegetales no hidrogenadas (palma, coco, girasol), edulcorante (lactitol), agente de carga (polidextrosa), de proteina de soja 10%, relleno de crema blanca 10% (aceite vegetal (girasol), almidón, grasa vegetal (palmiste), azúcar, emulgente (e322), pasta de almendras, aroma), salvado de avena, de proteína de guisante 1%, aceite MCT 1% (aceite de nuez de palma, aceite de coco, glicerol), colorantes (e102, e110, e122, e133, e151), aroma natural de vainilla, gasificante (carbonato amónico)
    1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent_max: 47
    2. grasas vegetales no hidrogenadas -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 10 - percent_max: 28.5
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 28.5
      2. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 14.25
      3. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    3. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 10 - percent_max: 22.3333333333333
      1. lactitol -> en:e966 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 22.3333333333333
    4. agente de carga -> en:bulking-agent - percent_min: 10 - percent_max: 19.25
      1. polidextrosa -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 19.25
    5. de proteina de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    6. relleno de crema blanca -> es:relleno-de-crema-blanca - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.42857142857143 - percent_max: 10
        1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.42857142857143 - percent_max: 10
      2. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. pasta de almendras -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
    7. salvado de avena -> en:oat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9640 - percent_min: 1 - percent_max: 10
    8. de proteína de guisante -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. aceite MCT -> es:aceite-mct - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. aceite de nuez de palma -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
      2. aceite de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    10. colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e102 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. e110 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. e122 -> en:e122 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. e133 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      5. e151 -> en:e151 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    11. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. gasificante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. carbonato amónico -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 4

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 27.1, valor arrodonit: 27.1)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.2, valor arrodonit: 5.2)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.11309523809524, valor arrodonit: 4.1)

    Punts negatius: 22

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1973, valor arrodonit: 1973)
    • Sucres: 1 / 10 (valor: 5.7, valor arrodonit: 5.7)
    • Greixos saturats: 8 / 10 (valor: 8.3, valor arrodonit: 8.3)
    • Sodi: 8 / 10 (valor: 800, valor arrodonit: 800)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (22 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Filled biscuits
    Energia 1.973 kj
    (471 kcal)     		-1%
    Greix 16,7 g -18%
    Àcid gras saturat 8,3 g -10%
    Hidrats de carboni 49,4 g -26%
    Sucre 5,7 g -82%
    Fiber 5,2 g +77%
    Proteïna 27,1 g +387%
    Sal comuna 2 g +233%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,113 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per davidepio.
La pàgina del producte, també editada per acuario, chevalstar, ecoscore-impact-estimator, elcoco, musarana, openfoodfacts-contributors, yuka.LuFMbOKLD-wFGt3j9Jgv3ju1LL3ALf5WIWAsow, yuka.US80YURaMC9yNmtHdXZZWHdqSFQ4WXdybkxDVUFsR0dKN1JNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVHXIH3kznUGBbTuVenyIewIYfLYPt_6bekI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll4ecNbimW3WDTPVtGC7n4msEca4RddvxKf-Oas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJec4Hi-gD8ODbmq1-FwNqiIKTwUN1K7qPhMKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmoeesSO-CjoCCPVmVSrm-qRFp3oef9J8qv6N6s.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina