Turrón Yema Tostada - El Artesano - 150g

Processament d'aliments

• 

  Aliments ultra processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

  • Additiu: E415 - Goma de xantè
  • Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
  • Ingredient: Glucosa
  • Ingredient: Xarop de glucosa

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  es: ES INGREDIENTES, ES-Azúcar, almendra molida 40%, yema de huevo 15%, jarabe de glucosa, conservador (e200), estabilizante (e466, e415), acidulante (e330), FR-Sucre, amande moulue 40%, jaune d'oeuf 15%, sirop de glucose, conservateur (e200), stabilisateur (e466 et e415), et acidifiant (e330), DU-Zucker, Gemahlene Mandeln 40%, Eigelb 15%, Glukosesirup, Konservierungsmittel (e200), Stabilisator (e466 und e415), und Säuerungsmittel (e330), RU, Сахар, молотый миндаль 40%, яичный желток 15%, сироп глюкозы, консервант (e200), стабилизатор (e466 и e415), и подкислитель (e330), UK-Sugar ground almonds 40%, egg yolk 15%, glucose syrup, preservative (e200), stabilizer (e466 and e415), and acidifier (e330), Gi

  1. ES INGREDIENTES -> es:es-ingredientes
  2. ES-Azúcar -> es:es-azucar
  3. almendra molida -> en:ground-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 40
  4. yema de huevo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent: 15
  5. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. conservador -> en:preservative
     1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. estabilizante -> en:stabiliser
     1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. acidulante -> en:acid
     1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. FR-Sucre -> es:fr-sucre
  10. amande moulue -> es:amande-moulue - percent: 40
  11. jaune d'oeuf -> es:jaune-d-oeuf - percent: 15
  12. sirop de glucose -> es:sirop-de-glucose
  13. conservateur -> es:conservateur
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. stabilisateur -> es:stabilisateur
      1. e466 et e415 -> es:e466-et-e415
  15. et acidifiant -> es:et-acidifiant
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. DU-Zucker -> es:du-zucker
  17. Gemahlene Mandeln -> es:gemahlene-mandeln - percent: 40
  18. Eigelb -> es:eigelb - percent: 15
  19. Glukosesirup -> es:glukosesirup
  20. Konservierungsmittel -> es:konservierungsmittel
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. Stabilisator -> es:stabilisator
      1. e466 und e415 -> es:e466-und-e415
  22. und Säuerungsmittel -> es:und-sauerungsmittel
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. RU -> es:ru
  24. Сахар -> es:сахар
  25. молотый миндаль -> es:молотый-миндаль - percent: 40
  26. яичный желток -> es:яичный-желток - percent: 15
  27. сироп глюкозы -> es:сироп-глюкозы
  28. консервант -> es:консервант
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
  29. стабилизатор -> es:стабилизатор
      1. e466 и e415 -> es:e466-и-e415
  30. и подкислитель -> es:и-подкислитель
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  31. UK-Sugar ground almonds -> es:uk-sugar-ground-almonds - percent: 40
  32. egg yolk -> es:egg-yolk - percent: 15
  33. glucose syrup -> es:glucose-syrup
  34. preservative -> es:preservative
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
  35. stabilizer -> es:stabilizer
      1. e466 and e415 -> es:e466-and-e415
  36. and acidifier -> es:and-acidifier
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  37. Gi -> es:gi

Nutrició

• 

  Poca qualitat nutricional

  ---

  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 40

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 0

  • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 10, valor arrodonit: 10)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 40, valor arrodonit: 40)

  Punts negatius: 11

  • Energia: 0 / 10 (valor: 2.31, valor arrodonit: 2.3)
  • Sucres: 10 / 10 (valor: 52, valor arrodonit: 52)
  • Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 2, valor arrodonit: 2)
  • Sodi: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

  Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

  Puntuació nutricional: (11 - 0)

  Nutri-Score:

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en alta quantitat (24%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en alta quantitat (52%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en baixa quantitat (0%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (100g)	Comparat amb: en:Toasted egg yolk turrón
  Energia	2,31 kj (560 kcal)	2,31 kj (560 kcal)	-100%
  Greix	24 g	24 g	-5%
  Àcid gras saturat	2 g	2 g	-28%
  Hidrats de carboni	56 g	56 g	+14%
  Sucre	52 g	52 g	+25%
  Fiber	0 g	0 g	-100%
  Proteïna	10 g	10 g	-13%
  Sal comuna	0 g	0 g	-100%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	40 %	40 %

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 1.0 km en un cotxe de gasolina

  201 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Nougat (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	61.8 %
  Processament	12.9 %
  Empaquetament	13.5 %
  Transport	10.9 %
  Distribució	0.9 %
  Consum	0.0 %

Empaquetament

• 

  Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

  ---

  ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

  Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

• 

  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

  ---

  ⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
  
  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
  Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product