Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
arrow_upward

Galletas María sin azúcares. - Gullón - 400 g

Galletas María sin azúcares. - Gullón - 400 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410376010701 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 400 g

Empaquetament: en:Box, en:container

Marques: Gullón

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes

Etiquetes, certificacions, premis: Sense o baix en sucre, Source of fibre, FSC, Mix FSC, Punt verd, Sense sucre, Comptador Nutricional, Grau B Nutriscore, Amb edulcorants
FSC Punt verd

Origen dels ingredients: Espanya

Llocs de fabricació o processament: Palencia, España

Codi de traçabilitat: FSC-C123026

Botigues: Destok

Països on es va vendre: França, Mèxic, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualitat nutricional mitjana
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.

    icon

    Punts negatius: 10/55

    • icon

      Energia

      5/10 points (1707kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    • icon

      Sal

      4/20 points (1g)

      Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.

    icon

    Punts positius: 4/17

    • icon

      Proteïnes

      2/7 points (7g)

      Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.

    • icon

      Fibra

      2/5 points (4.5g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detalls del càlcul de la Nutri-Score


      ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

      Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

      Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

      Puntuació nutricional: 6 (10 - 4)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (100 g)
    Comparat amb: Galetes
    Energia 1.707 kj
    (408 kcal)
    1.710 kj
    (408 kcal)
    -13%
    Greix 11 g 11 g -45%
    Àcid gras saturat 1,3 g 1,3 g -84%
    Àcid gras monoinsaturat 8,3 g 8,3 g -19%
    Àcid gras poliinsaturat 1,4 g 1,4 g -30%
    Hidrats de carboni 75 g 75 g +16%
    Sucre 0,5 g 0,5 g -98%
    Fiber 4,5 g 4,5 g +20%
    Proteïna 7 g 7 g +9%
    Sal comuna 1 g 1 g +68%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 100 g

Ingredients

  • icon

    14 ingredients


    Anglès: wheat flour 67%, sweetener (maltitol), vegetable oil (high oleic sunflower) 10%, vegetable fiber, gasificants (sodium acid carbonate and ammonium acid carbonate), salt, emulgent (soy lecithin), flavors, antioxidant ( sodium metabisulphite)
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites, es:metabisulfito
    Rastres: en:Milk, en:Sesame seeds

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E965 - Maltitol
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Edulcorant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E223 - Metabisulfit de sodi


    Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E322i - Lecitina


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E965 - Maltitol


    Maltitol: Maltitol is a sugar alcohol -a polyol- used as a sugar substitute. It has 75–90% of the sweetness of sucrose -table sugar- and nearly identical properties, except for browning. It is used to replace table sugar because it is half as caloric, does not promote tooth decay, and has a somewhat lesser effect on blood glucose. In chemical terms, maltitol is known as 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. It is used in commercial products under trade names such as Lesys, Maltisweet and SweetPearl.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Ingredients no reconeguts: en:gasificants, en:sodium-acid-carbonate-and-ammonium-acid-carbonate, en:emulgent

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà


    Ingredients no reconeguts: en:gasificants, en:sodium-acid-carbonate-and-ammonium-acid-carbonate, en:emulgent

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: en:gasificants, en:sodium-acid-carbonate-and-ammonium-acid-carbonate, en:emulgent

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    en: wheat flour 67%, sweetener (maltitol), vegetable oil 10% (high oleic sunflower), vegetable fiber, gasificants (sodium acid carbonate and ammonium acid carbonate), salt, emulgent (soy lecithin), flavors, antioxidant (sodium metabisulphite)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 67 - percent: 67 - percent_max: 67
    2. sweetener -> en:sweetener - percent_min: 10 - percent_max: 23
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 23
    3. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. high oleic sunflower -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 10 - percent_max: 10
    4. vegetable fiber -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    5. gasificants -> en:gasificants - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      1. sodium acid carbonate and ammonium acid carbonate -> en:sodium-acid-carbonate-and-ammonium-acid-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. emulgent -> en:emulgent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. flavors -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. sodium metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Informa d'un problema

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per jusdekiwi.
La pàgina del producte, també editada per 5m4u9, alexfauquette, carmanyola, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, fugy, inf, jesus75, keragui, kiliweb, maurin, maylord, musarana, openfoodfactsmx, packbot, quechoisir, roboto-app, spotter, thaialagata, yuka.RjU4a1NxOGNpZDBudjhZUDdrejcrdmxVeTVQMGUybVFML1ZLSVE9PQ, yuka.SFA0U0hQb2tnLzRFaC9JTXBrL3pwZk5QbDRPWlhHbnFJY2dhSVE9PQ, yuka.SHA4S0ZvaGZvZmxSdWZKZzlCbnR5NGg2K0pTRlRVNllGdVVzSVE9PQ, yuka.UVlZS09aMGRvZElsb2YwQzhSQ0o1dko1bnIrWWNuSG9CZEFESVE9PQ, yuka.UjRCZUlLQSsrZGxidXNjQjVrN2t4TXR6M3BHSFhXZXlMTnBQSUE9PQ, yuka.Uks0alNMVU1xZFUwdnRnZTh5dks1dmRUMlp5NVZsK3VHY1U4SUE9PQ, yuka.UnFVakhMUW5tYUFXd00wdzJRdjU1dnN2N0kyQUJFQzRJYnNOSVE9PQ, yuka.VElrd0RMNDV0dE1Edy9abCtRM0s5OXRxd0o3MFpHK3JldmNxSVE9PQ, yuka.VzRWYVRhOEFxZkFXcGYwYTdpbUx5bzlQKzV5bEIyMjlNUEVVSWc9PQ, yuka.VzZvdkxQd1lvYUJWdC9RRi8wN0YrUFp6M0kyWGVrbXZFOGtOSWc9PQ, yuka.VzdrakQ3VThwc0ExdE1OaC9FUDQwKzU4bWIrUGZrMmxlclVYSWc9PQ, yuka.WFprT0F2NGFqZmdqaWRreCtRek0vSUpieVpQeVZIMkdkOUlYSWc9PQ, yuka.WTZjQ0VQVU5pL1V1b3YwY3owUGt4L3R5bTd1MFgyVzVDZTB4SUE9PQ, yuka.WTc1YUdwMGJvZm9xdS9ZSDlCLzA1OTBzNjQvNGJHaVJkTzRPSWc9PQ, yuka.WktJZUN2NE51K0lJdE04SDFSREt3OHR6eHI2SllHV3hCOHNMSVE9PQ, yuka.WlBFbUVxSStwZmdCa05zVjNncnFwdFIxeUkyMmVVNnhjOHcrSVE9PQ, yuka.WmZvYUxwVXJtNlFxcXNVYXpDdU8xZFp4NG9XREIxSHBKT1pPSVE9PQ, yuka.YVBzakhZWXVuT0FRbi9BNzFRbm95TU4vMWNXSVFXL29Hc3dQSVE9PQ, yuka.YW9RWk5hQUZpUHcwc2ZBT3pDL3UrTWxKLzVXV1JuR2REK1V3SUE9PQ, yuka.YWJrNUtQVUtxZG9qeFBRd3dqTFgrdmRFK1lHcGNHVzZjL0FmSWc9PQ, yuka.ZElWZkxxODcvT05XaXMwVG9FekZ5OEIxNHI3NVpsdnZkcnBLSVE9PQ, yuka.ZWJFRENaWTRwT0FZbVBaajVBakt5dkI2NTVDWWZrT01HY0VCSVE9PQ, yuka.ZWY5UVRiZ0VwOEVtbDhNTzlRM3J4UEozNG8yeGV6dUpKKzROSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhYaA9r0-B_GCUHntX-Wl9GcELWyXuxr-JfhOqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.