Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Surtido mini turrones -

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410152002692 (EAN / EAN-13)

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Llaminadures, Aliments festius, Aliments i begudes de Nadal, Dolços de Nadal, Torró

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    50 ingredients

    Castellà: Almendras tostadas (62%), azúcar, miel (12%), azúcar invertido, clara de huevo, pan de azime (fécula de patata, aceite de girasol). Trazas de otros frutos secos y cacahuetes. ELABORADO EN JIJONA. 3 MAZAPANES DE HUEVO CARAMELIZADO. Ingredientes: Almendra (40%), azúcar, yema de huevo confitada (20%), jarabe de glucosa, leche condensada (leche fresca, azúcar, lactosa), estabilizante (E-466), acidulante (ácido cítrico), aroma, conservantes (ácido sórbico, sorbato potásico), colorante (curcumina). Trazas de otros frutos de cáscara. 3 CRUJIENTES DE CHOCOLATE. Ingredientes: Azúcar, cereales crujientes: 12% (harina de arroz, harina de maíz, azúcar, sal), manteca de cacao, suero de leche, pasta de cacao, aceite vegetal de palma, leche entera en polvo, pasta de frutos secos (avellanas, almendras), emulgente (lecitina de girasol, E-476), aromas. Cacao: 21% mínimo. Puede contener gluten. Trazas de otros frutos de cáscara, cacahuetes, huevo y soja.
    Al·lèrgens: en:Nuts
    Rastres: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Peanuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E100 - Curcumina
    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
    • Additiu: E476 - Poliricinoleat de poligliceril
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa
    • Ingredient: Sucre invertit
    • Ingredient: Lactosa
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E200 - Àcid sòrbic

    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E466 - Carboximetilcellulosa sòdica

    Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E476 - Poliricinoleat de poligliceril

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Mel, Clara d'ou, Rovell d'ou, Llet condensada, Llet fresca, Lactosa, Sèrum de llet, Llet sencera en pols

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: Sucre invertit, es:pan-de-azime, es:elaborado-en-jijona, es:3-mazapanes-de-huevo-caramelizado, es:ingredientes, es:3-crujientes-de-chocolate, es:ingredientes, es:pasta-de-frutos-secos

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: Almendras 62%, azúcar, miel 12%, azúcar invertido, clara de huevo, pan de azime (fécula de patata, aceite de girasol), ELABORADO EN JIJONA, 3 MAZAPANES DE HUEVO CARAMELIZADO, Ingredientes (Almendra 40%), azúcar, yema de huevo 20%, jarabe de glucosa, leche condensada (leche fresca, azúcar, lactosa), estabilizante (e466), acidulante (ácido cítrico), aroma, conservantes (ácido sórbico, sorbato potásico), colorante (curcumina), 3 CRUJIENTES DE CHOCOLATE, Ingredientes (Azúcar), cereales crujientes 12% (harina de arroz), harina de maíz, azúcar, sal, manteca de cacao, suero de leche, pasta de cacao, aceite vegetal de palma, leche entera en polvo, pasta de frutos secos (avellanas, almendras), emulgente (lecitina de girasol, e476), aromas, Cacao 21%
    1. Almendras -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 62
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent: 12
    4. azúcar invertido -> en:invert-sugar
    5. clara de huevo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    6. pan de azime -> es:pan-de-azime
      1. fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      2. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. ELABORADO EN JIJONA -> es:elaborado-en-jijona
    8. 3 MAZAPANES DE HUEVO CARAMELIZADO -> es:3-mazapanes-de-huevo-caramelizado
    9. Ingredientes -> es:ingredientes
      1. Almendra -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 40
    10. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. yema de huevo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent: 20
    12. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. leche condensada -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      1. leche fresca -> en:fresh-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. lactosa -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    14. estabilizante -> en:stabiliser
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. acidulante -> en:acid
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. conservantes -> en:preservative
      1. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. colorante -> en:colour
      1. curcumina -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. 3 CRUJIENTES DE CHOCOLATE -> es:3-crujientes-de-chocolate
    20. Ingredientes -> es:ingredientes
      1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. cereales crujientes -> en:crunchy-cereals - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12
      1. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    22. harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
    23. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    24. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    26. suero de leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    27. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    28. aceite vegetal de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    29. leche entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    30. pasta de frutos secos -> es:pasta-de-frutos-secos
      1. avellanas -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
      2. almendras -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    31. emulgente -> en:emulsifier
      1. lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    33. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 21

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 102

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 10

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 5 / 5 (valor: 102, valor arrodonit: 102)

    Punts negatius: 15

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2155, valor arrodonit: 2155)
    • Sucres: 7 / 10 (valor: 36, valor arrodonit: 36)
    • Greixos saturats: 2 / 10 (valor: 3, valor arrodonit: 3)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Els punts de proteïnes es compten perquè els punts de les fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva són al màxim.

    Puntuació nutricional: (15 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Torró
    Energia 2.155 kj
    (515 kcal)     		-2%
    Greix 34 g +4%
    Àcid gras saturat 3 g -68%
    Hidrats de carboni 38 g -17%
    Sucre 36 g -4%
    Fiber ?
    Proteïna 12 g +13%
    Sal comuna 0 g -100%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 102 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per marian0123.
La pàgina del producte, també editada per elcoco.be71f877bdc733fe02657af114ab9166, halal-app-chakib, kiliweb, luiscostas, yuka.ZjVBcUFwUXZsdDBNd2RvTy94LzB3c3hybTVhemNUbW1LKzBESVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina