Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Panettone al cioccolato - Pasticceria Scarpato - 1000g

edit Edita la pàgina

Panettone al cioccolato - Pasticceria Scarpato - 1000g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8005975016034 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 1000g

Marques: Pasticceria Scarpato

Categories: Snacks, Aperitius dolços, en:Sweet pastries and pies, Brioixeria, Brioix, en:Panettone

Etiquetes, certificacions, premis: ISO 22000, en:FSSC ISO 22000

Origen dels ingredients: en:Sao Tomé and Príncipe chocolate, en:italian sugar

Llocs de fabricació o processament: Scarpato s.r.l., Via Olmetto 27 - 37049 - Villa Bartolomea (VR), Italia

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    36 ingredients

    Anglès: WHEAT flour, São Tomé chocolate filling 18% (gluco syrup, water, extra dark chocolate 71% single origin São Tomé 20% ( coa mass (origin Italy, cocoa beans from São Tomé), sugar, cocoa but vanilla extract), sweetener: maltitol, BUTTER, cocoa powder, alcohol, coa mass, thickeners: pectin and sodium alginate, preservative: potassi sorbate.), EGGS, sugar, BUTTER, natural yeast (WHEAT flour, water), g cose syrup, EGG yolk, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids vegetable origin, whole MILK, cocoa butter, salt, skimmed MILK powo natural flavours. Icing sugar in sachet 30g: sugar, WHEAT starch, flavou May contain ALMONDS, HAZELNUTS, PISTACHIOS and SOY.
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E401 - Alginat de sodi
    • Additiu: E440 - Pectina
    • Additiu: E965 - Maltitol
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Edulcorant
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E440 - Pectina

    Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: Maltitol is a sugar alcohol -a polyol- used as a sugar substitute. It has 75–90% of the sweetness of sucrose -table sugar- and nearly identical properties, except for browning. It is used to replace table sugar because it is half as caloric, does not promote tooth decay, and has a somewhat lesser effect on blood glucose. In chemical terms, maltitol is known as 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. It is used in commercial products under trade names such as Lesys, Maltisweet and SweetPearl.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: en:sao-tome-chocolate-filling, en:gluco-syrup, en:extra-dark-chocolate-71-single, en:coa-mass, en:cocoa-but-vanilla-extract, en:coa-mass, en:potassi-sorbate, en:g-cose-syrup, en:skimmed-milk-powo-natural-flavours, en:icing-sugar-in-sachet, en:flavou

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Mantega, Ou, Mantega, Rovell d'ou, Llet sencera

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: en:sao-tome-chocolate-filling, en:gluco-syrup, en:extra-dark-chocolate-71-single, en:coa-mass, en:cocoa-but-vanilla-extract, en:coa-mass, en:potassi-sorbate, en:g-cose-syrup, en:skimmed-milk-powo-natural-flavours, en:icing-sugar-in-sachet, en:flavou

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    en: WHEAT flour, São Tomé chocolate filling 18%, gluco syrup, water, extra dark chocolate 71% single 20% (coa mass, sugar, cocoa but vanilla extract), sweetener (maltitol), BUTTER, cocoa powder, alcohol, coa mass, thickeners (pectin, sodium alginate), preservative (potassi sorbate), EGGS, sugar, BUTTER, natural yeast (WHEAT flour, water), g cose syrup, EGG yolk, emulsifiers, whole MILK, cocoa butter, salt, skimmed MILK powo natural flavours, Icing sugar in sachet (sugar), WHEAT starch, flavou
    1. WHEAT flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. São Tomé chocolate filling -> en:sao-tome-chocolate-filling - percent: 18
    3. gluco syrup -> en:gluco-syrup
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. extra dark chocolate 71% single -> en:extra-dark-chocolate-71-single - percent: 20
      1. coa mass -> en:coa-mass
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. cocoa but vanilla extract -> en:cocoa-but-vanilla-extract
    6. sweetener -> en:sweetener
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    8. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    9. alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    10. coa mass -> en:coa-mass
    11. thickeners -> en:thickener
      1. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. preservative -> en:preservative
      1. potassi sorbate -> en:potassi-sorbate
    13. EGGS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    14. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    16. natural yeast -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. WHEAT flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. g cose syrup -> en:g-cose-syrup
    18. EGG yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    19. emulsifiers -> en:emulsifier
    20. whole MILK -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023
    21. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    22. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. skimmed MILK powo natural flavours -> en:skimmed-milk-powo-natural-flavours
    24. Icing sugar in sachet -> en:icing-sugar-in-sachet
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    25. WHEAT starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    26. flavou -> en:flavou

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Panettone
    Greix ?
    Àcid gras saturat ?
    Hidrats de carboni ?
    Sucre ?
    Fiber ?
    Proteïna ?
    Sal comuna ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per smoothie-app
Última modificació de la pàgina del producte per telperion87.
La pàgina del producte, també editada per mhgp.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina