arrow_upward

Grande Collection - Carrefour - 440 g

Grande Collection - Carrefour - 440 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560071171971 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Assortiment de bonbons de chocolats aux pralinés (28,3%).

Quantitat: 440 g

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Llaminadures, Caramels de xocolata, Bombons, en:Assorted chocolate candies

Etiquetes, certificacions, premis: Fet a França

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: França, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

44 ingredients

Francès: Sucre, pâte de noisettes, beurre de cacao, pâte de cacao, graisses végétales (palmiste, palme), lait entier en poudre 5,89%, pâte d'amandes, éclats de noisettes caramélisées (noisettes, sucre), lactosérum en poudre, cacao maigre en poudre, éclats de noix de pécan caramélisées (noix de pécan, sucre), lactose, noisettes entières caramélisées (noisettes, sucre, sirop de glucose, miel), lait écrémé en poudre 0,51%, matière grasse de l_ait_ anhydre, éclats de noisettes torréfiées, émulsifiant : lécithines (tournesol), éclats de fèves de cacao caramélisées (éclats de fèves de cacao, sucre), brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), éclats d'amandes, éclats de nougatine (sucre, noisettes), arômes, agent d'enrobage : shellac. Peut contenir des traces d'œufs et d'autres fruits à coque.

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk, en:Nuts

Rastres: en:Eggs, en:Nuts

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E322 - Lecitines

Additiu: E904 - Goma laca

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Aromes

Ingredient: Agent de recobriment

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Xarop de glucosa

Ingredient: Lactosa

Ingredient: Sèrum de llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E322 - Lecitines

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E322i - Lecitina

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E904 - Goma laca

Shellac: Shellac is a resin secreted by the female lac bug, on trees in the forests of India and Thailand. It is processed and sold as dry flakes -pictured- and dissolved in alcohol to make liquid shellac, which is used as a brush-on colorant, food glaze and wood finish. Shellac functions as a tough natural primer, sanding sealant, tannin-blocker, odour-blocker, stain, and high-gloss varnish. Shellac was once used in electrical applications as it possesses good insulation qualities and it seals out moisture. Phonograph and 78 rpm gramophone records were made of it until they were replaced by vinyl long-playing records from the 1950s onwards. From the time it replaced oil and wax finishes in the 19th century, shellac was one of the dominant wood finishes in the western world until it was largely replaced by nitrocellulose lacquer in the 1920s and 1930s.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Oli de palma

Ingredients que contenen oli de palma: en:Palm kernel fat, Greix de palma

No és vegà
Ingredients no vegans: Llet sencera en pols, Xerigot en pols, Lactosa, Mel, Llet desnatada en pols, Llet desnatada en pols, E904
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: E904
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: Sucre, pâte de _noisettes_, beurre de cacao, pâte de cacao, graisses végétales de palmiste, graisses végétales de palme, _lait_ entier en poudre 5.89%, pâte d'amandes, éclats de _noisettes_ caramélisées (_noisettes_, sucre), _lactosérum_ en poudre, cacao maigre en poudre, _noix de pécan_ caramélisées (_noix de pécan_, sucre), _lactose_, _noisettes_ entières caramélisées (_noisettes_, sucre, sirop de glucose, miel), _lait_ écrémé en poudre 0.51%, matière grasse de l_ait_ anhydre, _noisettes_, émulsifiant (lécithines de tournesol), éclats de fèves de cacao caramélisées (éclats de fèves de cacao, sucre), brisures de crêpe dentelle (farine de _blé_, sucre, huile de tournesol, _lait_ écrémé en poudre, malt d'_orge_, sel), éclats d'amandes, nougatine (sucre, _noisettes_), arômes, agent d'enrobage (shellac)
Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.89 - percent_max: 60.58

pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 5.89 - percent_max: 33.235

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 5.89 - percent_max: 24.12

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 5.89 - percent_max: 19.5625

graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 5.89 - percent_max: 16.828

graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 5.89 - percent_max: 15.005

_lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 5.89 - percent: 5.89 - percent_max: 5.89

pâte d'amandes -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0.51 - percent_max: 5.89

éclats de _noisettes_ caramélisées -> fr:eclats-de-noisettes-caramelisees - percent_min: 0.51 - percent_max: 5.89

_noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0.255 - percent_max: 5.89

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.945

_lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.51 - percent_max: 5.89

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.51 - percent_max: 5.89

_noix de pécan_ caramélisées -> en:caramelized-pecan-nuts - percent_min: 0.51 - percent_max: 5.89

_noix de pécan_ -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15026 - percent_min: 0.255 - percent_max: 5.89

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.945

_lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.51 - percent_max: 5.64636363636364

_noisettes_ entières caramélisées -> fr:noisettes-entieres-caramelisees - percent_min: 0.51 - percent_max: 5.13333333333333

_noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0.1275 - percent_max: 5.13333333333333

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.56666666666667

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.71111111111111

miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28333333333333

_lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.51 - percent: 0.51 - percent_max: 0.51

matière grasse de l_ait_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-l-ait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

_noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

éclats de fèves de cacao caramélisées -> fr:eclats-de-feves-de-cacao-caramelisees - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

éclats de fèves de cacao -> en:cocoa-nibs - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.255

brisures de crêpe dentelle -> fr:brisures-de-crepe-dentelle - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.255

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.17

_lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1275

malt d'_orge_ -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.102

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

éclats d'amandes -> en:almonds-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

nougatine -> en:crocant - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

_noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.255

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 20
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 4

Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.8, valor arrodonit: 6.8)

Fibra: 4 / 5 (valor: 3.8, valor arrodonit: 3.8)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 20.2099609375, valor arrodonit: 20.2)

Punts negatius: 26

Energia: 6 / 10 (valor: 2345, valor arrodonit: 2345)

Sucres: 10 / 10 (valor: 49, valor arrodonit: 49)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 18, valor arrodonit: 18)

Sodi: 0 / 10 (valor: 40, valor arrodonit: 40)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (26 - 4)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (36%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (18%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (49%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en baixa quantitat (0.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Assorted chocolate candies
Energia	2.345 kj (563 kcal)	+4%
Greix	36 g	+4%
Àcid gras saturat	18 g	-4%
Hidrats de carboni	51 g	+4%
Sucre	49 g	+8%
Fiber	3,8 g	+17%
Proteïna	6,8 g	+12%
Sal comuna	0,1 g	-31%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	20,21 %

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Espècies amenaçades

Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Altres dades

Condicions de conservació: Conservation : À conserver dans un endroit propre, sec, tempéré et sans odeur, à l'abri de la lumière. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le dessous de la boîte.

Servei al client: Interdis TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France. Service consommateurs Esprit de Fête TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France N° cristal : 09 69 39 7000 (appel non surtaxé)

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 14 de setembre de 2018, 13:45:00 CEST per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte 10 de novembre de 2023, 11:44:04 CET per foodless.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, moon-rabbit, org-carrefour, roboto-app, yuka.R3FrNURZZ0l2ZFFIaS9GbjdDanZ4K3RmNHFHeVJFeXZMOU05SUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Grande Collection - Carrefour - 440 g