Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Barres céréalières chocolat noir goût orange - CarrefourCarefour Market - 126 g
Barres céréalières chocolat noir goût orange - CarrefourCarefour Market - 126 g
Nota important: aquest producte ja no es ven. Les dades es conserven només com a referència. Aquest producte no apareix a les cerques habituals i no es té en compte per a les estadístiques.
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3560071095628 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Barres aux céréales (42 %) avec des pépites de chocolat noir et pépites goût orange.
Quantitat: 126 g
Empaquetament: fr:6x20.83g, fr:Carton Plastique Individuel, fr:Sachets plastiques
Marques: CarrefourCarefour Market, Carrefour
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Barretes, Barres de cereals, en:Chocolate cereal bars
Etiquetes, certificacions, premis: en:Fabriqué en France
Origen dels ingredients: França
Llocs de fabricació o processament: France
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.carrefour.fr/p/barres-de-cer...
Botigues: Carrefour, Carefour Market, E.leclerc, Auchan
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
38 ingredients
: Farine de blé 18%, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, flocons d'avoine complète 9%, pépites de chocolat noir 8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol), maïs 7%, sucre, riz 5%, farine de riz 3%, huile de tournesol, jus d'orange 1%, cacao maigre en poudre, sirop de fructose, purée de pomme concentrée, humectant : glycérol, amidon de blé, dextrose, sel, farine de malt de blé, farine de malt d'orge, émulsifiant : lécithines de tournesol, extrait de malt d'orge, acidifiant : acide citrique, arôme naturel d'orange, cellules d'oranges, beurre de cacao, gélifiant : pectines, arôme naturel.Al·lèrgens: en:Gluten, fr:avoine, fr:avoineRastres: en:Milk, en:Nuts, en:Peanuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E322 - Lecitines
- Additiu: E422 - Glicerol
- Additiu: E440 - Pectina
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Gelificant
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
- Ingredient: Humectant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E322 - Lecitines
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E322i - Lecitina
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E422 - Glicerol
Glycerol: Glycerol -; also called glycerine or glycerin; see spelling differences- is a simple polyol compound. It is a colorless, odorless, viscous liquid that is sweet-tasting and non-toxic. The glycerol backbone is found in all lipids known as triglycerides. It is widely used in the food industry as a sweetener and humectant and in pharmaceutical formulations. Glycerol has three hydroxyl groups that are responsible for its solubility in water and its hygroscopic nature.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E440 - Pectina
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
Pot ser vegà
Ingredients que potser no són vegans: en:Dark chocolate chunks, E422, en:Natural orange flavouring, Aroma natural
-
Pot ser vegetarià
Ingredients que potser no són vegetarians: E422, en:Natural orange flavouring, Aroma natural
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Farine de _blé_ 18%, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, flocons d'_avoine_ complète 9%, pépites de chocolat noir 8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de tournesol)), maïs 7%, sucre, riz 5%, farine de riz 3%, huile de tournesol, jus d'orange 1%, cacao maigre en poudre, sirop de fructose, purée de pomme concentrée, humectant (glycérol), amidon de _blé_, dextrose, sel, farine de malt de _blé_, farine de malt d'_orge_, émulsifiant (lécithines de tournesol), extrait de malt d'_orge_, acidifiant (acide citrique), arôme naturel d'orange, cellules d'oranges, beurre de cacao, gélifiant (pectines), arôme naturel- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 9 - percent_max: 18
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 18
- flocons d'_avoine_ complète -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- pépites de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 7
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 3
- jus d'orange -> en:orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.176470588235294 - percent_max: 1
- sirop de fructose -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.125 - percent_max: 1
- purée de pomme concentrée -> fr:puree-de-pommes-concentree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- farine de malt de _blé_ -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- farine de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
- lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- cellules d'oranges -> en:orange-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrició
-
Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 1Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 3
- Proteïnes: 3 / 5 (valor: 6.1, valor arrodonit: 6.1)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.3, valor arrodonit: 3.3)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
Punts negatius: 13
- Energia: 4 / 10 (valor: 1611, valor arrodonit: 1611)
- Sucres: 6 / 10 (valor: 30, valor arrodonit: 30)
- Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 2, valor arrodonit: 2)
- Sodi: 2 / 10 (valor: 264, valor arrodonit: 264)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: 10 (13 - 3)
Nutri-Score: C
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (6.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (30%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.66%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (125g)Comparat amb: en:Chocolate cereal bars Energia 1.611 kj
(381 kcal)2.010 kj
(476 kcal)-11% Greix 6,3 g 7,88 g -63% Àcid gras saturat 2 g 2,5 g -76% Hidrats de carboni 74 g 92,5 g +23% Sucre 30 g 37,5 g +8% Fiber 3,3 g 4,12 g -41% Proteïna 6,1 g 7,62 g -18% Sal comuna 0,66 g 0,825 g +68% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1 % 1 %
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 55/100)
Categoria: Chocolate cereal bar
Categoria: Chocolate cereal bar
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.48 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 6.09 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +10
Política ambiental: +4
Transport: +6
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte França Mitjà
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Bag Plàstic Alt
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 55/100)
Producte: Barres céréalières chocolat noir goût orange - CarrefourCarefour Market - 126 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 55
Suma de bonificacions i punts negatius: 0
Puntuació final: 55/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 3.2 km en un cotxe de gasolina
609 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Chocolate cereal bar (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
Bag (Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte França Mitjà
Altres dades
Condicions de conservació: À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'étui.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per org-carrefour.
La pàgina del producte, també editada per additives-app-chakib, dorado-jerome, ecoscore-impact-estimator, jusdekiwi, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, teolemon, yuka.WDVvcUc0TWdyZVF6eHM5bG9Rblg5TWhhNnIrQ1pXanBKK3RQSVE9PQ.