Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Palets bretons - Reflets de France - 100 g
Palets bretons - Reflets de France - 100 g
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres:
3245390084422(EAN / EAN-13)
Nom comú: Biscuits au beurre.
Quantitat: 100 g
Empaquetament: Plàstic, en:Bag, Cartó, en:Sleeve
Marques: Reflets de France, Carrefour
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, Galetes de mantega, fr:Palets
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, Fet a França, Triman, fr:Au beurre frais
Origen dels ingredients: França
Productor: Fabriqué par Biscuiterie Traou pour Interdis.
Llocs de fabricació o processament: France
Codi de traçabilitat: EMB 29217A - Pont-Aven (Finistère, France)
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.refletsdefrance.fr/produits/...
Botigues: Carrefour, carrefour.fr, Carrefour Market, Carrefour City, E.leclerc, Auchan
Matching with your preferences
Salut
Nutrició
-
Nutri-Score E
Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
Punts negatius: 26/55
-
Energia
6/10 points (2210kJ)
Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
-
Sucres
5/15 points (20g)
Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
-
Greixos saturats
10/10 points (19g)
Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
-
Sal
5/20 points (1.1g)
Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 0/10
-
Fibra
0/5 points (1.5g)
Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Fruits, vegetables and legumes
0/5 points (0%)
Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Detalls del càlcul de la Nutri-Score
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.
Puntuació nutricional: 26 (26 - 0)
Nutri-Score: E
-
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (29%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (19%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (20%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (1 biscuit 16.67 g)Comparat amb: fr:Palets Energia 2.210 kj
(529 kcal)368 kj
(88 kcal)+18% Greix 29 g 4,83 g +23% Àcid gras saturat 19 g 3,17 g +21% Hidrats de carboni 60 g 10 g +18% Sucre 20 g 3,33 g +1% Fiber 1,5 g 0,25 g Proteïna 6,2 g 1,03 g +7% Sal comuna 1,1 g 0,183 g +45% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Ingredients
-
11 ingredients
Francès: Farine de blé, beurre 33%, sucre, jaunes d'œufs, lait entier, sel marin gris, poudre à lever : carbonates de sodium, dorure : poudre de lait écrémé. 100% des ingrédients sont d'origine française.Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Ingredient: Mantega
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Sucre
- Categoria: Aperitius dolços
- Ingredient: Llet en pols
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E500 - Carbonats de sodi
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: fr:ingredients-sontAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Mantega, Rovell d'ou, Llet sencera, Llet desnatada en polsAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:Browning, fr:ingredients-sontAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: Farine de _blé_, _beurre_ 33%, sucre, jaunes d'_œufs_, _lait_ entier, sel marin gris, poudre à lever (carbonates de sodium), dorure (poudre de _lait_ écrémé, ingrédients sont)- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 33 - percent_max: 67
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- jaunes d'_œufs_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 17
- _lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
- sel marin gris -> en:grey-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11083 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- dorure -> en:browning - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- ingrédients sont -> fr:ingredients-sont - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 70/100)
Categoria: Shortbread pastry biscuit
Categoria: Shortbread pastry biscuit
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.34 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.98 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +10
Política ambiental: +4
Transport: +6
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte França Mitjà Desconegut Alt
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -11
Forma Material Reciclatge Impacte Bag Plàstic Alt Sleeve Cartó Baix
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 69/100)
Producte: Palets bretons - Reflets de France - 100 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 70
Suma de bonificacions i punts negatius: -1
Puntuació final: 69/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.5 km en un cotxe de gasolina
298 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Shortbread pastry biscuit (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
Bag (Plàstic)
Sleeve (Cartó)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Paper or cardboard Plàstic Total
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte França Mitjà Desconegut Alt
Altres dades
Condicions de conservació: À conserver de préférence à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / Numéro de lot : voir au dos de l'étui.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Informa d'un problema
-
Informació incompleta o incorrecta?
Categoria, etiquetes, ingredients, al·lèrgens, informació nutricional, fotos, etc.
Si la informació no coincideix amb la de l'embalatge, podeu completar-la o corregir-la. Gràcies! Open Food Facts és una base de dades col·laborativa i cada contribució és útil per a tothom.
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per org-carrefour.
La pàgina del producte, també editada per beniben, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eric-colday, kiliweb, nouky20, packbot, segundo, tacite-mass-editor, yuka.SDQ4R0tJWWRvUE1BdGRnQXJ4clkrZEpvd1pDSlRVNktMT2d3SVE9PQ.