Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Sweet Blackberries - Hema
Sweet Blackberries - Hema
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 2017303599993 (EAN / EAN-13)
Marques: Hema
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Llaminadures, Caramels, Caramels gelificats
Etiquetes, certificacions, premis: Sense colorants, Sense aromes afegits
Botigues: Hema
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
22 ingredients
: sucre, sirop de glucose, eau, dextrose, gélatine de porc, amidon de mais, acidifiant E330, humectant E420, jus de mûres à base de concentré, jus de framboise à base de concentré, arômes, gélifiant E414, colorants E120, E153, E160a, huile de noix de coco, agent d'enrobage E901.
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E120 - Carmí
- Additiu: E153 - Carbó vegetal
- Additiu: E160a - Carotè
- Additiu: E414 - Goma aràbiga
- Additiu: E420 - Sorbitol
- Additiu: E428 - Gelatina
- Additiu: E901 - Cera d'abelles
- Ingredient: Color
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Gelificant
- Ingredient: Agent de recobriment
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
- Ingredient: Humectant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E120 - Carmí
Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E160a - Carotè
Carotene: The term carotene -also carotin, from the Latin carota, "carrot"- is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals -with the exception of some aphids and spider mites which acquired the synthesizing genes from fungi-. Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen atoms. They absorb ultraviolet, violet, and blue light and scatter orange or red light, and -in low concentrations- yellow light. Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits, vegetables and fungi -for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon-. Carotenes are also responsible for the orange -but not all of the yellow- colours in dry foliage. They also -in lower concentrations- impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets. Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis. β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15‚15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group -β-ionone ring-, also have some vitamin A activity -though less than β-carotene-, as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity -although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways-. Animal species differ greatly in their ability to convert retinyl -beta-ionone- containing carotenoids to retinals. Carnivores in general are poor converters of dietary ionone-containing carotenoids. Pure carnivores such as ferrets lack β-carotene 15‚15'-monooxygenase and cannot convert any carotenoids to retinals at all -resulting in carotenes not being a form of vitamin A for this species-; while cats can convert a trace of β-carotene to retinol, although the amount is totally insufficient for meeting their daily retinol needs.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E414 - Goma aràbiga
Gum arabic: Gum arabic, also known as acacia gum, arabic gum, gum acacia, acacia, Senegal gum and Indian gum, and by other names, is a natural gum consisting of the hardened sap of various species of the acacia tree. Originally, gum arabic was collected from Acacia nilotica which was called the "gum arabic tree"; in the present day, gum arabic is collected from acacia species, predominantly Acacia senegal and Vachellia -Acacia- seyal; the term "gum arabic" does not indicate a particular botanical source. In a few cases so‐called "gum arabic" may not even have been collected from Acacia species, but may originate from Combretum, Albizia or some other genus. Producers harvest the gum commercially from wild trees, mostly in Sudan -80%- and throughout the Sahel, from Senegal to Somalia—though it is historically cultivated in Arabia and West Asia. Gum arabic is a complex mixture of glycoproteins and polysaccharides. It is the original source of the sugars arabinose and ribose, both of which were first discovered and isolated from it, and are named after it. Gum arabic is soluble in water. It is edible, and used primarily in the food industry as a stabilizer, with EU E number E414. Gum arabic is a key ingredient in traditional lithography and is used in printing, paint production, glue, cosmetics and various industrial applications, including viscosity control in inks and in textile industries, though less expensive materials compete with it for many of these roles. While gum arabic is now produced throughout the African Sahel, it is still harvested and used in the Middle East.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E420 - Sorbitol
Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E901 - Cera d'abelles
Beeswax: Beeswax -cera alba- is a natural wax produced by honey bees of the genus Apis. The wax is formed into "scales" by eight wax-producing glands in the abdominal segments of worker bees, which discard it in or at the hive. The hive workers collect and use it to form cells for honey storage and larval and pupal protection within the beehive. Chemically, beeswax consists mainly of esters of fatty acids and various long-chain alcohols. Beeswax has long-standing applications in human food and flavoring. For example, it is used as a glazing agent or as a light/heat source. It is edible, in the sense of having similar negligible toxicity to plant waxes, and is approved for food use in most countries and the European Union under the E number E901. However, the wax monoesters in beeswax are poorly hydrolysed in the guts of humans and other mammals, so they have insignificant nutritional value. Some birds, such as honeyguides, can digest beeswax. Beeswax is the main diet of wax moth larvae.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: E160a
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Gelatina de porc, E120, E901
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Gelatina de porc, E120
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: sucre, sirop de glucose, eau, dextrose, gélatine de porc, amidon de mais, acidifiant (e330), humectant (e420), mûres, jus de framboise à base de concentré, arômes, gélifiant (e414), colorants (e120), e153, e160a, huile de noix de coco, agent d'enrobage (e901)- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
- amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- mûres -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- jus de framboise à base de concentré -> en:raspberry-juice-from-concentrated-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e153 -> en:e153 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e901 -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 0
- Proteïnes: 1 / 5 (valor: 3, valor arrodonit: 3)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0.275735294117652, valor arrodonit: 0.3)
Punts negatius: 14
- Energia: 4 / 10 (valor: 1448, valor arrodonit: 1448)
- Sucres: 10 / 10 (valor: 65, valor arrodonit: 65)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (14 - 0)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (65%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Caramels gelificats Energia 1.448 kj
(346 kcal)+2% Greix 0 g -100% Àcid gras saturat 0 g -100% Hidrats de carboni 84 g +6% Sucre 65 g +15% Fiber 0 g -100% Proteïna 3 g -12% Sal comuna 0 g -100% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,276 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 89/100)
Categoria: Jelly candy
Categoria: Jelly candy
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.21 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.57 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 69/100)
Producte: Sweet Blackberries - Hema
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 89
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 69/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.8 km en un cotxe de gasolina
157 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Jelly candy (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per kiliweb.
La pàgina del producte, també editada per acuario, elcoco, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.WTZ3RUNvOExwZFFicS8wQnBTTCt4ZnQ3d3IrdFJ6NklKTlF0SVE9PQ.