Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

Aliments vegetals frescs

Informació nutricional

Informació nutricional mitjana per als 276 productes de la categoria Aliments vegetals frescs per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 650 productes).

Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 ml
Desviació estàndard Mínim percentil 10 Mitjana percentil 90 Màxim
Energia 136 kj
(35 kcal)
69 kj
(24 kcal)
0 kj
(0 kcal)
70 kj
(15 kcal)
121 kj
(30 kcal)
285 kj
(84 kcal)
2.010 kj
(480 kcal)
Greix 0,511 g 0,604 g 0 g 0 g 0,4 g 1,2 g 35,5 g
Àcid gras saturat 0,095 g 0,117 g 0 g 0 g 0,08 g 0,4 g 6,8 g
Hidrats de carboni 3,88 g 2,48 g 0 g 1 g 3,5 g 8,7 g 73 g
Sucre 1,69 g 1,53 g 0 g 0,1 g 1,2 g 4,7 g 30 g
Fiber 2,37 g 0,886 g 0 g 1,2 g 2,4 g 4 g 15,7 g
Proteïna 2,22 g 1,04 g 0 g 0,9 g 2,1 g 4,2 g 23,5 g
Sal comuna 0,191 g 0,244 g 0 g 0 g 0,078 g 0,718 g 2 g
Vitamina A 971 µg 957 µg 13 µg 216 µg 818 µg 5.000 µg 83.000 µg
Vitamin E 0,977 mg 0,687 mg 0 mg 0,13 mg 0,9 mg 2 mg 730 mg
Vitamina C 43,8 mg 38,1 mg 0,012 mg 12 mg 27 mg 120 mg 18.000 mg
Vitamin B9 (Folic acid) 73,3 µg 41,8 µg 23 µg 25 µg 85 µg 143 µg 194 µg
Calci 60 mg 47,8 mg 0,031 mg 10 mg 50 mg 147 mg 150 mg
Ferro 1,37 mg 0,763 mg 0,5 mg 0,5 mg 1,1 mg 2,7 mg 6,2 mg
Magnesi 21,5 mg 21,5 mg 1,6 mg 1,6 mg 23 mg 81 mg 81 mg
  • Materials d'embalatge


    Material % de productes que contenen majoritàriament el material Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (pels productes que contenen majoritàriament el material) % de productes que contenen el material Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (pels productes que contenen el material) Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (relatiu a tots els productes)
    Paper or cardboard 0% 0% 0 g
    Plàstic 100% 3.8 g 100% 3.8 g 4 g
    Vidre 0% 0% 0 g
    Metal 0% 0% 0 g
    Unknown 0% 0% 0 g
    Total - - - - 4 g

País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món