arrow_upward

Vurger - Luca - 227 g

Vurger - Luca - 227 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres:
8436583861011(EAN / EAN-13)

Quantitat: 227 g

Marques: Luca

Categories: en:Meat alternatives, en:Vegetarian patties

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

Nutri-Score B
Bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 1
- What is the Nutri-Score?
  
  The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
  
  The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
  
  The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
  
  → Apreneu més sobre la Nutri-Score
Punts negatius: 10/55
- Energia
  2/10 points (981kJ)
  
  Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
- Sucres
  0/15 points (0.3g)
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
- Greixos saturats
  1/10 points (2g)
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
- Sal
  7/20 points (1.5g)
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 9/17
- Proteïnes
  6/7 points (14.2g)
  
  Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
- Fibra
  3/5 points (6g)
  
  Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Fruits, vegetables and legumes
  0/5 points (1.3%)
  
  Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Detalls del càlcul de la Nutri-Score
  
  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 1
  
  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
  
  Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.
  
  Puntuació nutricional: 1 (10 - 9)
  
  Nutri-Score: B

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (17%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Vegetarian patties
Energia	981 kj (236 kcal)	+17%
Greix	17 g	+80%
Àcid gras saturat	2 g	+31%
Hidrats de carboni	3,7 g	-76%
Sucre	0,3 g	-88%
Fiber	6 g	+37%
Proteïna	14,2 g	+30%
Sal comuna	1,5 g	+15%
Vitamin B12 (cobalamin)	0,53 µg
Fòsfor	167 mg
Ferro	3,9 mg
Magnesi	11 mg
Zinc	1,2 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	1,252 %

Ingredients

29 ingredients

: Proteina rehidratada de guisante aromatizada 65,2% [agua, proteína de guisante texturizada 14,5% (proteina de guisante, fibra de guisante), aromas naturales, maltodextrina, harina de arroz, sal, puré de ajo, cebolla en polvo, remolacha en polvo, azúcar, pimienta, extracto de malta en polvo, bouquet de hierbas, puerro], aceite de girasol, agua, gelificante: metilcelulosa, almidón de patata, fibra de guisante, fibra de achicoria, fibra de bambú, aromas naturales, espesantes (goma xantana, goma tara).

Rastres: en:Gluten, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E415 - Goma de xantè

Additiu: E417 - Goma tara

Additiu: E461 - Metilcel·lulosa

Ingredient: Aromes

Ingredient: Gelificant

Ingredient: Maltodextrina

Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E415 - Goma de xantè

Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E417 - Goma tara

E461 - Metilcel·lulosa

Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: es:proteina-rehidratada-de-guisante-aromatizada, es:proteina-de-guisante-texturizada, es:bouquet-de-hierbas
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:proteina-rehidratada-de-guisante-aromatizada, es:proteina-de-guisante-texturizada, es:bouquet-de-hierbas
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:proteina-rehidratada-de-guisante-aromatizada, es:proteina-de-guisante-texturizada, es:bouquet-de-hierbas
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Proteina rehidratada de guisante aromatizada 65.2% (agua, proteína de guisante texturizada 14.5% (proteina de guisante, fibra de guisante), aromas naturales, maltodextrina, harina de arroz, sal, puré de ajo, cebolla, remolacha, azúcar, pimienta, malta, bouquet de hierbas, puerro), aceite de girasol, agua, gelificante (metilcelulosa), almidón de patata, fibra de guisante, fibra de achicoria, fibra de bambú, aromas naturales, espesantes (goma xantana, goma tara)
Proteina rehidratada de guisante aromatizada -> es:proteina-rehidratada-de-guisante-aromatizada - percent_min: 65.2 - percent: 65.2 - percent_max: 65.2

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14.5 - percent_max: 50.7

proteína de guisante texturizada -> es:proteina-de-guisante-texturizada - percent_min: 14.5 - percent: 14.5 - percent_max: 14.5

proteina de guisante -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.25 - percent_max: 14.5

fibra de guisante -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.25

aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.5

maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5

harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 12.0666666666667

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

puré de ajo -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

remolacha -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

malta -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

bouquet de hierbas -> es:bouquet-de-hierbas - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.86666666666667 - percent_max: 34.8

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 30.9333333333333

gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 15.4666666666667

metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.4666666666667

almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10.3111111111111

fibra de guisante -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.73333333333333

fibra de achicoria -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026 - percent_min: 0 - percent_max: 6.18666666666667

fibra de bambú -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.15555555555556

aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.41904761904762

espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667

goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667

goma tara -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 81/100)

Categoria: Soy patty or vegetable escalope

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.27 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.75 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	22.6 %
Processament	57.8 %
Empaquetament	7.8 %
Transport	7.3 %
Distribució	0.0 %
Consum	4.6 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 61/100)
Producte: Vurger - Luca - 227 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 81
Suma de bonificacions i punts negatius: -20

Puntuació final: 61/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

175 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soy patty or vegetable escalope (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	21.5 %
Processament	45.6 %
Empaquetament	14.0 %
Transport	13.8 %
Distribució	0.0 %
Consum	5.1 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information
Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product
Add the origins of ingredients for this product

Informa d'un problema

Informació incompleta o incorrecta?
Categoria, etiquetes, ingredients, al·lèrgens, informació nutricional, fotos, etc.

Si la informació no coincideix amb la de l'embalatge, podeu completar-la o corregir-la. Gràcies! Open Food Facts és una base de dades col·laborativa i cada contribució és útil per a tothom.

Informació completa o correcta del producte

Fonts de dades

Producte afegit 14 d’octubre de 2020, 21:20:49 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 28 de juliol de 2023, 15:55:00 CEST per arc2.
La pàgina del producte, també editada per roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFAA_zs-yz2HT3vm3eV3fOOFJ7lXd9bz9nob6o.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Vurger - Luca - 227 g

Vurger - Luca - 227 g

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

Nutri-Score B

What is the Nutri-Score?

Punts negatius: 10/55

Energia

Sucres

Greixos saturats

Sal

Punts positius: 9/17

Proteïnes

Fibra

Fruits, vegetables and legumes

Detalls del càlcul de la Nutri-Score

Nivells de nutrients

Greix en Quantitat moderada (17%)

Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2%)

Sucre en baixa quantitat (0.3%)

Sal comuna en Quantitat moderada (1.5%)

Informació nutricional

Ingredients

29 ingredients

Processament d'aliments

Aliments ultra processats

Additius

E415 - Goma de xantè

E417 - Goma tara

E461 - Metilcel·lulosa

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

Necessitem la teva ajuda!

Es desconeix si és vegà

Necessitem la teva ajuda!

Es desconeix si és vegetarià

Necessitem la teva ajuda!

Detalls de l'anàlisi dels ingredients

Necessitem la teva ajuda!

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 81/100)

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 61/100)

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

Transport

Orígens dels ingredients

Informa d'un problema

Informació incompleta o incorrecta?

Fonts de dades