arrow_upward

Vegetalia - 160 g

Vegetalia - 160 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8422791000229 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 160 g

Marques: Vegetalia

Categories: en:Meat alternatives, en:Vegetarian patties, en:Tofu patties

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Vegetarià, Orgànic UE, Vegà, ES-ECO-019-CT, Punt verd

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

25 ingredients

Castellà: Tofu* (23%) [agua, soja, gelificante: nigari], copos de avena*, cebolla*, zanahoria*, arroz integral*, harina de trigo integral, champiñones* (17%), aceite de girasol*, shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina y koji (fermento)), sal marina, pan rallado*, pimiento dulce*, hierbas provenzales*, ajo y perejil. (*De agricultura ecológica).

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Ingredient: Gelificant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans

Ingredients no reconeguts: A. Oryzae

Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians

Ingredients no reconeguts: A. Oryzae

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
es: Tofu 23% (agua, soja, gelificante (nigari)), copos de avena, cebolla, zanahoria, arroz integral, harina de trigo integral, champiñones 17%, aceite de girasol, shoyu (agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento)), sal marina, pan rallado, pimiento dulce, hierbas provenzales, ajo, perejil
Tofu -> en:tofu - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent: 23

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

gelificante -> en:gelling-agent

nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes

copos de avena -> en:oat-flakes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311

cebolla -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

zanahoria -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

arroz integral -> en:brown-rice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9102

harina de trigo integral -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

champiñones -> en:mushroom - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 17

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

shoyu -> en:soy-sauce - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082

koji -> en:koji

fermento -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082

pan rallado -> en:breadcrumbs - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500

pimiento dulce -> en:bell-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041

hierbas provenzales -> en:herbes-de-provence - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060

ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014

Nutrició

Molt bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 45
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 10

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 10.7, valor arrodonit: 10.7)

Fibra: 4 / 5 (valor: 4.5, valor arrodonit: 4.5)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 45.875, valor arrodonit: 45.9)

Punts negatius: 6

Energia: 2 / 10 (valor: 952, valor arrodonit: 952)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)

Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 2, valor arrodonit: 2)

Sodi: 3 / 10 (valor: 280, valor arrodonit: 280)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (6 - 10)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (13.7%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.7%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Tofu patties
Energia	952 kj (228 kcal)	+6%
Greix	13,7 g	+27%
Àcid gras saturat	2 g	+29%
Hidrats de carboni	13,1 g	-22%
Sucre	0,6 g	-64%
Fiber	4,5 g
Proteïna	10,7 g	+9%
Sal comuna	0,7 g	-33%
Alcohol	-
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	45,875 %

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 81/100)

Categoria: Soy patty or vegetable escalope

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.27 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.75 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	22.6 %
Processament	57.8 %
Empaquetament	7.8 %
Transport	7.3 %
Distribució	0.0 %
Consum	4.6 %

Bonificacions i punts negatius

Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
- Orgànic UE
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 76/100)
Producte: Vegetalia - 160 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 81
Suma de bonificacions i punts negatius: -5

Puntuació final: 76/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

175 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soy patty or vegetable escalope (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	21.5 %
Processament	45.6 %
Empaquetament	14.0 %
Transport	13.8 %
Distribució	0.0 %
Consum	5.1 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

- Instruccions de reciclatge i/o informació d’embalatge - es

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Etiquetes

Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 6 de setembre de 2019, 13:43:49 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 11 de gener de 2024, 12:12:01 CET per arc2.
La pàgina del producte, també editada per mariacastiel, roboto-app, yuka.UUlFTU9iZ25tZlUxcXNjSDBrNksrTjRyNUlhbUIwRHBJZHBLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJpTobZhAn5Ci7RiFaSzNG2EsL1Xc5f7bGqbKs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Vegetalia - 160 g

Vegetalia - 160 g

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

25 ingredients

Processament d'aliments

Aliments ultra processats

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

Vegà

Vegetarià

Detalls de l'anàlisi dels ingredients

Nutrició

Molt bona qualitat nutricional

Nivells de nutrients

Greix en Quantitat moderada (13.7%)

Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2%)

Sucre en baixa quantitat (0.6%)

Sal comuna en Quantitat moderada (0.7%)

Informació nutricional

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 81/100)

Bonificacions i punts negatius

Etiquetes amb alts beneficis ambientals

Orgànic UE

Falta informació sobre l'origen dels ingredients

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 76/100)

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

Transport

Orígens dels ingredients

Etiquetes

Orgànic UE

Report a problem

Incomplete or incorrect information?

Fonts de dades