arrow_upward

Aderezo para ensaladas. Reducido en Grasas. César - Clemente Jacques - 237g

Aderezo para ensaladas. Reducido en Grasas. César - Producte - es

Aderezo para ensaladas. Reducido en Grasas. César - Clemente Jacques - 237g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7501052470504 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 237g

Marques: Clemente Jacques

Categories: Condiments, Salses, Amaniments

Etiquetes, certificacions, premis: es:Recicla-azul

Origen dels ingredients: Mèxic

Botigues: Walmart, Soriana, Calimax, Ley, Smart&Final

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

35 ingredients

: AGUA, VINAGRE BLANCO DE ALCOHOL DE CAÑA, ACEITE VEGETAL, QUESO, SAL YODADA, AZÚCAR, ALMIDÓN MODIFICADO, SÓLIDOS DE LECHE (CONTIENE ÁCIDO BENZOICO), SABORIZANTES IDÉNTICOS AL NATURAL, NATURALES Y SABORIZANTES ARTIFICIALES (CONTIENE BENZOATO DE SODIO), GOMA XANTANA, AJO, POLISORBATO 60, GLUTAMATO MONOSÓDICO, MOSTAZA, JUGO DE LIMÓN, ÁCIDO SORBICO, PIMIENTO, SORBATO DE POTASIO BENZOATO DE SODIO, NISINA, ESPECIAS, CHILE, ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO, EDTA DISÓDICO, AMARILLO 5 (TARTRAZINA) Y TBHQ. CONTIENE DERIVADOS LÁCTEOS, DE PESCADO Y TARTRAZINA 1.1 g SHOT ON MI A1 nosMI DUAL CAMERA 226 ma CONS. PREF. Y LOTE INDICADOS EN EL ENVASE 2019/7/25 09:40 501052470504

Al·lèrgens: en:Fish, en:Milk, en:Mustard

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E102 - Tartrazina

Additiu: E14XX - Midó modificat

Additiu: E415 - Goma de xantè

Additiu: E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat

Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E102 - Tartrazina

Tartrazine: Tartrazine is a synthetic lemon yellow azo dye primarily used as a food coloring. It is also known as E number E102, C.I. 19140, FD&C Yellow 5, Acid Yellow 23, Food Yellow 4, and trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate-.Tartrazine is a commonly used color all over the world, mainly for yellow, and can also be used with Brilliant Blue FCF -FD&C Blue 1, E133- or Green S -E142- to produce various green shades.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E14XX - Midó modificat

E200 - Àcid sòrbic

Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E202 - Sorbat de potassi

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E234 - Nisina

Nisin: Nisin is a polycyclic antibacterial peptide produced by the bacterium Lactococcus lactis that is used as a food preservative. It has 34 amino acid residues, including the uncommon amino acids lanthionine -Lan-, methyllanthionine -MeLan-, didehydroalanine -Dha-, and didehydroaminobutyric acid -Dhb-. These unusual amino acids are introduced by posttranslational modification of the precursor peptide. In these reactions a ribosomally synthesized 57-mer is converted to the final peptide. The unsaturated amino acids originate from serine and threonine, and the enzyme-catalysed addition of cysteine residues to the didehydro amino acids result in the multiple -5- thioether bridges. Subtilin and epidermin are related to nisin. All are members of a class of molecules known as lantibiotics. In the food industry, nisin is obtained from the culturing of L. lactis on natural substrates, such as milk or dextrose, and it is not chemically synthesized. It was originally isolated in the late 1930s, and produced since the 1950s as Nisaplin from naturally occurring sources by Aplin and Barrett in laboratories in Beaminster in Dorset, and approved as an additive for food use in the USA in the late 1960s, although the Beaminster factory now is owned by DuPont.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E319 - Tertbutilhidroquinona

Tert-Butylhydroquinone: tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi

E415 - Goma de xantè

Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat

E621 - Glutamat de monosodi

Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Pot contenir oli de palma

Ingredients que poden contenir oli de palma: Oli vegetal

No és vegà
Ingredients no vegans: Formatge, en:Milk solids
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:vinagre-blanco-de-alcohol-de-cana, es:saborizantes-identicos-al-natural, es:naturales-y-saborizantes-artificiales, Mostassa, es:sorbato-de-potasio-benzoato-de-sodio, es:aceite-de-higado-de-bacalao, es:tartrazina-1-1-g-shot-on-mi-a1-nosmi-dual-camera-226-ma-cons, es:pref, es:y-lote-indicados-en-el-envase-2019, es:7, es:25-09, es:40-501052470504
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: AGUA, VINAGRE BLANCO DE ALCOHOL DE CAÑA, ACEITE VEGETAL, QUESO, SAL YODADA, AZÚCAR, ALMIDÓN MODIFICADO, SÓLIDOS DE LECHE (CONTIENE ÁCIDO BENZOICO), SABORIZANTES IDÉNTICOS AL NATURAL, NATURALES y SABORIZANTES ARTIFICIALES (CONTIENE BENZOATO DE SODIO), GOMA XANTANA, AJO, POLISORBATO 60, GLUTAMATO MONOSÓDICO, MOSTAZA, JUGO DE LIMÓN, ÁCIDO SORBICO, PIMIENTO, SORBATO DE POTASIO BENZOATO DE SODIO, NISINA, ESPECIAS, CHILE, ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO, EDTA DISÓDICO, AMARILLO 5 (TARTRAZINA), TBHQ, TARTRAZINA 1.1 g SHOT ON MI A1 nosMI DUAL CAMERA 226 ma CONS, PREF, y LOTE INDICADOS EN EL ENVASE 2019, 7, 25 09 (40 501052470504)
AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100

VINAGRE BLANCO DE ALCOHOL DE CAÑA -> es:vinagre-blanco-de-alcohol-de-cana - percent_min: 0 - percent_max: 50

ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

QUESO -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 25

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

ALMIDÓN MODIFICADO -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

SÓLIDOS DE LECHE -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

CONTIENE ÁCIDO BENZOICO -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

SABORIZANTES IDÉNTICOS AL NATURAL -> es:saborizantes-identicos-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

NATURALES y SABORIZANTES ARTIFICIALES -> es:naturales-y-saborizantes-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

CONTIENE BENZOATO DE SODIO -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

AJO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

POLISORBATO 60 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

GLUTAMATO MONOSÓDICO -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

MOSTAZA -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

JUGO DE LIMÓN -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

ÁCIDO SORBICO -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

PIMIENTO -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

SORBATO DE POTASIO BENZOATO DE SODIO -> es:sorbato-de-potasio-benzoato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

NISINA -> en:e234 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

ESPECIAS -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

CHILE -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO -> es:aceite-de-higado-de-bacalao - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

EDTA DISÓDICO -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

AMARILLO 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

TARTRAZINA -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

TARTRAZINA 1.1 g SHOT ON MI A1 nosMI DUAL CAMERA 226 ma CONS -> es:tartrazina-1-1-g-shot-on-mi-a1-nosmi-dual-camera-226-ma-cons - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

PREF -> es:pref - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

y LOTE INDICADOS EN EL ENVASE 2019 -> es:y-lote-indicados-en-el-envase-2019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

7 -> es:7 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

25 09 -> es:25-09 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

40 501052470504 -> es:40-501052470504 - percent_min: 0 - percent_max: 1.524

Nutrició

Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 2

Proteïnes: 1 / 5 (valor: 1.9, valor arrodonit: 1.9)

Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor arrodonit: 1)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0.398292905745976, valor arrodonit: 0.4)

Punts negatius: 9

Energia: 1 / 10 (valor: 512, valor arrodonit: 512)

Sucres: 1 / 10 (valor: 6.2, valor arrodonit: 6.2)

Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.3, valor arrodonit: 1.3)

Sodi: 6 / 10 (valor: 609.6, valor arrodonit: 609.6)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (9 - 2)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (7.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (1.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en Quantitat moderada (6.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (1.52%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Amaniments
Energia	512 kj (123 kcal)	-36%
Greix	7,9 g	-46%
Àcid gras saturat	1,3 g	-38%
Hidrats de carboni	11 g	+3%
Sucre	6,2 g	-19%
Fiber	1 g
Proteïna	1,9 g	+79%
Sal comuna	1,524 g	+47%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0,398 %

Entorn

Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 54/100)

Categoria: Salad dressing, prepacked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.50 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.01 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	72.4 %
Processament	13.6 %
Empaquetament	5.3 %
Transport	6.3 %
Distribució	1.9 %
Consum	0.5 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -3

Política ambiental: -3
Transport: 0

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Mèxic	100 %	Alt

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: D (Score: 36/100)
Producte: Aderezo para ensaladas. Reducido en Grasas. César - Clemente Jacques - 237g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 54
Suma de bonificacions i punts negatius: -18

Puntuació final: 36/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 1.6 km en un cotxe de gasolina

301 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Salad dressing, prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	65.3 %
Processament	13.0 %
Empaquetament	8.0 %
Transport	12.2 %
Distribució	1.3 %
Consum	0.2 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Aderezo para ensaladas. Reducido en Grasas. César - Instruccions de reciclatge i/o informació d’embalatge - es

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Mèxic	100 %	Alt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 25 de juliol de 2019, 16:40:56 CEST per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte 25 de gener de 2023, 22:50:58 CET per carobpal.
La pàgina del producte, també editada per elcoco.639d1199e5629212920d8443ebd42d64, thaialagata.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Aderezo para ensaladas. Reducido en Grasas. César - Clemente Jacques - 237g