arrow_upward

Pesto Verde - Boni - 190 g

Pesto Verde - Boni - 190 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5400141124507 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Groene pesto

Quantitat: 190 g

Empaquetament: Vidre, nl:Glas bokaal

Marques: Boni

Categories: Condiments, Salses, Pestos, en:Green pestos, en:groceries

Botigues: Colruyt

Països on es va vendre: Bèlgica, República Popular de la Xina, França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

20 ingredients

: Basilicum 33%, zonnebloemolie 32%, extra olijfolie van eerste persing 14,1%, grana padano 5% (melk, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel), aardappelvlokken, cashewnoten 2,5%, zout, suiker, pijnboompitten 1%, pecorino romano 0,8% (schapemelk, zout, dierlijk stremsel), knoflook 0,4%, zuurteregelaar E575

Al·lèrgens: en:Milk, en:Nuts, nl:schapemelk

Rastres: en:Eggs, en:Milk, en:Nuts

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Ingredient: Conservant

Ingredient: Sal

Ingredient: Sucre

Ingredient: Oli vegetal

Ingredient: Formatge

Ingredient: Enzim
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E575 - Delta-gluconolactona

Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: nl:extra-olijfolie-van-eerste-persing, nl:schapemelk
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegà
Ingredients no vegans: Grana Padano, Llet, en:Animal-based rennet, en:Pecorino romano, en:Animal-based rennet
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: en:Animal-based rennet, en:Animal-based rennet
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Basilicum 33%, zonnebloemolie 32%, extra olijfolie van eerste persing 14.1%, grana padano 5% (_melk_, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel), aardappelvlokken, _cashewnoten_ 2.5%, zout, suiker, pijnboompitten 1%, pecorino romano 0.8% (_schapemelk_, zout, dierlijk stremsel), knoflook 0.4%, zuurteregelaar (e575)
Basilicum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 33

zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent: 32

extra olijfolie van eerste persing -> nl:extra-olijfolie-van-eerste-persing - percent: 14.1

grana padano -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent: 5

_melk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

dierlijk stremsel -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no

conserveermiddel -> en:preservative

aardappelvlokken -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003

_cashewnoten_ -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent: 2.5

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

pijnboompitten -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent: 1

pecorino romano -> en:pecorino-romano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 0.8

_schapemelk_ -> nl:schapemelk

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

dierlijk stremsel -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no

knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 0.4

zuurteregelaar -> en:acidity-regulator

e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 2
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 1

Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.1, valor arrodonit: 4.1)

Fibra: 1 / 5 (valor: 1.3, valor arrodonit: 1.3)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 2.9, valor arrodonit: 2.9)

Punts negatius: 20

Energia: 5 / 10 (valor: 1741, valor arrodonit: 1741)

Sucres: 0 / 10 (valor: 1.9, valor arrodonit: 1.9)

Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.8, valor arrodonit: 5.8)

Sodi: 10 / 10 (valor: 1280, valor arrodonit: 1280)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (20 - 1)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (41%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (5.8%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (1.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (3.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Green pestos
Energia	1.741 kj (416 kcal)	-8%
Greix	41 g	-8%
Àcid gras saturat	5,8 g	-8%
Hidrats de carboni	6,3 g	-14%
Sucre	1,9 g	-31%
Fiber	1,3 g	-33%
Proteïna	4,1 g	-6%
Sal comuna	3,2 g	+42%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	2,9 %

Entorn

Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 58/100)

Categoria: Sauce, pesto, prepacked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.45 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.58 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	77.6 %
Processament	9.9 %
Empaquetament	4.3 %
Transport	4.6 %
Distribució	2.1 %
Consum	1.4 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge de baix impacte

Punts negatius: -2

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Jar	Vidre		Baix

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: C (Score: 51/100)
Producte: Pesto Verde - Boni - 190 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 58
Suma de bonificacions i punts negatius: -7

Puntuació final: 51/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 1.3 km en un cotxe de gasolina

258 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Sauce, pesto, prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	68.9 %
Processament	11.7 %
Empaquetament	6.9 %
Transport	10.3 %
Distribució	1.5 %
Consum	0.7 %

Empaquetament

Embalatge de baix impacte

Peces d'embalatge

Jar (Vidre)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Vidre

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 3 de febrer de 2018, 18:27:43 CET per svdberghe
Última modificació de la pàgina del producte 10 de febrer de 2022, 16:06:23 CET per packbot.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.VEwwcE82Yyt2dlFIaWNRc3h6YlYvOVpNNmFYMVlGT2FMN0UvSUE9PQ, yuka.WGJzOUtQdzQrdndKcXZJbDFSejEwOWwreTdpelgwNlBJZkF4SUE9PQ, yuka.YWJKWlB2MEsvTmRic3M4ZjBSWEtvUGxmbTZDcUFXSzVMTm9iSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Pesto Verde - Boni - 190 g