Mayonnaise 100% olive oil. Olive & Lemon - Hunter & gather - 250g

Processament d'aliments

• 

  Aliments processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

  • Ingredient: Sal
  • Ingredient: Oli vegetal

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  : Olive Oil 78%, Pasteurised British Free Range Egg Yolk 9%, Apple Cider Vinegar, Lemon 3% (Juice, Oil), Pink Himalayan Salt, Black Pepper

  1. Olive Oil -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
  2. Pasteurised British Free Range Egg Yolk -> en:pasteurised-british-free-range-egg-yolk - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
  3. Apple Cider Vinegar -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 8.28 - percent_max: 9
  4. Lemon -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
     1. Juice -> en:juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
     2. Oil -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  5. Pink Himalayan Salt -> en:himalayan-pink-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.86
  6. Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0.140000000000001 - percent_max: 0.86

Nutrició

• 

  Poca qualitat nutricional

  ---

  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 81

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 5

  • Proteïnes: 0 / 5 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.1, valor arrodonit: 0.1)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 5 / 5 (valor: 81, valor arrodonit: 81)

  Punts negatius: 22

  • Energia: 9 / 10 (valor: 3063, valor arrodonit: 3063)
  • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.1, valor arrodonit: 0.1)
  • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 11.9, valor arrodonit: 11.9)
  • Sodi: 3 / 10 (valor: 344, valor arrodonit: 344)

  Els punts de proteïnes es compten perquè els punts de les fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva són al màxim.

  Puntuació nutricional: (22 - 5)

  Nutri-Score:

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en alta quantitat (80.4%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en alta quantitat (11.9%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en baixa quantitat (0.1%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en Quantitat moderada (0.86%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Maioneses
  Energia	3.063 kj (732 kcal)	+40%
  Greix	80,4 g	+41%
  Àcid gras saturat	11,9 g	+73%
  Hidrats de carboni	0,2 g	-95%
  Sucre	0,1 g	-95%
  Fiber	0,1 g	+112%
  Proteïna	1,5 g	+102%
  Sal comuna	0,86 g	-25%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	81 %

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 1.6 km en un cotxe de gasolina

  301 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Mayonnaise (70% fat and more) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	65.3 %
  Processament	13.0 %
  Empaquetament	8.0 %
  Transport	12.2 %
  Distribució	1.3 %
  Consum	0.2 %

Empaquetament

• 

  Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

  ---

  ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

  Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

• 

  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

  ---

  ⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
  
  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
  Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product