Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Tortillas de maiz - La Reina de las Tortillas - 20

Tortillas de maiz - La Reina de las Tortillas - 20

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8437013344029 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 20

Marques: La Reina de las Tortillas

Categories: en:Specific products, en:Products for specific diets, en:Products without gluten, es:Tortillas, es:Tortillas de maíz

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    9 ingredients


    : Pâte de maïs 97% Farine de maïs 2% Antioxydant E330 Conservateurs E282, E202, E200 Correcteur d'acidité E526 Épaississants E466, E412, E415

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E200 - Àcid sòrbic


    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E202 - Sorbat de potassi


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E412 - Goma de guar


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E415 - Goma de xantè


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E466 - Carboximetilcellulosa sòdica


    Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E526 - Hidròxid de calci


    Calcium hydroxide: Calcium hydroxide -traditionally called slaked lime- is an inorganic compound with the chemical formula Ca-OH-2. It is a colorless crystal or white powder and is obtained when calcium oxide -called lime or quicklime- is mixed, or slaked with water. It has many names including hydrated lime, caustic lime, builders' lime, slack lime, cal, or pickling lime. Calcium hydroxide is used in many applications, including food preparation. Limewater is the common name for a saturated solution of calcium hydroxide.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Ingredients no reconeguts: fr:pate-de-mais-97-farine-de-mais-2-antioxydant, fr:e330-conservateurs, fr:e200-correcteur-d-acidite, fr:e526-epaississants

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà


    Ingredients no reconeguts: fr:pate-de-mais-97-farine-de-mais-2-antioxydant, fr:e330-conservateurs, fr:e200-correcteur-d-acidite, fr:e526-epaississants

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: fr:pate-de-mais-97-farine-de-mais-2-antioxydant, fr:e330-conservateurs, fr:e200-correcteur-d-acidite, fr:e526-epaississants

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Pâte de maïs 97% Farine de maïs 2% Antioxydant (e330 Conservateurs), e282, e202, e200 Correcteur d'acidité (e526 Épaississants), e466, e412, e415
    1. Pâte de maïs 97% Farine de maïs 2% Antioxydant -> fr:pate-de-mais-97-farine-de-mais-2-antioxydant - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
      1. e330 Conservateurs -> fr:e330-conservateurs - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. e200 Correcteur d'acidité -> fr:e200-correcteur-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e526 Épaississants -> fr:e526-epaississants - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Nutrició

  • icon

    Bona qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.5, valor arrodonit: 4.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 4

    • Energia: 2 / 10 (valor: 900, valor arrodonit: 900)
    • Sucres: 1 / 10 (valor: 5.11, valor arrodonit: 5.11)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.32, valor arrodonit: 0.3)
    • Sodi: 1 / 10 (valor: 112, valor arrodonit: 112)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (4 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: es:tortillas
    Energia 900 kj
    (215 kcal)
    +3%
    Greix 2,3 g -69%
    Àcid gras saturat 0,32 g -77%
    Hidrats de carboni 44,1 g +57%
    Sucre 5,11 g +333%
    Fiber ?
    Proteïna 4,5 g -23%
    Sal comuna 0,28 g -74%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per kiliweb.
La pàgina del producte, també editada per beuss, ecoscore-impact-estimator, elcoco, thaialagata, yuka.JppOYN6xHNYhLsLKzJkV9QqpCdfCE8Z_KUAiog, yuka.U3BGZFBab1B1ZDRFcC9FOXdpcnYvK3RKNWFHMlptR1VkczQ2SVE9PQ, yuka.VGFrNFQ2OHNvcUFUdGNFeTRBbnM1OWtzL2FDWUIwU3pFOXN4SUE9PQ, yuka.WjZZcExwczRqS2tvaS9NVHdVM3MzT3RYKzdPTFpUM21LdG9XSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRMcsLlnGKUKAbRtHyRx_uqPLfJWvJr7qT7EKs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.