arrow_upward

Sobrasada - choripalma

Sobrasada - choripalma

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8437008295022 (EAN / EAN-13)

Marques: Choripalma

Categories: en:Productos a base de carne Productos cárnicos españoles Sobrasada de Mallorca

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

19 ingredients

Anglès: Tocino, sal,vino (sulfitos),pimienta negra, ajos, preparado para elaboración de productos cárnicos (pimentón y especias, sal, dextrina blanca, azúcar (dextrosa), estabilizadores (E450 y E452), colorante natural (E120) conservador (E252) y pimentón.

Rastres: en:libre-de-gluten

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E120 - Carmí

Additiu: E450 - Difosfat
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E120 - Carmí

Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E252 - Nitrat de potassi

Potassium nitrate: Potassium nitrate is a chemical compound with the chemical formula KNO3. It is an ionic salt of potassium ions K+ and nitrate ions NO3−, and is therefore an alkali metal nitrate. It occurs in nature as a mineral, niter. It is a source of nitrogen, from which it derives its name. Potassium nitrate is one of several nitrogen-containing compounds collectively referred to as saltpeter or saltpetre. Major uses of potassium nitrate are in fertilizers, tree stump removal, rocket propellants and fireworks. It is one of the major constituents of gunpowder -black powder- and has been used since the Middle Ages as a food preservative.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E450 - Difosfat

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: en:tocino, en:vino, en:sulfitos, en:pimienta-negra, en:ajos, en:preparado-para-elaboracion-de-productos-carnicos, en:pimenton-y-especias, en:dextrina-blanca, en:azucar, en:dextrosa, en:estabilizadores, en:e450-y-e452, en:colorante-natural, en:conservador, en:y-pimenton
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegà
Ingredients no vegans: E120
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: E120
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
en: Tocino, sal, vino (sulfitos), pimienta negra, ajos, preparado para elaboración de productos cárnicos, pimentón y especias, sal, dextrina blanca, azúcar (dextrosa), estabilizadores (e450 y e452), colorante natural (e120), conservador (e252), y pimentón
Tocino -> en:tocino - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100

sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

vino -> en:vino - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

sulfitos -> en:sulfitos - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

pimienta negra -> en:pimienta-negra - percent_min: 0 - percent_max: 25

ajos -> en:ajos - percent_min: 0 - percent_max: 20

preparado para elaboración de productos cárnicos -> en:preparado-para-elaboracion-de-productos-carnicos - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

pimentón y especias -> en:pimenton-y-especias - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

dextrina blanca -> en:dextrina-blanca - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

azúcar -> en:azucar - percent_min: 0 - percent_max: 10

dextrosa -> en:dextrosa - percent_min: 0 - percent_max: 10

estabilizadores -> en:estabilizadores - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

e450 y e452 -> en:e450-y-e452 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

colorante natural -> en:colorante-natural - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

conservador -> en:conservador - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

y pimentón -> en:y-pimenton - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 0

Proteïnes: 1 / 5 (valor: 3, valor arrodonit: 3)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 28

Energia: 8 / 10 (valor: 2707, valor arrodonit: 2707)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.67, valor arrodonit: 0.67)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 23.25, valor arrodonit: 23.3)

Sodi: 10 / 10 (valor: 912, valor arrodonit: 912)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (28 - 0)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (63.7%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (23.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.67%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (2.28%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml
Energia	2.707 kj (647 kcal)
Greix	63,7 g
Àcid gras saturat	23,25 g
Hidrats de carboni	18,3 g
Sucre	0,67 g
Fiber	?
Proteïna	3 g
Sal comuna	2,28 g
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 19 de desembre de 2020, 22:02:58 CET per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 3 de març de 2024, 15:01:17 CET per allergies-app-chakib.
La pàgina del producte, també editada per roboto-app, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkYZXfWH-x_aPEbRkBSV4_zWc43UY-hu77H3N6g.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Sobrasada - choripalma

Sobrasada - choripalma

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

19 ingredients

Processament d'aliments

Aliments ultra processats

Additius

E120 - Carmí

E252 - Nitrat de potassi

E450 - Difosfat

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma

Necessitem la teva ajuda!

No és vegà

Necessitem la teva ajuda!

No és vegetarià

Necessitem la teva ajuda!

Detalls de l'anàlisi dels ingredients

Necessitem la teva ajuda!

Nutrició

Mala qualitat nutricional

Nivells de nutrients

Greix en alta quantitat (63.7%)

Àcid gras saturat en alta quantitat (23.2%)

Sucre en baixa quantitat (0.67%)

Sal comuna en alta quantitat (2.28%)

Informació nutricional

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

Transport

Orígens dels ingredients

Report a problem

Incomplete or incorrect information?

Fonts de dades