Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Croquetas con boletus

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8437007140804 (EAN / EAN-13)

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    55 ingredients

    : Leche, setas (Boletus edulis) troceadas y en polvo 15%, preparado para rebozar (pan rallado (harina de trigo, pimentón, sal y levadura), aceite de girasol, sal y extracto de levadura (extracto de lavadura, sal y aceite de girasol)), harina de trigo (harina de trigo, antioxidante: ácido ascórbico), margarina, agua, nata (nata y estabilizante: carragenanos), champiñones cultivados, cebolla, aceite refinado de girasol, nata en polvo (contiene leche), condimento con base de champiñones y trufa (contiene gluten), ajo, sal, pimienta, estabilizantes: carragenanos, cloruro potásico, hidroxipropil - metilcelulosa y goma xantana, maltodextrina, espesante: sorbato potásico y emulgente: goma guar, Puede contener trazas de crustáceos, silvestres metilcelulosa, conservador: moluscos, huevo, pescado, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo y sulfitos
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk, en:Molluscs
    Rastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Mustard, en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E461 - Metilcel·lulosa
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Maltodextrina
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E412 - Goma de guar

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E415 - Goma de xantè

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E461 - Metilcel·lulosa

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:troceadas-y-en-polvo, es:preparado-para-rebozar, es:condimento-con-base-de-champinones-y-trufa, es:hidroxipropil, es:silvestres-metilcelulosa

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet, Nata, Nata, Nata, Ou, Peix

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: Peix

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Leche, setas (Boletus edulis), troceadas y en polvo 15%, preparado para rebozar (pan rallado (harina de trigo, pimentón, sal, levadura), aceite de girasol, sal, extracto de levadura (extracto de lavadura, sal, aceite de girasol)), harina de trigo (harina de trigo, antioxidante (ácido ascórbico)), margarina, agua, nata (nata, estabilizante (carragenanos)), champiñones cultivados, cebolla, aceite refinado de girasol, nata, condimento con base de champiñones y trufa, ajo, sal, pimienta, estabilizantes (carragenanos), cloruro potásico, hidroxipropil, metilcelulosa, goma xantana, maltodextrina, espesante (sorbato potásico, emulgente), goma guar, silvestres metilcelulosa, conservador, huevo, pescado, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos
    1. Leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 15 - percent_max: 70
    2. setas -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 15 - percent_max: 42.5
      1. Boletus edulis -> en:boletus-edulis - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 15 - percent_max: 42.5
    3. troceadas y en polvo -> es:troceadas-y-en-polvo - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    4. preparado para rebozar -> es:preparado-para-rebozar - percent_min: 0 - percent_max: 15
      1. pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 15
        1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 15
        2. pimentón -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
        4. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
      2. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
      4. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
        1. extracto de lavadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
        2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
        3. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.406666666666667
    5. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      2. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    6. margarina -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 14
    8. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
      1. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
      2. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
        1. carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
    9. champiñones cultivados -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
    11. aceite refinado de girasol -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 7.77777777777778
    12. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    13. condimento con base de champiñones y trufa -> es:condimento-con-base-de-champinones-y-trufa - percent_min: 0 - percent_max: 6.36363636363636
    14. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
    15. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    16. pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    17. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
      1. carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    18. cloruro potásico -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    19. hidroxipropil -> es:hidroxipropil - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    20. metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    21. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    22. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    23. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
      2. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    24. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    25. silvestres metilcelulosa -> es:silvestres-metilcelulosa - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    26. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    27. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    28. pescado -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    29. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    30. frutos de cáscara -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    31. apio -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    32. mostaza -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    33. sésamo -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    34. sulfitos -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 1.22

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 1.105 kj
    (264 kcal)
    Greix 18,2 g
    Àcid gras saturat 7,6 g
    Hidrats de carboni 19,3 g
    Sucre 2,3 g
    Fiber ?
    Proteïna 5,7 g
    Sal comuna 1,22 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 29,079 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per ecoscore-impact-estimator.
La pàgina del producte, també editada per inf, yuka.YjU4UFRKb3N1ZllOa2NNUTlTSE80Y0FzNkp6MFhuRzlEOWdjSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina