Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Albóndigas cerdo - Mercadona - 840 g

edit Edita la pàgina

Albóndigas cerdo - Mercadona - 840 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8437002390020 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 840 g

Empaquetament: en:Producto

Marques: Mercadona

Categories: Productes amb base de carn, Carn de bobí i derivats, Preparat de carn, Carns, Bou, Carn de porc i derivats, Porc, en:Pork preparations, en:Meat balls, en:Pork meat balls

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    13 ingredients

    : Carne de cerdo 80%, agua, proteína de soja, sal, maíz, lactosa, especias, aroma, conservador [E-224 (sulfito)], antioxidante (E-301), colorante (E-120)
    Al·lèrgens: en:Milk, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E120 - Carmí
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Lactosa

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E120 - Carmí

    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E224 - Metabisulfit de potassi

    Potassium metabisulfite: Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g-
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E301 - Ascorbat de sodi

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Carne de cerdo 80%, agua, proteína de soja, sal, maíz, lactosa, especias, aroma, conservador (), antioxidante (e301), colorante (e120)
    1. Carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 20
    3. proteína de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 18
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    5. maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. lactosa -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    9. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 14, valor arrodonit: 14)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 17

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1030, valor arrodonit: 1030)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.7, valor arrodonit: 0.7)
    • Greixos saturats: 7 / 10 (valor: 7.7, valor arrodonit: 7.7)
    • Sodi: 7 / 10 (valor: 640, valor arrodonit: 640)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (17 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Meat balls
    Energia 1.030 kj
    (248 kcal)     		+41%
    Greix 20 g +96%
    Àcid gras saturat 7,7 g +94%
    Hidrats de carboni 3,7 g -27%
    Sucre 0,7 g -28%
    Fiber ?
    Proteïna 14 g +1%
    Sal comuna 1,6 g +7%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per antoniiomg.
La pàgina del producte, també editada per aleene, date-limite-app, elcoco, inf, kiliweb, moon-rabbit, roboto-app, smoothie-app, thaialagata, yuka.Ry9vTEhMWmVoL2NPbk1BNHd3cjRxdWxZNDdtSFoybm1jdG9USWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina