Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Croquetas cocktail mediterráneas - makro premium - 1 kg
Croquetas cocktail mediterráneas - makro premium - 1 kg
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8414892327657 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Croquetas caseras con sabor mediterráneo
Quantitat: 1 kg
Empaquetament: Plàstic, en:Frozen
Marques: makro premium
Categories: es:Croquetas
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://tienda.makro.es/shop/pv/BTY-X201...
Botigues: Makro
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
49 ingredients
: LECHE entera pasteurizada, QUESOS (14%) (emental y mozzarella) pan rallado (harina de TRIGO, sal, colorante (extracto de pimentón), extracto de especias, levadura), harina y almidón de TRIGO, fiambre de paleta de cerdo (9%) [fiambre de paleta de cerdo, agua, almidón de patata, sal, azúcar, estabilizantes (trifosfato pentasódico, carragenanos), antioxidante (eritorbato de sodio), conservador (nitrito de sodio), colorante (ácido carmínico) y especias], MANTEQUILLA, preparado para empanar rehidratado [jarabe de glucosa deshidratado, azúcar, harina de TRIGO, dextrosa de maíz, sal, estabilizante (carboximetilcelulosa), gluten de TRIGO, espesante (metilcelulosa)], gelificante (gelatina), sal, emulsionante (mono - y diglicéridos de ácidos grasos), espesante (metilcelulosa), orégano. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADO, SOJA, APIO, SULFITOS, MOLUSCOS y/o sus derivadosAl·lèrgens: en:Gluten, en:MilkRastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Molluscs, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E120 - Carmí
- Additiu: E160c - Capsantina
- Additiu: E407 - Carragahen
- Additiu: E428 - Gelatina
- Additiu: E451 - Trifosfat
- Additiu: E461 - Metilcel·lulosa
- Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Ingredient: Color
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Gelificant
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
- Ingredient: Gluten
- Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E120 - Carmí
Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E250 - Nitrit de sodi
Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E407 - Carragahen
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E451 - Trifosfat
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E451i
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E461 - Metilcel·lulosa
Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: E471
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet sencera pasteuritzada, Formatge, E120, Mantega, E428Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: E120, E428Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: LECHE entera pasteurizada, QUESOS 14% (emental y mozzarella), pan rallado (harina de TRIGO, sal, colorante (extracto de pimentón), extracto de especias, levadura), harina, almidón de TRIGO, fiambre de paleta de cerdo 9% (fiambre de paleta de cerdo, agua, almidón de patata, sal, azúcar, estabilizantes (trifosfato pentasódico, carragenanos), antioxidante (eritorbato de sodio), conservador (nitrito de sodio), colorante (ácido carmínico), especias), MANTEQUILLA, preparado para empanar rehidratado (jarabe de glucosa deshidratado, azúcar, harina de TRIGO, dextrosa de maíz, sal, estabilizante (carboximetilcelulosa), gluten de TRIGO, espesante (metilcelulosa)), gelificante (gelatina), sal, emulsionante (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), espesante (metilcelulosa), orégano, sus derivados- LECHE entera pasteurizada -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 14 - percent_max: 50
- QUESOS -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- emental y mozzarella -> es:emental-y-mozzarella - percent_min: 14 - percent_max: 14
- pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 9 - percent_max: 14
- harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.4 - percent_max: 14
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- extracto de especias -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- harina -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9 - percent_max: 14
- almidón de TRIGO -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 9 - percent_max: 14
- fiambre de paleta de cerdo -> es:fiambre-de-paleta-de-cerdo - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- fiambre de paleta de cerdo -> es:fiambre-de-paleta-de-cerdo - percent_min: 0.9 - percent_max: 9
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- trifosfato pentasódico -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
- eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
- nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ácido carmínico -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- MANTEQUILLA -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- preparado para empanar rehidratado -> es:preparado-para-empanar-rehidratado - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- jarabe de glucosa deshidratado -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- dextrosa de maíz -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- carboximetilcelulosa -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- gluten de TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
- espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
- metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
- gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
- gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- mono- y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- orégano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- sus derivados -> es:sus-derivados - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 1
- Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.6, valor arrodonit: 7.6)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.6, valor arrodonit: 1.6)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 14
- Energia: 2 / 10 (valor: 829, valor arrodonit: 829)
- Sucres: 1 / 10 (valor: 5, valor arrodonit: 5)
- Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.2, valor arrodonit: 5.2)
- Sodi: 6 / 10 (valor: 560, valor arrodonit: 560)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (14 - 1)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (8%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (5.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en Quantitat moderada (5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1.4%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: es:croquetas Energia 829 kj
(198 kcal)+1% Greix 8 g -10% Àcid gras saturat 5,2 g +84% Hidrats de carboni 23 g +7% Sucre 5 g +53% Fiber 1,6 g +70% Proteïna 7,6 g +17% Sal comuna 1,4 g +54% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per ilopez2.
La pàgina del producte, també editada per thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1jYcvShRacNCTuoUaz4IyQCJ_FOetv2NXIGqo.