Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Croquetas cocktail mediterráneas - makro premium - 1 kg

Croquetas cocktail mediterráneas - makro premium - 1 kg

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8414892327657 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Croquetas caseras con sabor mediterráneo

Quantitat: 1 kg

Empaquetament: Plàstic, en:Frozen

Marques: makro premium

Categories: es:Croquetas

Botigues: Makro

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    49 ingredients


    : LECHE entera pasteurizada, QUESOS (14%) (emental y mozzarella) pan rallado (harina de TRIGO, sal, colorante (extracto de pimentón), extracto de especias, levadura), harina y almidón de TRIGO, fiambre de paleta de cerdo (9%) [fiambre de paleta de cerdo, agua, almidón de patata, sal, azúcar, estabilizantes (trifosfato pentasódico, carragenanos), antioxidante (eritorbato de sodio), conservador (nitrito de sodio), colorante (ácido carmínico) y especias], MANTEQUILLA, preparado para empanar rehidratado [jarabe de glucosa deshidratado, azúcar, harina de TRIGO, dextrosa de maíz, sal, estabilizante (carboximetilcelulosa), gluten de TRIGO, espesante (metilcelulosa)], gelificante (gelatina), sal, emulsionante (mono - y diglicéridos de ácidos grasos), espesante (metilcelulosa), orégano. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADO, SOJA, APIO, SULFITOS, MOLUSCOS y/o sus derivados
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Molluscs, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E120 - Carmí
    • Additiu: E160c - Capsantina
    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E428 - Gelatina
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Additiu: E461 - Metilcel·lulosa
    • Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa
    • Ingredient: Gluten
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E120 - Carmí


    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E250 - Nitrit de sodi


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E407 - Carragahen


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E451 - Trifosfat


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E451i


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E461 - Metilcel·lulosa


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E466 - Carboximetilcellulosa sòdica


    Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Llet sencera pasteuritzada, Formatge, E120, Mantega, E428

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: E120, E428

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : LECHE entera pasteurizada, QUESOS 14% (emental y mozzarella), pan rallado (harina de TRIGO, sal, colorante (extracto de pimentón), extracto de especias, levadura), harina, almidón de TRIGO, fiambre de paleta de cerdo 9% (fiambre de paleta de cerdo, agua, almidón de patata, sal, azúcar, estabilizantes (trifosfato pentasódico, carragenanos), antioxidante (eritorbato de sodio), conservador (nitrito de sodio), colorante (ácido carmínico), especias), MANTEQUILLA, preparado para empanar rehidratado (jarabe de glucosa deshidratado, azúcar, harina de TRIGO, dextrosa de maíz, sal, estabilizante (carboximetilcelulosa), gluten de TRIGO, espesante (metilcelulosa)), gelificante (gelatina), sal, emulsionante (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), espesante (metilcelulosa), orégano, sus derivados
    1. LECHE entera pasteurizada -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 14 - percent_max: 50
    2. QUESOS -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. emental y mozzarella -> es:emental-y-mozzarella - percent_min: 14 - percent_max: 14
    3. pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 9 - percent_max: 14
      1. harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.4 - percent_max: 14
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      4. extracto de especias -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      5. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    4. harina -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9 - percent_max: 14
    5. almidón de TRIGO -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 9 - percent_max: 14
    6. fiambre de paleta de cerdo -> es:fiambre-de-paleta-de-cerdo - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. fiambre de paleta de cerdo -> es:fiambre-de-paleta-de-cerdo - percent_min: 0.9 - percent_max: 9
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      3. almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      5. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. trifosfato pentasódico -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        2. carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      7. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
        1. eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
      8. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
        1. nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
      9. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. ácido carmínico -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
      10. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    7. MANTEQUILLA -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    8. preparado para empanar rehidratado -> es:preparado-para-empanar-rehidratado - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. jarabe de glucosa deshidratado -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      3. harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      4. dextrosa de maíz -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. carboximetilcelulosa -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      7. gluten de TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
      8. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
        1. metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
    9. gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
      1. gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. mono- y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. orégano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. sus derivados -> es:sus-derivados - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 1

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.6, valor arrodonit: 7.6)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.6, valor arrodonit: 1.6)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 14

    • Energia: 2 / 10 (valor: 829, valor arrodonit: 829)
    • Sucres: 1 / 10 (valor: 5, valor arrodonit: 5)
    • Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.2, valor arrodonit: 5.2)
    • Sodi: 6 / 10 (valor: 560, valor arrodonit: 560)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (14 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: es:croquetas
    Energia 829 kj
    (198 kcal)
    +1%
    Greix 8 g -10%
    Àcid gras saturat 5,2 g +84%
    Hidrats de carboni 23 g +7%
    Sucre 5 g +53%
    Fiber 1,6 g +70%
    Proteïna 7,6 g +17%
    Sal comuna 1,4 g +54%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per ilopez2.
La pàgina del producte, també editada per thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1jYcvShRacNCTuoUaz4IyQCJ_FOetv2NXIGqo.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.