arrow_upward

Lonchas estilo salchichón - Verday - 90g

Lonchas estilo salchichón - Producte - es

Lonchas estilo salchichón - Verday - 90g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410783409150 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 90g

Marques: Verday

Categories: es:Salchichón vegano

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Vegà, Unió Vegetariana Europea, Unió Vegana Vegetariana Europea

Origen dels ingredients: Espanya

Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://www.verday.es

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

27 ingredients

Castellà: Agua, aceite de girasol, proteína de guisante (4%), fécula de patata, proteína de soja texturizada (2%), vinagre blanco de alcohol, extractos vegetales (rábano, manzana y grosella negra), proteína de haba (1,5%), sal, aromas, harina de linaza, estabilizantes (carragenanos, goma konjac, alginato sódico), regulador de acidez (sulfato cálcico), jarabe de glucosa caramelizado, especias, pentatrifosfato pentasódico, vitamina B12 (cianocobalamina) y hierro (pirofosfato férrico). Puede contener trazas de gluten y soja.

Al·lèrgens: en:Soybeans

Rastres: en:Gluten, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E401 - Alginat de sodi

Additiu: E407 - Carragahen

Additiu: E425 - Konjac

Ingredient: Aromes
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E401 - Alginat de sodi

E407 - Carragahen

Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E425 - Konjac

E425i

E516 - Sulfat de calci

Calcium sulfate: Calcium sulfate -or calcium sulphate- is the inorganic compound with the formula CaSO4 and related hydrates. In the form of γ-anhydrite -the anhydrous form-, it is used as a desiccant. One particular hydrate is better known as plaster of Paris, and another occurs naturally as the mineral gypsum. It has many uses in industry. All forms are white solids that are poorly soluble in water. Calcium sulfate causes permanent hardness in water.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: es:vinagre-blanco-de-alcohol, es:proteina-de-haba, es:jarabe-de-glucosa-caramelizado, es:pentatrifosfato-pentasodico
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans

Ingredients no reconeguts: es:vinagre-blanco-de-alcohol, es:proteina-de-haba, es:jarabe-de-glucosa-caramelizado, es:pentatrifosfato-pentasodico, Cobalamina, en:Cyanocobalamin, Ferro, en:Ferric diphosphate
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians

Ingredients no reconeguts: es:vinagre-blanco-de-alcohol, es:proteina-de-haba, es:jarabe-de-glucosa-caramelizado, es:pentatrifosfato-pentasodico, Cobalamina, en:Cyanocobalamin, Ferro, en:Ferric diphosphate
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
es: Agua, aceite de girasol, proteína de guisante 4%, fécula de patata, proteína de soja texturizada 2%, vinagre blanco de alcohol, vegetales (rábano, manzana, grosella negra), proteína de haba 1.5%, sal, aromas, linaza, estabilizantes (carragenanos, goma konjac, alginato sódico), regulador de acidez (sulfato cálcico), jarabe de glucosa caramelizado, especias, pentatrifosfato pentasódico, vitamina B12 (cianocobalamina), hierro (pirofosfato férrico)
Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25.75 - percent_max: 83.5

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4 - percent_max: 43.75

proteína de guisante -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 4

proteína de soja texturizada -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

vinagre blanco de alcohol -> es:vinagre-blanco-de-alcohol - percent_min: 1.5 - percent_max: 2

vegetales -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 2

rábano -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2

manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 1

grosella negra -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667

proteína de haba -> es:proteina-de-haba - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

linaza -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

goma konjac -> en:e425i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

alginato sódico -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

sulfato cálcico -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

jarabe de glucosa caramelizado -> es:jarabe-de-glucosa-caramelizado - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

pentatrifosfato pentasódico -> es:pentatrifosfato-pentasodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

pirofosfato férrico -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrició

Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 1
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 6

Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.7, valor arrodonit: 4.7)

Fibra: 4 / 5 (valor: 3.9, valor arrodonit: 3.9)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 1.75, valor arrodonit: 1.8)

Punts negatius: 9

Energia: 2 / 10 (valor: 746, valor arrodonit: 746)

Sucres: 0 / 10 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)

Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.3, valor arrodonit: 1.3)

Sodi: 6 / 10 (valor: 600, valor arrodonit: 600)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (9 - 6)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (15%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (1.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (1.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml
Energia	746 kj (180 kcal)
Greix	15 g
Àcid gras saturat	1,3 g
Hidrats de carboni	4,7 g
Sucre	1,5 g
Fiber	3,9 g
Proteïna	4,7 g
Sal comuna	1,5 g
Vitamin B12 (cobalamin)	2 µg
Ferro	10 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	1,75 %

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

Unknown (Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Lonchas estilo salchichón - Instruccions de reciclatge i/o informació d’embalatge - es

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb baix impacte

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Espanya	100 %	Baix

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 9 de març de 2024, 23:51:46 CET per alvarobv
Última modificació de la pàgina del producte 23 de març de 2024, 9:02:41 CET per yogoff.
La pàgina del producte, també editada per roboto-app.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Lonchas estilo salchichón - Verday - 90g