Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Kucharek - 200 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5901135000949 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 200 g

Marques: Kucharek

Categories: Condiments, Salses, Amaniments, en:groceries

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    22 ingredients

    : sel, légumes séchée 15.5% (carotte, panais, pomme de terre, oignon, persil, céleri, poireau, chou, racine de persil, tomate, ail, poivron, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, 5-ribonucléotide disodique, sucre, fécule du maïs, poivre noir 0.2%, colorant : ribofiavine.
    Al·lèrgens: en:Celery
    Rastres: en:Eggs, en:Gluten

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Additiu: E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Potenciador del gust

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: fr:ribofiavine

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà

    Ingredients no reconeguts: fr:ribofiavine

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: fr:ribofiavine

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : sel, légumes 15.5%, carotte, panais, pomme de terre, oignon, persil, céleri, poireau, chou, racine de persil, tomate, ail, poivron, exhausteurs de goût (glutamate monosodique), 5-ribonucléotide disodique, sucre, fécule du maïs, poivre noir 0.2%, colorant (ribofiavine)
    1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 15.5 - percent_max: 81.1
    2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.5 - percent: 15.5 - percent_max: 15.5
    3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.2 - percent_max: 15.5
    4. panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181 - percent_min: 0.2 - percent_max: 15.5
    5. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0.2 - percent_max: 15.5
    6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.2 - percent_max: 15.5
    7. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.2 - percent_max: 13.68
    8. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0.2 - percent_max: 11.3666666666667
    9. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0.2 - percent_max: 9.71428571428572
    10. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 8.475
    11. racine de persil -> en:parsley-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 7.51111111111111
    12. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.2 - percent_max: 6.74
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.2 - percent_max: 6.10909090909091
    14. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.58333333333333
    15. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.13846153846154
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.13846153846154
    16. 5-ribonucléotide disodique -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.75714285714286
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.42666666666667
    18. fécule du maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.1375
    19. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    20. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. ribofiavine -> fr:ribofiavine - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 44

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 1

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.9, valor arrodonit: 7.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 44.02490234375, valor arrodonit: 44)

    Punts negatius: 14

    • Energia: 1 / 10 (valor: 602, valor arrodonit: 602)
    • Sucres: 3 / 10 (valor: 16, valor arrodonit: 16)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.1, valor arrodonit: 0.1)
    • Sodi: 10 / 10 (valor: 10000, valor arrodonit: 10000)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (14 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Amaniments
    Energia 602 kj
    (144 kcal)     		-25%
    Greix 0,1 g -99%
    Àcid gras saturat 0,1 g -95%
    Hidrats de carboni 25 g +131%
    Sucre 16 g +109%
    Fiber ?
    Proteïna 7,9 g +667%
    Sal comuna 25 g +2.351%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 44,025 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per kiliweb.
La pàgina del producte, també editada per beniben, elcoco, musarana, openfoodfacts-contributors, quechoisir, thaialagata, yuka.R0s4WkQ3c0xxZGtYc1BZc3drTDN3TnRPNnFDNVJrUG9EZkl5SVE9PQ, yuka.ZG80UlQ3a251dDBseHZZTzlEbm80b3BXenNTamNtSHBOczlOSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRKSYLlgh3hBSb4gWGB_IvVLLLST_dryKGiY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJtb9PH8i-fJRbkv0KX2vmoLaS2Psoq0qinEao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZ7btD7-iPVMQznmRyx6ueDAL7MfPdi09DFY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnx_dYDv8x_fGyPiwX2ozMyWDIP2SOxespLROas.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina