Pistache-Pistacho - Carrefour - 500 g (1 l)

Processament d'aliments

• 

  Aliments ultra processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

  • Additiu: E100 - Curcumina
  • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
  • Ingredient: Color
  • Ingredient: Emulsionant
  • Ingredient: Aromes
  • Ingredient: Gelificant
  • Ingredient: Glucosa
  • Ingredient: Xarop de glucosa
  • Ingredient: Sèrum de llet

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  fr: Eau, crème, lait écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose-fructose, poudre de lactosérum, sirop de glucose, pâte de pistache 1.9%, pistaches grillées 1.8%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras et esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), poudre de lactosérum enrichie en protéines, arôme naturel, denrée alimentaire colorante (concentré de spiruline), colorant (curcumine)

  1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 84.9
  2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 1.9 - percent_max: 43.4
  3. lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1.9 - percent_max: 29.5666666666667
  4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.9 - percent_max: 22
  5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 1.9 - percent_max: 18.5
  6. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.9 - percent_max: 15.7333333333333
  7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.9 - percent_max: 13.7571428571429
  8. pâte de pistache -> en:pistachio-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
  9. pistaches grillées -> en:grilled-pistachio-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
  10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. mono- et diglycérides d'acides gras et esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-lactiques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  11. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  12. poudre de lactosérum enrichie en protéines -> fr:poudre-de-lactoserum-enrichie-en-proteines - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  14. denrée alimentaire colorante -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. concentré de spiruline -> en:spirulina-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrició

• 

  Qualitat nutricional mitjana

  ---

  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 3

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 1

  • Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.2, valor arrodonit: 2.2)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 3.7, valor arrodonit: 3.7)

  Punts negatius: 9

  • Energia: 2 / 10 (valor: 736, valor arrodonit: 736)
  • Sucres: 4 / 10 (valor: 22, valor arrodonit: 22)
  • Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 4, valor arrodonit: 4)
  • Sodi: 0 / 10 (valor: 24, valor arrodonit: 24)

  Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

  Puntuació nutricional: (9 - 1)

  Nutri-Score:

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en Quantitat moderada (7.2%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en Quantitat moderada (4%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en alta quantitat (22%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en baixa quantitat (0.06%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Comparat amb: Terrines de gelat
  Energia	-19%
  Greix	-33%
  Àcid gras saturat	-44%
  Hidrats de carboni	-5%
  Sucre	-4%
  Fiber	-20%
  Proteïna	-31%
  Sal comuna	-59%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

  174 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Ice cream, cone (normal size) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	60.7 %
  Processament	12.4 %
  Empaquetament	10.4 %
  Transport	11.3 %
  Distribució	3.8 %
  Consum	1.5 %

Empaquetament

• 

  Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

  ---

  ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

  Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

• 

  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

  ---

  ⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
  
  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
  Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product